האנוי: בנוסף לסיוע למטע הפומלות בן ה-20 לשגשג ולהניב תפוקה גבוהה יותר ויותר, חקלאות אורגנית תורמת גם לבריאותם של בעל המטע ושל האדמה.
האנוי: בנוסף לסיוע למטע הפומלות בן ה-20 לשגשג ולהניב תפוקה גבוהה יותר ויותר, חקלאות אורגנית תורמת גם לבריאותם של בעל המטע ושל האדמה.
מטע הפומלות של משפחתם של מר אין וגברת פונג בבה פונג משגשג הודות לשיטות חקלאות אורגניות. צילום: טונג דין.
עצים צעירים, אנשים בריאים
לפני ארבע שנים, כשראו את מטע הפומלות שלהם, בן יותר מ-15 שנה, נובל ונושא פחות פירות, מר אין וגברת פואונג בקומונה של נאם פואונג טיין (מחוז צ'ונג מיי, האנוי ) שבורי לב. מכיוון שלא היו מוכנים לקבל את מצבם, הם חיפשו באינטרנט דרכים להציל את המטע שלהם, ו"חקלאות אורגנית" הפכה למפתח לפתרון דאגות משפחתם.
מלבד השיפור הבולט בבריאותם של מאות עצי אשכוליות במטע שלהם, מר אין וגברת פואנג, בעלי מטע האשכוליות בה פואנג, ראו גם שיפור בבריאותם. "הבית שלנו מוקף במאות עצי אשכוליות. בעבר, בכל פעם שדישנו או ריססנו חומרי הדברה, היינו מאוד עייפים, אבל עכשיו זה שונה לגמרי", שיתפה גברת פואנג.
לאחר שהחלה לגדל פומלות בשנת 2004, מחירן הגיע לשיא בשלב מסוים אך ירד בהדרגה עקב עלייה חדה בהיצע, יחד עם שימוש מופרז בחומרים כימיים שהחלישו את העצים. יתר על כן, איכות הקרקע במטעים הידרדרה, מה שהוביל לירידה באיכות הפרי ולירידה נוספת במחיר. בעוד שבעלי מטעים רבים הזניחו את עצי הפומלה שלהם כאשר המחירים ירדו, משפחתה של גב' פואנג התמידה.
בשנת 2020 הם החליטו לשנות את דרכם, ולעבור לחקלאות אורגנית ולהדברת מזיקים באמצעות מוצרים מיקרוביאליים בעזרת צוות מהמכון להגנת הצומח.
מטע פומלו דיאן בן ה-20 הזה עדיין נושא פירות שופעים ויפים הודות לטכניקות גידול נכונות. צילום: טונג דין.
נכון להיום, לאחר 4 שנים של שינוי שיטות חקלאיות, מטע הפומלו דיאן של בה פואנג שופע ובריא, כאשר כל עץ מסוגל להניב 100-200 פירות לעונה, בהתאם לתנאי מזג האוויר.
"כשמסתכלים על מטע האשכוליות עכשיו, אנשים רבים היו חושבים שהעצים בני קצת יותר מ-10 שנים, אבל במציאות, הם כמעט בני 20. עם חקלאות אורגנית כזו, העצים נשארים צעירים ואני נשארת בריאה", אמרה גב' פואנג בהתלהבות.
לא רק שהעצים בריאים יותר, אלא שגם בריאות האדמה השתפרה משמעותית. אדמת הגן, שהייתה בעבר צחיחה, היא כעת רופפת ונקבובית, עם לחות נשמרת כל השנה. מתחת לעצי האשכוליות יש שכבה של צמחייה ירוקה ועשירה, המסייעת לשמור על לחות ולהגן על המערכת האקולוגית המיקרוביאלית של האדמה.
אחת הדוגמאות הבולטות ביותר היא התפרצותן המחודשת של תולעי האדמה בגן, שהגיעה לרמות גבוהות בהרבה מאשר לפני ארבע שנים. עם זאת, מצב זה הוביל גם לכך שגן בה פוונג מתמודד עם בעיית "ציידי תולעי האדמה" מצד אלו שאוספים את התולעים באופן בלתי חוקי.
אבקת סיד, אפר קש אורז וגללי תרנגולות משמשים כדשן לעצי פומלה. צילום: טונג דין.
האכילו את הצמחים בשעועית, דגים וחלזונות.
במטע של בא פוונג יש כיום מעל 400 דונם של עצי פומלו דיאן, השווה ערך לכ-600 עצים, ו-100% מהם מעובדים באופן אורגני. בנוסף לשימוש בדשנים אורגניים, מוצרים ביולוגיים ומיקרואורגניזמים, עדיין נשמרות דשנים אנאורגניים כמו NPK או אשלגן כדי להשלים את חומרי ההזנה לעצים.
