למרות שבשר אדום עשיר בחלבון, מומחים ממליצים לא לצרוך יותר מדי ממנו מכיוון שהוא עלול להיות בעל השלכות שליליות על הגוף, על פי אתר הבריאות Best Live .
בעיות עיכול
אחת מתופעות הלוואי הנפוצות ביותר של אכילת בשר אדום רב היא בעיות עיכול כגון עצירות, נפיחות, גירוי בקיבה ושלשולים. הסיבה לכך היא שבשר אדום דל בסיבים.
סיבים תזונתיים מועילים למערכת העיכול, מווסתים את תנועות המעיים ומקלים על יציאות. חוסר בסיבים יכול להוביל לעצירות. אם צואה נשארת במעי הגס זמן רב מדי, חיידקים יתסיסו אותה, ישחררו גזים ויגרמו לנפיחות.
אחד הסימנים הנפוצים ביותר לאכילת בשר אדום רב מדי הוא בעיות עיכול כמו עצירות ונפיחות.
כולסטרול רע גבוה
כולסטרול גבוה לרוב אינו מלווה בתסמינים, אך אנשים יכולים לגלות שיש להם כולסטרול גבוה באמצעות בדיקות. אם בגוף יש רמות גבוהות של כולסטרול LDL רע, סוג זה של כולסטרול יכול להצטבר בעורקים ולהקשות אותם. זה יכול להגביר את הסיכון למחלות לב.
לחץ דם גבוה
בשר אדום עשיר בקלוריות ובשומן, במיוחד בשומן רווי ובכולסטרול. לכן, אכילת יותר מדי בשר אדום, במיוחד בשרים מעובדים, עלולה להוביל ללחץ דם גבוה.
ריח רע מהפה
ריח רע מהפה הוא גם אחד הסימנים לכך שהגוף אכל יותר מדי בשר אדום. אם אתם צורכים כמויות גדולות של בשר אדום ללא היגיינת פה נאותה, חלקיקי המזון יתקעו בשיניים, ימשכו חיידקים ויובילו לריח לא נעים.
בנוסף, עיכול חלבון בבשר מייצר גם אמוניה. כמות מסוימת של אמוניה תפלוט מהפה ולעתים קרובות יש לה ריח הדומה לשתן של חתולים.
ריח גוף
גוף האדם מתקשה לפרק בשר אדום. בשר אדום משאיר שאריות במערכת העיכול, אשר מתאחדות עם חיידקים ומייצרות חומצות שומן אשר מופנות מהגוף דרך הזיעה. יתר על כן, כאשר חומצות שומן אלו מתאחדות עם חיידקים על העור, הגוף מייצר ריח לא נעים.
בעיות עור
אכילת יותר מדי בשר אדום, במיוחד בשרים עתירי שומן רווי, עלולה לגרום לבעיות עור כמו אקנה או קהות עור.
עייפות או חולשה של שרירים
אכילת בשר רב מספקת לגוף כמות גבוהה של חלבון. עם זאת, הדבר יכול להשפיע על צריכת החומרים המזינים החיוניים שהגוף זקוק להם לתפקוד תקין, כגון ויטמינים ומינרלים. זה יכול בקלות להוביל לחסרים תזונתיים, המתבטאים בעייפות.
אכילת יותר מדי בשר אדום עלולה להוביל לעלייה במשקל ולהשמנת יתר.
עלייה במשקל
אכילת בשר אדום רב עלולה להוביל לעלייה במשקל ולהשמנת יתר. בשר אדום עשיר בקלוריות, ויש אנשים שנוטים לאכול ממנו הרבה. לכן, הם נוטים יותר לעלייה במשקל ולהשמנת יתר.
כאבי מפרקים
אכילת בשר אדום רב עלולה להוביל בקלות לבעיות במעיים, ובריאות המעיים משפיעה על רמות הדלקת בגוף. יתר על כן, דלקת עלולה להגביר את הסבירות לפתח מחלות כרוניות שונות. לכן, אכילת בשר אדום רב עלולה לגרום לכאבי מפרקים כביטוי לדלקת כרונית.
מחלת כליות
מחקרים עדכניים הצביעו גם על כך שחלק מהאנשים עשויים לחוות תסמינים בכליות, גם ללא היסטוריה של תפקוד כליות לקוי. מחקר משנת 2020 שפורסם בכתב העת של האגודה האמריקאית לנפרולוגיה (JASN) מצא כי תזונה עתירת חלבון עשויה להוביל לעלייה בשכיחות של מחלת כליות כרונית חדשה (CKD).
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/nhung-dau-hieu-cho-thay-ban-da-an-qua-nhieu-thit-do-185240817105502019.htm






תגובה (0)