האדם שהביא את החידקן ליער נא האו הגדול

לעזור לאנשי המונג לשנות בהדרגה את דרך החשיבה שלהם, את דרך הפעולה שלהם, להפוך את היתרונות הפוטנציאליים שמעניק הטבע לעושר ודברים חומריים, לדחוק את העוני שרדף את האנשים במשך דורות, זהו הכיוון וגם המטרה שעליה פועל חבר המפלגה הוותיק ג'יאנג א צ'או, יליד 1960 בכפר טרונג טאם, בקומונה נה האו, במחוז ואן ין, במחוז ין באי, במשך שנים רבות.

אזור גידול דגי חידקן של משפחתו של מר ג'יאנג א צ'או

מר ג'יאנג א צ'או, שנולד וגדל ביער נה האו הגדול, מבין יותר מכל אחד אחר את העוני והייאוש של בני ארצו. הוא זוכר בבירור את מצבם העגום של תושבי הכפר ואמר: "חיי הכפריים בעבר היו דלים מאוד, רעבים כל הזמן, רעבים כל השנה, הכפריים ידעו רק איך להיכנס ליער כדי לחפור נבטי במבוק ולגדל קסאווה לאכול. נראה שלא הייתה להם דרך לצאת."

התקבל למפלגה, לאחר מכן הפך לחבר בכפר, לחבר בקומונה, וכשהיה מזכיר המפלגה של קומונה של נה האו, מר צ'או עדיין לא איבד את רצונו להתעשר וגם לשנות את חיי משפחתו, וטיפח את הרצון להביא צבע עז לכפר בפיתוח כלכלי וחברתי. מר צ'או באומץ הביא גזעי חדקן לגידול בנחלים, תחת יערות ראשוניים. עבור האנשים שבהם התגורר, זה היה מעשה נועז וחדשני, שכן במשך דורות, לאנשי מונג נה האו לא היה מה לעשות מלבד לגדל תרנגולות וחזירים, לגדל אורז ולקטוף ירקות בר.

מר ג'יאנג א צ'או שיתף: "לאחר שנים רבות של צפייה בחייהם העניים והחסרי התקווה של בני ארצי, חשבתי שאני חייב לעשות משהו כדי לעזור לעמי להפחית את העוני והסבל. בנוסף לימי העבודה במטה הוועדה העממית של הקומונה, אני מבלה שני סופי שבוע בנסיעה לסה פה, לאו קאי, כדי לבקר, ללמוד ולגלות כיצד לגדל דגי מים קרים."

מחוז ואן ין, הממוקם בלב שמורת טבע עם יערות ראשוניים, בקומונה של נא האו, מתאפיין באקלים לח וקר עם לחות ממוצעת של כ-84%, טמפרטורה של כ-23 מעלות צלזיוס והרבה נחלים ומפלים. בהתחשב בכך שהאקלים וטמפרטורת המים דומים למדי, בשנת 2017, מר צ'או השתמש במשכורתו כדי לבנות אקווריום יריעת ברזנט, לקנות 3,000 דגי חדקן לגידול לניסויים בתקווה שהדגים יגדלו היטב ויפתחו כיוון חדש לאנשים.

מר צ'או סיפר על תהליך גידול הדג החידקן שלו ביער הירוק נא האו: "לאחר שהבנתי את הפוטנציאל והיתרונות של דג זה, המתאים לגידול דגי מים קרים, דג מיוחד בעל ערך כלכלי גבוה בהרבה מסוגי דגים אחרים, הקדשתי זמן רב למחקר באמצעות ספרים, עיתונים וטלוויזיה, ולאחר מכן נסעתי לסה פה (לאו קאי) כדי ללמוד כיצד לגדל אותו ולטפל בו. גם המנה הראשונה שהבאתי הביתה לגידול הייתה מדאיגה בגלל כמות ההון שהושקעה כאן. למרבה המזל, כבר מהימים הראשונים של ניסוי דג זה, הוא הראה מגמת התפתחות טובה. בשנה הראשונה, לאחר ניכוי כל עלויות ההשקעה, הרווחתי כמעט 200 מיליון וונד. בפעם הראשונה, היה לי מקור הכנסה בזכות הידיעה כיצד לנצל את יתרונות הטבע, הייתי כל כך מאושר שבכיתי . "

מר צ'או ואשתו מטפלים בדגי החידקן.