בתהליך זה, דשן NPK מוחל בשלב הפריחה כדי להגביר את קצב התגבשות הפרי, בעוד שאשלגן מוסיף כאשר הפרי מגיע בערך לגודל של קערת אורז כדי להגביר את מתיקותו.
ה"מזונות" העיקריים הנותרים לעצי פומלה הם תירס, פולי סויה, דגים, חלזונות, אפר קש אורז, זבל תרנגולות וכו', אשר מיושמים ישירות (אפר, זבל תרנגולות) או עוברים קומפוסטציה עם תכשירים מיקרוביאליים (כגון תירס, פולי סויה, דגים, חלזונות...).
"בכל שנה, המשפחה שלי מייצרת קומפוסט של כטון פולי סויה, טון דגים, ומשתמשת בכ-100-200 שקי אפר קש אורז וגללי עופות כדי לדשן את הצמחים", שיתף הגנן. בהתאם לכך, הקומפוסט מדולל ומורחב באופן שווה על הצמחים כל 10-15 ימים, תוך התמקדות במיוחד בתקופה שלאחר הקטיף כדי לעזור לצמחים להתאושש במהירות. יש לציין כי מריחה של דשן מרוכז בכמות גדולה מדי עלולה להיות בעלת השפעה הפוכה, ולגרום לריקבון שורשים.
פחי קומפוסטציה לדשנים אורגניים המשתמשים בתכשירים ביולוגיים שסופקו על ידי המכון להגנת הצומח למטע הפומלות בה פואנג. צילום: טונג דין.
לאחר המעבר לשיטת גידול זו, עצי הפומלה של בה פוונג לא רק נושאים יותר פירות אלא גם בעלי מראה אטרקטיבי יותר, פחות רגישים למזיקים ומחלות, ודורשים פחות שימוש בחומרי הדברה. בינתיים, באזור שמסביב, מטעי פומלה רבים הזדקנו, בעלי יבולים נמוכים, נגועים במזיקים ומחלות, ומשפחות רבות נאלצו לכרות אותם.
השנה, מזג האוויר היה לא נוח במהלך עונת פריחת האשכוליות, אך ההערכה היא ש-4 דונם של עצי אשכוליות השייכים למשפחתם של מר אין וגב' פואנג יניבו כ-60,000 פירות, השווה ערך ל-100 פירות לעץ. יבול זה נחשב ל-50-60% בלבד בהשוואה לשנות קציר טובות.
במהלך טייפון מספר 3 האחרון, רבים מעצי האשכוליות במטע שלהם הוצפו. למרות שהם חפרו מיד תעלות כדי לנקז את המים, כ-20 עצים עדיין מתו.
עם יבול צפוי של 60 טון פרי, לקוחותיו הנאמנים של המטע הזמינו פירות לקראת עונת החגים הקרובה. מחיר המכירה לפומלות במשקל 700 גרם ומעלה הוא 20,000 דונג וייט לפרי, בעוד שפומלות קטנות ופחות אטרקטיביות נמכרות במחירים נמוכים יותר בשווקים. לאחר גידול פומלות דיאן במשך 20 שנה, המשפחה אומרת שמעולם לא היו להן פירות שלא נמכרו. במיוחד לאחר המעבר לחקלאות אורגנית, למרות שההשקעה הראשונית גבוהה יותר, האיכות והיבול של הפומלות מצוינות, ומקזזות את העלויות הראשוניות.
מלכודות פיתיון ביולוגיות תלויות במטע הפומלות כדי להרתיע מזיקים. צילום: טונג דין.
כיום, כדי להילחם במזיקים, ובמיוחד בזבובי פירות, גנני בה פוונג משתמשים במלכודות ביולוגיות המסופקות על ידי המכון להגנת הצומח.
מלבד תכונות ההדבקה שלהן, מלכודות הפיתיון הללו יכולות גם למשוך זבובים זכרים ולהפוך אותם לעקרים, ובכך למנוע את רבייתם. עם זאת, גב' פואנג מאמינה שלמטרה של יעילות ארוכת טווח, יש לבצע את מאמצי ההדברה והלכידה באופן סינכרוני ובקנה מידה גדול, תוך הימנעות ממצב שבו לכידה באזור אחד מובילה רק לזבובים המעופפים לאחר.
[מודעה_2]
מקור: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-dien-theo-huong-huu-co-cay-tre-nguoi-khoe-d405002.html
תגובה (0)