אילו מאכלים אנשים עם דלקת פרקים צריכים להימנע מהם?

[מודעה_1]

סוכר ומזונות עם סוכר מזוקק : סוכר יכול לגרום לדלקת ולהגביר את הדלקת בגוף. יש להגביל מזונות עתירי סוכר, כגון ממתקים, סודה וממתקים אחרים. משקאות מוגזים ומזונות מעובדים מכילים לעיתים קרובות סוכר מזוקק, אשר יכול לגרום לדלקת על ידי שחרור ציטוקינים וחלבונים. דלקת יכולה להחמיר את תסמיני דלקת הפרקים.

שומני טראנס : תזונה עשירה בחומצות שומן אומגה 6, שומנים רוויים ושומני טראנס עלולה למעשה להחמיר דלקות ואת הבריאות הכללית. שומנים "רעים" אלה נמצאים לעתים קרובות בחמאה, גבינה, בשר, מזונות מטוגנים ומזונות מעובדים. שומנים אלה עלולים לגרום לדלקת ולהחמיר דלקת פרקים. מקורות מזון לשומני טראנס כוללים מזונות מטוגנים, מזונות מהירים ומזונות מעובדים.

בשר אדום ובשר מעובד : בשר אדום ומזונות מעובדים (כגון נקניקיות ונקניקיות) יכולים להגביר דלקות ולגרום לכאב אצל אנשים הסובלים מדלקת פרקים. בשר אדום ובשר מעובד לרוב עשירים בשומן רווי, אשר יכול לעורר ייצור של חומרים דלקתיים בגוף. דלקת היא גורם עיקרי בדלקת פרקים, וגורמת לכאב, נפיחות ונוקשות במפרקים. יש להגביל את צריכת המזונות הללו.

חלב ומוצרי חלב (אצל אנשים מסוימים) : אנשים הסובלים מדלקת פרקים עלולים לחוות החמרה בתסמינים בעת צריכת חלב או מוצרי חלב, עקב השפעתם על מערכת העיכול והדלקת.

מזונות עשירים בפורינים : פורינים יכולים להגביר את חומצת השתן בדם, מה שמוביל לגאוט (סוג של דלקת פרקים). מזונות עשירים בפורינים כוללים איברים של בעלי חיים, בשר אדום, פירות ים כמו דגים, שרימפס וסרטנים.

משקאות אלכוהוליים (יין, בירה) : אלכוהול יכול להגביר דלקת בגוף ולהשפיע על יכולתן של תרופות לדלקת פרקים לפעול. כמויות גדולות של אלכוהול עלולות לשבש את התחדשות העצם על ידי מניעת אוסטאובלסטים, תאי עצם, לבצע את עבודתם. לאחר אבחון דלקת פרקים, יש להגביל את צריכת האלכוהול אם בכלל. אלכוהול יכול ליצור אינטראקציה עם תרופות, לגרום לכאב חריף או להחמיר כאב קיים.

מזונות מעובדים ומזונות המכילים חומרים משמרים : מזונות מעובדים מכילים לעיתים קרובות כימיקלים וחומרים משמרים שיכולים להגביר דלקת בגוף. מזונות מעובדים מכילים לעיתים קרובות הרבה מלח, מה שיכול להשפיע לרעה על דלקת פרקים במגוון דרכים, בעיקר על ידי הגברת דלקת וגרימת בעיות בעצמות ובמפרקים. אכילת מלח רב עלולה להגביר את הפרשת הסידן דרך השתן, מה שמוביל לאובדן סידן מהעצמות. זה יכול להחליש את העצמות ולהגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס, בעיה נפוצה בקרב אנשים עם דלקת פרקים.

בנוסף להימנעות מהמאכלים הנ"ל, אנשים עם דלקת פרקים צריכים גם להוסיף מזונות אנטי דלקתיים, כגון דגים עשירים באומגה 3 (סלמון, מקרל), ירקות ירוקים, פירות יער ומזונות עשירים בוויטמין D וסידן.

[מודעה_2]
מקור: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-viem-khop-kieng-an-gi.html