नीचे दिए गए पोषक तत्व न केवल मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाते हैं, बल्कि सूजन को कम करते हैं, सहनशक्ति बढ़ाते हैं, और व्यायाम के बाद रिकवरी में सुधार करते हैं।
उचित तरीके से व्यायाम करने और पर्याप्त पोषक तत्वों का सेवन करने से जिम जाने वालों की मांसपेशियों को बेहतर ढंग से विकसित होने में मदद मिलती है।
फोटो: एआई
क्रिएटिन ताकत बढ़ाता है
क्रिएटिन एक प्राकृतिक यौगिक है जो यकृत, गुर्दे और अग्न्याशय में संश्लेषित होता है। स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे (यूके) के अनुसार, जिम जाने वाले लोग सप्लीमेंट्स के साथ-साथ बीफ़, चिकन, सैल्मन और टूना जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से क्रिएटिन प्राप्त कर सकते हैं।
क्रिएटिन ताकत और मांसपेशियों का भार बढ़ाता है। शरीर में प्रवेश करते समय, क्रिएटिन जीवित जीवों के लिए मुख्य ऊर्जा अणु, एटीपी, को पुनर्जीवित करने में मदद करता है, जिससे ताकत, प्रदर्शन और दुबली मांसपेशियों का भार बढ़ाने में मदद मिलती है।
जर्नल ऑफ द इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि क्रिएटिन भारोत्तोलकों को केवल 4-12 सप्ताह में 1.4 किलोग्राम तक दुबली मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
बीटा-एलानिन सहनशक्ति में सुधार करता है
अगर क्रिएटिन ताकत बढ़ाता है, तो बीटा-एलानिन सहनशक्ति बढ़ाता है। बीटा-एलानिन एक गैर-ज़रूरी अमीनो एसिड है, लेकिन मांसपेशियों में एंटीऑक्सीडेंट कार्नोसिन के स्तर को बढ़ाने में बेहद ज़रूरी है। कार्नोसिन लैक्टिक एसिड के प्रभाव को कम करता है, जो उच्च-तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान बनता है। नतीजतन, बीटा-एलानिन सप्लीमेंट मांसपेशियों की थकान को कम करेगा और व्यायाम का समय बढ़ाएगा।
मांस और मछली में बीटा-एलानिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। हालाँकि, पर्याप्त बीटा-एलानिन प्राप्त करने के लिए आपको बहुत सारा खाना खाना होगा। इसलिए, प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के अलावा पूरक आहार का उपयोग करना ही प्रभावी तरीका है।
एचएमबी मांसपेशियों के टूटने को कम करता है
β-हाइड्रॉक्सी β-मेथिलब्यूटिरेट (एचएमबी) न केवल मांसपेशियों के टूटने को कम करता है, बल्कि दुबली मांसपेशियों को भी बढ़ाता है, यह विशेष रूप से उन लोगों में प्रभावी है जो जिम में नए हैं या व्यायाम से लंबे समय के ब्रेक के बाद हैं।
जर्नल ऑफ स्ट्रेंथ एंड कंडीशनिंग रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि एचएमबी का 3 से 6 हफ़्तों तक लगातार इस्तेमाल करने पर यह मांसपेशियों के द्रव्यमान और ताकत को प्रभावी ढंग से बढ़ाता है। एचएमबी रिकवरी में तेज़ी लाने और वर्कआउट के बाद मांसपेशियों में होने वाले दर्द को कम करने में भी मदद करता है।
पादप प्रोटीन
जिम जाने वालों के लिए, जो अपना प्रोटीन सेवन बढ़ाना चाहते हैं, पशु प्रोटीन स्रोतों को मानक माना जाता है। हालाँकि, सोया, मटर और ब्राउन राइस जैसे पादप प्रोटीन शाकाहारियों या लैक्टोज़ के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए अच्छे विकल्प हैं। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, ये प्रोटीन आवश्यक अमीनो एसिड की पूरी श्रृंखला प्रदान करते हैं, खासकर अगर इन्हें सही तरीके से मिलाया जाए, जैसे कि चावल प्रोटीन पाउडर को बीन्स के साथ मिलाकर।
स्रोत: https://thanhnien.vn/4-chat-bo-sung-tu-nhien-giup-tang-co-hieu-qua-185250712180825639.htm
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