4 प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जिनसे बचें, क्योंकि वज़न कम करना मुश्किल होगा

[विज्ञापन_1]

इसके अलावा, प्रोटीन भोजन को पचाने वाले एंजाइम बनाने में भी मदद करता है और शरीर में हार्मोन संतुलन को नियंत्रित करने में योगदान देता है। प्रोटीन वजन घटाने में भी मददगार साबित हुआ है। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, आहार में ज़्यादा प्रोटीन शामिल करने से हमें जल्दी पेट भरा हुआ महसूस होता है और यह तृप्ति का एहसास लंबे समय तक बना रहता है।

4 món giàu protein cần tránh vì sẽ khó giảm cân- Ảnh 1. — लाल मांस में वसा की मात्रा अधिक होती है और प्रोटीन से भरपूर होने के बावजूद यह आसानी से वजन बढ़ा सकता है।

इन कारणों से, अपने दैनिक आहार में प्रोटीन शामिल करना आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। हालाँकि, प्रोटीन के स्वस्थ स्रोतों का चयन करना भी ज़रूरी है। कुछ खाद्य पदार्थ, प्रोटीन से भरपूर होने के बावजूद, अस्वास्थ्यकर होते हैं क्योंकि उनमें बहुत अधिक वसा और चीनी होती है। इन खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है और वज़न घटाने में बाधा डाल सकता है।

वे खाद्य पदार्थ जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों को इनसे बचना चाहिए:

लाल मांस

शोध से पता चला है कि नियमित रूप से रेड मीट खाने और वज़न बढ़ने के बीच एक संबंध है। ऐसा इसलिए है क्योंकि रेड मीट में कैलोरी और वसा की मात्रा ज़्यादा होती है। दूसरी ओर, बिना त्वचा वाले चिकन और मछली में वसा और कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है।

हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि सभी रेड मीट खराब होते हैं। अगर आप रेड मीट खाना चाहते हैं, तो बीफ़ जैसे लीन कट्स चुनें और उन्हें सीमित मात्रा में खाएँ। ये लीन रेड मीट वज़न नियंत्रण में मदद कर सकते हैं, खासकर जब व्यायाम के साथ लिया जाए।

प्रसंस्कृत मांस

लाल मांस वज़न घटाने के लिए हानिकारक है, लेकिन प्रोसेस्ड मीट और भी ज़्यादा हानिकारक है। हैम, सॉसेज और बेकन, सभी में प्रोटीन की मात्रा ज़्यादा होती है, लेकिन इनमें वसा और कैलोरी भी ज़्यादा होती है। उदाहरण के लिए, 1 किलो बेकन में 275 कैलोरी और 22 ग्राम वसा होती है। सिर्फ़ प्रोसेस्ड मीट ही नहीं, बल्कि सभी प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ जैसे सॉफ्ट ड्रिंक और स्नैक्स वज़न बढ़ाने में आसान होते हैं।

प्रोटीन बार

जब आपके पास खाने का समय नहीं होता, तो प्रोटीन बार बहुत अच्छे होते हैं। हालाँकि, इनका इस्तेमाल सावधानी से करें। बाज़ार में मिलने वाले कई प्रोटीन बार में चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है। एक प्रोटीन बार में लगभग 16 ग्राम चीनी होती है। इन मीठे व्यंजनों में मौजूद चीनी को खाली कैलोरी कहा जाता है क्योंकि इसमें बहुत ज़्यादा कैलोरी होती है, लेकिन यह हमें पेट भरा हुआ महसूस नहीं कराती। इस तरह की चीनी रक्त शर्करा के स्तर को भी बढ़ा सकती है, जिससे खाने के तुरंत बाद लोगों को थकान और भूख लगने लगती है।

फ्रायड चिकन

चिकन प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है, लेकिन यह आपके वज़न घटाने के लक्ष्यों में मददगार होगा या नुकसानदेह, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे तैयार करते हैं। एक नियमित चिकन ब्रेस्ट में लगभग 158 कैलोरी, 3 ग्राम वसा और 32 ग्राम प्रोटीन होता है। वहीं, अगर उस चिकन ब्रेस्ट को ब्रेड में लपेटकर डीप-फ्राइड किया जाए, तो उसमें 384 कैलोरी, 28 ग्राम वसा और केवल 14 ग्राम प्रोटीन होता है।

आपका शरीर प्रोटीन और वसा को कैसे संसाधित करता है, यह भी आपके वज़न घटाने के परिणामों को प्रभावित करता है। शोध बताते हैं कि प्रोटीन को पचाने में वसा की तुलना में 30 गुना ज़्यादा कैलोरी लगती है। यही कारण है कि हेल्थलाइन के अनुसार, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ वज़न घटाने के लिए ज़्यादा प्रभावी होते हैं।

[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक