כדי לשמור על תפקוד יציב של הכבד והכליות לאורך זמן, אנשים מעל גיל 40 צריכים להגביל את המנות הבאות:
מנות עתירות שומן ותוספים.
אכילת מאכלים שומניים רבים, כגון מאכלים מטוגנים, מזון מהיר ובשר מעובד, מעמיסה על הכבד, וגורמת לדלקת ולמחלת כבד שומני.
צריכה מוגזמת של תוספים כגון חומרים משמרים, צבעי מאכל, ממתיקים וחומרי טעם וריח תגרום לעומס יתר על הכבד, מה שמוביל בקלות לנזק. כמה מההשפעות המזיקות האופייניות של תוספים על הכבד כוללות סיכון מוגבר לדלקת כבד, ניוון כבד שומני ורעילות לתאי הכבד.

אנשים מעל גיל 40 לא צריכים לאכול יותר מדי בשר אדום, במיוחד כשהבשר מטוגן.
צילום: בינה מלאכותית
צריכה מופרזת של אלכוהול וסוכר עלולה להוביל בקלות לדלקת כבד.
הכבד הוא האיבר העיקרי האחראי על חילוף החומרים של אלכוהול. צריכה מופרזת של אלכוהול מובילה לדלקת כבד, מחלת כבד שומני, שחמת הכבד ואפילו סרטן הכבד. זה נכון במיוחד בגיל העמידה, כאשר הכבד מעבד אתנול בצורה פחות יעילה, מה שהופך אותו לרגיש יותר לנזק. מומחים ממליצים על מתינות או, באופן אידיאלי, הימנעות מוחלטת, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).
בינתיים, סוכר מוסף, במיוחד בסודה, ממתקים ומאפים, מומר בקלות לשומן שמצטבר בכבד, וגורם למחלת כבד שומני לא אלכוהולית.
יותר מדי מלח, יותר מדי חלבון
אכילת מלח רב מדי מעלה את לחץ הדם, גורמת לכליות לעבוד קשה יותר, ויכולה להוביל בקלות למחלת כליות כרונית. אנשים רבים חושבים שהם אוכלים מעט מדי מלח. עם זאת, זה לא תמיד נכון.
מזונות מעובדים המכילים מלח נסתר הם גורם עיקרי לצריכת מלח גבוהה. מזונות אלה כוללים אטריות אינסטנט, נקניקיות, בשרים מעושנים, חזיר המיוצר באופן תעשייתי, דגים משומרים, משחת דגים מותססת, ירקות כבושים, רוטב סויה, רוטב דגים וקרקרים מלוחים.
בינתיים, תזונה עשירה בבשר אדום גורמת לגוף לספוג כמויות גדולות של חלבון. לאחר העיכול, החלבון מתפרק לחומצות אמינו, אשר לאחר מכן עוברות מטבוליזם נוסף בכבד וברקמות. תהליך מטבולי זה מייצר תרכובות המכילות חנקן, בעיקר אמוניה.
לאחר מכן, הכבד ממיר אמוניה לאוריאה, אשר מופרשת לאחר מכן על ידי הכליות. לכן, צריכת חלבון מוגזמת מזיקה הן לכליות והן לכבד.
הימנעו משימוש יתר במשככי כאבים.
משככי כאבים חיוניים לשליטה בכאבי שרירים, כאבי מפרקים, כאבי ראש, כאבי שיניים, דלקות וחום. עם זאת, נטילתם באופן קבוע למשך תקופות ממושכות עלולה להפחית את זרימת הדם לכליות ולגרום נזק לכליות. מבוגרים, במיוחד אלו מעל גיל 40, צריכים להתייעץ עם רופא ולהימנע מטיפול עצמי במשככי כאבים למשך תקופות ממושכות, על פי Healthline .
מקור: https://thanhnien.vn/sau-40-tuoi-can-tranh-gi-de-gan-than-khong-suy-yeu-theo-tuoi-tac-185250824154613911.htm






תגובה (0)