גם כשהתפטר, מר צ'או המשיך לעבוד קשה לגידול דגי חדקן והשקיע בהרחבת היקף הפעילות. לאחר שנים רבות של מאמץ, עד כה, מר צ'או יצר את מודל גידול החידקן הגדול ביותר במחוז ואן ין עם 16 מיכלים גדולים וקטנים בשטח של כ-1,500 מ"ר ^עם כ-30,000 דגים/קבוצה, התפוקה הממוצעת הגיעה לכמעט 25 טון לשנה. עם מחיר מכירה נוכחי של כ-260,000 דונג וייט לק"ג של חדקן מסחרי, בממוצע מדי שנה, לאחר ניכוי כל ההוצאות, מר צ'או מרוויח גם מעל מיליארד דונג וייט.

לא רק שזה עוזר למשפחתו לקבל מקור הכנסה ותעסוקה יציבים, מר צ'או גם יוצר מקומות עבודה עבור עובדים מקומיים רבים משבט מונג. הוא אמר: "בהשוואה לגידול אורז ותירס, הערך של גידול דג החידקן הזה גבוה פי 10-15. המודל של משפחתי יצר מקומות עבודה קבועים עבור 5-10 עובדים מקומיים עם הכנסה של 5-6 מיליון וונד לחודש" .

על מנת שהדגים יגדלו ויתפתחו היטב, יניבו תפוקה איכותית ויהיו בעלי מעמד איתן בשוק, מר צ'או חקר ולמד ללא הרף את ההתקדמות המדעית והטכנית לגידול דגים בהתאם לתקני VietGap. במקביל, הוא והמקום בנו באופן פעיל מותג OCOP מצליח בעל 3 כוכבים עבור חדקן Na Hau כדי להבטיח מחיר ותפוקה יציבה.

מר צ'או ואשתו מטפלים בדגי החידקן.

מר סונג א סה - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת נה האו, מחוז ואן ין, אמר: "משפחתו של מר ג'יאנג א צ'או היא משפחת המונג הראשונה בקהילת נה האו שמגדלת חדקן. דג זה עזר למשפחתו לשמור על כלכלה יציבה, והפך למשק בית עשיר בכפר ובקומונה. כשראו את היעילות הכלכלית של גידול חדקן שהשיג מר צ'או, מונג רבים בקהילת נה האו, מחוז ואן ין, באו ללמוד ולבנות מודל למשפחותיהם."

מר מואה א פאו בכפר באן טאט היה בעבר בית עני, למשפחתו לא הייתה הכנסה יציבה, הוא למד ממר צ'או כיצד לגדל דגים וקיבל ממנו הדרכה נלהבת, וכעת למשפחתו של מר פאו יש הכנסה יציבה יותר בכל חודש. במיוחד, לכל אחד במשפחה יש עבודה, הם כבר לא יוצאים ליער לכרות עצים או לצוד חיות בר באופן בלתי חוקי. וחשוב מכך, כולם התוודעו לייצור סחורות ושירותי תיירות.

מר מואה א פאו אמר: "בעבר, החיים היו קשים, פשוט גידלתי אורז וגידלתי תרנגולות וחזירים. ב-8 במרץ, יצאתי ליער כדי למצוא נבטי במבוק וירקות לאכול, כך שהחיים היו עניים מאוד, תמיד חסר מזון. כשראיתי את מר צ'או מגדל דגי חדקן ביעילות, קל למכירה ומרוויח הכנסה, הלכתי לביתו של מר צ'או כדי ללמוד מניסיונו, לווה באומץ 100 מיליון דונג וינדי מבנק המדיניות החברתית כדי להשקיע בבניית בריכות ובגידול דגים. הקבוצה הראשונה העזה לגדל רק 1,800 דגים והשנה הראשונה גם הביאה הכנסה של כ-130 מיליון דונג וינדי. החיים באמת השתפרו מאוד, לאשתי ולילדים יש עבודה, הם כבר לא צריכים ללכת ליער כדי למצוא אוכל בכל ארוחה, עכשיו ניצלנו מעוני בזכות גידול דגים" .

