דבורים עוקצניות, חיות זעירות, שגודלו בהצלחה על ידי חקלאים בבה ריה-וונג טאו, מוכרות את פניהן כמו זהב.

מגידול דבורים סתם בשביל הכיף, חקלאים רבים בבה ריה-וונג טאו בנו כעת רשת של חוות לגידול דבורי דבש שאינן יכולות לייצר מספיק דבש למכירה. בעל חיים זעיר זה, השייך למחלקת החרקים, מערך פרוקי הרגליים, עוזר לחקלאים רבים להגדיל את הכנסתם.

Xây dựng chuỗi liên kết cho con ong tí hon, nông dân Bà Rịa - Vũng Tàu lấy mật không đủ bán - Ảnh 1. — דגם של גידול דבורים ללא עוקץ לדבש של מר וו ואן דוק, בכפר קסם ריי (קומונה פואוק ת'ואן, מחוז שוין מוק, מחוז בה ריה - וונג טאו). צילום: T.D.

לדברי מר טראן ואן מאנג, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז בה ריה - וונג טאו, חקלאים רבים במחוז מגדלים כיום תולעי במבוק לדבש.

מגדלי דבורי דבש מתחברים יחד כדי שיהיה להם מספיק דבש כדי לספק את השוק.

הזמינו אחד את השני לגדל דבורים חסרות עוקץ לדבש

נכון לעכשיו, בכפר קסם ריי (קומונה פואוק ת'ואן, מחוז שוין מוק), הוקמה חוות דבורי דבש עם 250 כוורות שנקטפו. מתחת לחופת גן הלונגן, 200 קופסאות (קיני) של דבורי דבש מונחות על יתדות ומסודרות באופן ספורדי, ונראות די מוזרות אך יפות.

לדברי מר וו ואן דוק, בעל חוות דבורי הדבש, לפני שבנה את חוות דבורי הדבש הזו, הוא סקר את האזור כדי לראות איך נראה אזור גידול הפירות, האם המטעים רוססו בכימיקלים...

"הדבורים חסרות העוקץ מייצרות דבש פעמיים בשנה, בתחילת ובסוף עונת הגשמים. כל קן של דבורה חסרת עוקץ יכול להביא דבש בשווי 2 מיליון וונד לאחר שנה", שיתף דוק.

לדברי מגדלי דבורים, בתחילת עונת הגשמים, דבש הדבורים סמיך למדי, בשל תכולת המים הנמוכה בדבש. בתקופה זו, לדבש הדבורים יש טעם מתוק.

בסוף עונת הגשמים, החקלאים יאספו שוב דבש וינקו את האזור כדי שדבורים יוכלו לאסוף דבש בעונה היבשה. לדבש שנאסף הפעם יש טעם חמוץ קל.

במחוז שוין מוק, אם מדברים על דוגמה אופיינית לגידול דבורים ללא עוקץ מוצלח וארוך טווח, עלינו להזכיר את מר טראן קווק טואן (קומונה בין צ'או).

מר טואן מגדל דבורים חסרות עוקץ לדבש מאז שהתחיל לשחק עם הקינים בקופסאות פלסטיק (2015) עד שהחל לגדל אותן באופן מקצועי ולמכור דבש לעסקים כפי שהוא עושה כעת. נכון לעכשיו, מר טואן מגדל 600 קיני דבורים חסרות עוקץ.

לדברי מר טואן, אם אתם רוצים למצוא חיית מחמד שלא עולה הרבה אוכל, שלא דורשת הרבה זמן לטפל בה, ומביאה תועלת כלכלית גבוהה... אז דבורים חסרות עוקץ הן בחירה טובה.

"כיום, מחירו של קן דבורים ללא עוקץ (כולל הקופסה והזן) הוא 1.5 מיליון דונג וייטנאמי. לאחר שנה, מגדלי דבורים ללא עוקץ יכולים להפריד קן נוסף ולאסוף ליטר דבש. בנוסף, הם יכולים לאסוף אבקה", שיתף טואן.

Xây dựng chuỗi liên kết cho con ong tí hon, nông dân Bà Rịa - Vũng Tàu lấy mật không đủ bán - Ảnh 2.

מר טואן אמר שעם 600 כוורות דבורים ללא עוקץ, הוא אוסף 350 ליטר דבש מדי שנה. נכון לעכשיו, מחיר השוק של דבש דבורים ללא עוקץ הוא 1.2-1.5 מיליון דונג וייט לליטר.

במחוז שויין מוק לבדו, לדברי מר דונג טאן לין, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז שויין מוק, ישנם יותר מ-10 משקי בית המגדלים דבורים חסרות עוקץ לדבש, עם יותר מ-2,000 כוורות. משקי בית חקלאיים רבים מגדלים דבורים חסרות עוקץ לדבש בצורה של ייצור סחורות עם מספר רב של כוורות.

בניית שרשרת של גידול דבורי דבש

ידוע שמר דוק ומר טואן משתפים פעולה כדי לגדל דבורים חסרות עוקץ לדבש.

בנוסף לגידול דבורים ללא עוקץ לדבש, מר דוק הוא גם מנכ"ל של חברת תיירות וארגון אירועים מקומית, ובונה שרשרת קשרים מהקלט ועד התפוקה עם מגדלי דבורים ללא עוקץ לדבש.

לדברי מר דוק, לחברה יש כיום 500 קיני דבורים ללא עוקץ והיא רוכשת כמעט 2,000 קינים נוספים מלוויינים לגידול דבורים ללא עוקץ במחוז שויין מוק.

בנוסף, החברה תשתף פעולה עם אגודת גידול הדבורים חסרות העוקץ של מחוז צ'או דוק ותבטיח את תפוקתם של יותר מ-1,000 קיני דבורים חסרות עוקץ.

"עד שנת 2025, החברה מתכננת להכפיל 7,000-8,000 כוורות של דבורים ללא עוקץ בשני היישובים הללו כדי שיהיה מספיק דבש של דבורים ללא עוקץ כדי לענות על הביקוש בשוק", שיתף מר דוק.

מר דוק הוסיף כי החברה רוצה להרחיב את אוכלוסיית הדבורים חסרות העוקץ שלה, ולכן היא באמת רוצה שחקלאים או יחידות קואופרטיב יגדלו דבורים חסרות עוקץ.

"חקלאים צריכים להשקיע רק פעם אחת ברכישת זרעים וקופסאות. הצוות הטכני של החברה יתמוך בפרויקט, יסקור את אזור החקלאות, יבצע את טכניקות החקלאות, יפריד את העדר, יאסוף דבש... ויבטיח את התפוקה", התחייב מר דוק.

בנוסף לחוליות ייצור, מר דוק מארגן גם קשרי צריכה. לחברה כבר הייתה שרשרת של קשרי צריכה של מוצרים חקלאיים, וכעת היא הוסיפה מוצרי דבש למערכת הצריכה.

החברה מנצלת את ארגון הסיורים והאירועים, ומביאה אורחים לביקורים בגני פרי עם חוות דבורים ללא עוקץ, כדי שהאורחים יוכלו לחוות גידול דבורים ללא עוקץ ולקנות מוצרי דבש.

במקביל, החברה מציגה מוצרי דבש לאזורי תיירות כדי שעובדי החברה יוכלו למכור אותם ללקוחות כמזכרות.

Xây dựng chuỗi liên kết cho con ong tí hon, nông dân Bà Rịa - Vũng Tàu lấy mật không đủ bán - Ảnh 3.

רשת גידול דבורי הדבש במחוז בה ריה - וונג טאו מקשרת בין מוצרי דבורי דבש לפיתוח תיירות מקומית. צילום: T.D.

בנוסף, החברה משתפת פעולה גם עם אזור תיירות אקולוגית כדי ליצור שרשרת של תיירות אקולוגית לפיתוח הקהילה, במטרה להתחבר עם אתרי נופש ואזורי תיירות אקולוגית כדי ליצור שרשרת של ביקורים בחוות דבורים ללא עוקץ, ובכך לקדם צריכת דבש.

לדברי מר דוק, מדי שנה, קשרים אלה צורכים כ-60% מדבש הדבורים ללא עוקץ עבור מגדלי דבורים במחוז שויין מוק.

הדבש הנותר נצרך על ידי סוכנויות ממשלתיות, עסקים, בתי ספר ואנשים מקומיים...

"כמות הדבש המיוצרת נצרכת", התוודה דוק.

Xây dựng chuỗi liên kết cho con ong tí hon, nông dân Bà Rịa - Vũng Tàu lấy mật không đủ bán - Ảnh 4.

חיבור גידול דבורים ללא עוקץ לייצור דבש במחוז שויין מוק, במחוז בה ריה-וונג טאו, מסייע לחקלאים לפתח ייצור חקלאי הקשור לתיירות חווייתית ותיירות קהילתית, ובכך להגדיל את ההכנסות. צילום: T.D.

לדברי מר מאנג, כיום, חקלאים המגדלים מלון דבש מתחברים כדי שיהיה להם מספיק דבש כדי לספק את השוק, במיוחד עבור תיירים המבקרים באזור.

"חקלאים מגדלים דבורים ללא עוקץ לדבש ומפתחים תיירות. זהו כיוון חדש שמתאים מאוד למצב הפיתוח המקומי", אמר מר מאנג.

מר מאנג הוסיף כי מחוז בה ריה - וונג טאו מעודד לשכפל את המודל של גידול דבורים ללא עוקץ לדבש. ביישום החלטה 21 של ועדת העם המחוזית, המחוז מיישם תוכנית גידול שרשרת לגידול דבורים ללא עוקץ לדבש. בהתאם לכך, מגדלי דבורים ללא עוקץ יזכו לתמיכה ברכישת מכונות לייצור...

במקביל, קרן התמיכה בחקלאים של התאחדות החקלאים המחוזית מלווה גם הון לחקלאים לגידול דבורים ללא עוקץ לדבש, עד 100 מיליון וונד למשק בית.

[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/ong-du-con-dong-vat-be-ti-ti-nong-dan-ba-ria-vung-tau-nuoi-thanh-cong-ban-mat-nhu-ban-vang-20241101152637512.htm