हृदय, मस्तिष्क, आँखों और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होने के कारण, ओमेगा-3 फैटी एसिड स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। हालाँकि, इन फैटी एसिड का अधिक सेवन हानिकारक हो सकता है।
चूँकि शरीर ओमेगा-3 फैटी एसिड का संश्लेषण नहीं कर सकता, इसलिए उसे ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थों, जैसे सैल्मन, टूना, मैकेरल, अलसी या चिया सीड्स, के ज़रिए इनकी पूर्ति करनी पड़ती है। इसके अलावा, स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे (यूके) के अनुसार, ओमेगा-3 की गोलियाँ लेना भी शरीर में इन फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा की पूर्ति का एक तरीका है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, लेकिन ज़्यादा सेवन हानिकारक हो सकता है
ओमेगा-3 फैटी एसिड की अधिक मात्रा लेने से निम्नलिखित दुष्प्रभाव हो सकते हैं:
ओमेगा-3 फैटी एसिड की अधिकता से रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता है
अपने दैनिक आहार में ओमेगा-3 फैटी एसिड को शामिल करना सुरक्षित और फायदेमंद है। हालाँकि, ज़्यादा मात्रा में लेने से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है, खासकर जब मछली के तेल की खुराक की ज़्यादा खुराक ली जा रही हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि ओमेगा-3 फैटी एसिड एक प्राकृतिक थक्कारोधी के रूप में कार्य करता है। इस पोषक तत्व की ज़्यादा खुराक प्लेटलेट गतिविधि में बाधा डाल सकती है, जिससे रक्त का थक्का बनना कम हो सकता है।
दिल की अनियमित धड़कन
ओमेगा-3 फैटी एसिड सप्लीमेंट्स की अधिक मात्रा लेने का एक और गंभीर दुष्प्रभाव एट्रियल फ़िब्रिलेशन है। इस स्थिति के कारण दिल की धड़कन अनियमित हो सकती है, जिससे रक्त के थक्के, स्ट्रोक और हृदय गति रुकने का खतरा बढ़ जाता है।
कब्ज़ की शिकायत
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, ओमेगा-3 फैटी एसिड सप्लीमेंट लेने से कभी-कभी पाचन संबंधी कुछ परेशानियाँ हो सकती हैं, जैसे सीने में जलन, मतली और दस्त। ऐसा इसलिए है क्योंकि ओमेगा-3 का हल्का रेचक प्रभाव होता है और इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह कभी-कभी परेशानी का कारण बन सकता है।
इस समस्या को कम करने के लिए, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि लोग कम खुराक से शुरुआत करें और समय के साथ शरीर के अनुकूल होने पर इसे धीरे-धीरे बढ़ाएँ। भोजन के साथ ओमेगा-3 सप्लीमेंट लेने से पाचन में सुधार होगा और सीने में जलन का खतरा कम होगा।
प्रतिरक्षा प्रभाव
ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करके, कोशिका झिल्लियों को मज़बूत करके और प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ावा देकर प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। हालाँकि, बहुत अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को कमज़ोर कर सकते हैं।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ प्रतिदिन केवल 1.1 से 1.6 ग्राम ओमेगा-3 लेने की सलाह देता है। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, अगर आप मछली खाते हैं, तो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन प्रति सप्ताह केवल दो सर्विंग मछली खाने की सलाह देता है, जिसकी सर्विंग साइज़ 85 से 110 ग्राम है।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/4-tac-dung-phu-canh-bao-dang-nap-qua-nhieu-omega-3-185250102132158924.htm
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