לא רק מר מואה א פאו, אלא גם משפחתה של גב' סונג טי טן בכפר באן טאט לפני מספר שנים עדיין סבלה מקשיים ומחסור רבים. בבוקר הם הלכו ליער לקטוף ירקות בר, לצוד, ובלילה חזרו הביתה כדי לשהות בבית רעוע, רעב ועוני שררו כל השנה. כשראתה את מר צ'או ומשקי בית רבים אחרים שהלכו בעקבות מר צ'או לגידול דגים ביעילות, משפחתה הלכה בעקבותיה. למרות שעדיין לא התעשרו בזכות גידול חדקן, הם כבר לא עניים, כבר לא צריכים לדאוג לארוחת בוקר או ערב.

גב' סונג טי טן שיתפה: "בעלי ואני ראינו את מר צ'או מגדל את הדג הזה ביעילות, הלכנו לביתו של מר צ'או כדי ללמוד מניסיונו, וגם קיבלנו הדרכה נלהבת מרי צ'או כיצד לבחור גזעים, לטפל בו, למנוע מחלות, מקורות מים וכו'. אז בעלי ואני השקענו באומץ בבניית אקווריום ובגידול דגים. הקבוצה הראשונה הביאה לנו הכנסה טובה ונתנה לנו עבודה יציבה. בעלי ואני ממשיכים לגדל את הדג הזה בתקווה שבזכותו, חיי המשפחה שלנו ישתפרו."

ניצול הפוטנציאל של משאבי מים נקיים ואקלים קריר בלב שמורת הטבע נא האו, סיוע לאנשי מונג לשנות בהדרגה את חשיבתם, דרך החשיבה ודרך הפעולה שלהם, ידיעה כיצד להפוך את היתרונות הפוטנציאליים שמעניק הטבע לעושר וחומר לפיתוח הכלכלה, דחיקת הרעב והעוני שרדפו את האנשים במשך דורות... זה מה שעשה מר ג'יאנג א צ'או ביער נא האו הגדול. דגי חדקן שגודלו בידיים, במוח, מתוך רצון לשינוי, מאהבה ועזרה הדדית הביאו לאנשי מונג כאן חיים משגשגים ומאושרים.

מר ג'יאנג א צ'ין - סגן מזכיר קבוע של ועדת המפלגה של קהילת נה האו אמר: "עד כה, בכל הקומונה יש 10 משקי בית של בני מונג שעוקבים אחר מר צ'או ומגדלים דגי חדקן. חייהם של האנשים השתנו, מה שהפחית את העוני. מוצרי החידקן של נה האו זכו להכרה כמוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים, עם מותג ומוניטין בשוק. בפרט, מודל גידול החידקן לא רק עוזר לאנשים בקהילת נה האו לקבל מקור הכנסה יציב, לשפר את חייהם, אלא גם מגן על הסביבה הטבעית, מגן על יערות מלכותיים, מערות, מפלים קרירים וטהורים, אוויר צח,...".

עם 99% מאוכלוסיית המונג שחיה, בנה האו יש שטח גדול של יער קדמון כשמורת טבע, אך שטח אדמות הייצור קטן יחסית, כך שבעיית יצירת מקורות פרנסה בת קיימא הייתה בעיה קשה זה מכבר. מודל החידקן של מר ג'יאנג א צ'או תמך ביעילות בממשלת קהילת נה האו בפתרון מוצלח של בעיית יצירת מקורות פרנסה לאנשים. מוצרי החידקן בעתיד הקרוב לא רק יסייעו לתושבי קהילת נה האו אלא גם לתושבי מחוז ואן ין לקדם את הפוטנציאל והיתרונות של היישוב בפיתוח כלכלי ממש מתחת לחופת היער העתיק, אלא גם ליצור מותג ולקדם את תדמית מחוז ואן ין בכל האזורים הקרובים והרחוקים.

מקור: https://baodantoc.vn/nguoi-dua-con-ca-tam-len-dai-ngan-na-hau-1745723902203.htm