जीडीएक्सएच - "एक स्वस्थ जीवन शैली के साथ संतुलित आहार को अपनाने से आपको अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने और कई बीमारियों को रोकने में मदद मिलेगी," एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. गुयेन थी लैम ने जोर दिया।
विशेषज्ञों के अनुसार, पोषण मनुष्य के व्यापक विकास में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, शारीरिक स्थिति में सुधार करने और बीमारी को रोकने में मदद करता है।
विशेष रूप से बदलते मौसम के संदर्भ में, संक्रामक रोग अभी भी बढ़ रहे हैं क्योंकि वे अब भी हैं, प्रत्येक व्यक्ति के लिए प्रतिरोध बढ़ाने के लिए शारीरिक व्यायाम के साथ उचित, स्वस्थ आहार को लागू करना बहुत आवश्यक है।
संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने से आपको अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने और कई बीमारियों से बचने में मदद मिलेगी। चित्रांकन।
तदनुसार, हर दिन स्वस्थ खाने की आदतों को बनाए रखने से शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं जैसे: प्रतिरक्षा में वृद्धि और पाचन तंत्र को मजबूत करना; मधुमेह, हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को सीमित करना...; स्मृति में सुधार, जीवन को लम्बा करना; शरीर के आकार, त्वचा के लिए अच्छा; मनोदशा में सुधार, आत्मा को अधिक सकारात्मक बनाना...
इसके विपरीत, खराब आहार, कुपोषण या बहुत अधिक तले हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड, पैकेज्ड खाद्य पदार्थ और बहुत अधिक उत्तेजक पदार्थों का सेवन करने से संभावित रूप से कई बीमारियां हो सकती हैं और व्यक्ति की दीर्घायु प्रभावित हो सकती है।
इस बात पर ज़ोर देते हुए, राष्ट्रीय पोषण संस्थान की पूर्व उप-निदेशक और एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन थी लैम ने कहा कि स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए सभी को उचित और संतुलित आहार लेना चाहिए। इससे आपको अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने और कई बीमारियों से बचने में मदद मिलेगी।
एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन थी लैम के अनुसार, अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने और बीमारियों को रोकने में मदद करने के लिए कुछ सिद्धांतों को इस प्रकार लागू किया जाना चाहिए:
1. पोषक तत्व समूहों को संतुलित करें
- कार्बोहाइड्रेट (कुल ऊर्जा का 45-65%): सफेद ब्रेड, सफेद चावल जैसे परिष्कृत स्टार्च के बजाय स्टार्च के अच्छे स्रोत जैसे ब्राउन राइस, शकरकंद, ओट्स, पूरी गेहूं की ब्रेड चुनें।
- प्रोटीन (कुल ऊर्जा का 10-20%): पशु प्रोटीन (दुबला मांस, मछली, अंडे, दूध) और वनस्पति प्रोटीन (बीन्स, बीज, मशरूम) को मिलाएं।
- स्वस्थ वसा (वसा, कुल ऊर्जा का 25-30%): पशु वसा और औद्योगिक तेलों के बजाय जैतून का तेल, एवोकाडो, चिया बीज, वसायुक्त मछली से प्राप्त असंतृप्त वसा को प्राथमिकता दें।
- फाइबर, विटामिन और खनिज: पाचन में सहायता और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए खूब सारी हरी सब्जियां और ताजे फल खाएं।
2. अपने भोजन के अंश और खाने की आदतों पर नियंत्रण रखें
- पर्याप्त भोजन समय पर खाएं: भोजन छोड़ने या बहुत देर से खाने से बचें, विशेषकर रात्रि भोजन।
- धीरे-धीरे खाएं, अच्छी तरह चबाएं: इससे पाचन बेहतर होता है और अधिक खाने से बचा जा सकता है।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और फास्ट फूड का सेवन सीमित करें: क्योंकि इनमें बहुत अधिक मात्रा में खराब वसा, चीनी, नमक और संरक्षक पदार्थ होते हैं।
3. पर्याप्त पानी पिएं
- आपको प्रतिदिन 1.5 - 2 लीटर पानी पीना चाहिए (आपके शरीर की ज़रूरतों के आधार पर)।
- कार्बोनेटेड शीतल पेय, दूध वाली चाय, शराब और बीयर का सेवन सीमित करें क्योंकि ये वजन बढ़ाते हैं और स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं।
4. चीनी, नमक और हानिकारक वसा का सेवन सीमित करें
- नमक कम करें: उच्च रक्तचाप से बचने के लिए प्रतिदिन 5 ग्राम से अधिक नमक का सेवन न करें।
- चीनी की मात्रा सीमित करें: मधुमेह और मोटापे से बचने के लिए प्रतिदिन 25-50 ग्राम से अधिक चीनी का सेवन न करें।
- बहुत अधिक तेल वाले तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें: तलने के बजाय भाप में पकाएँ, उबालें या बेक करें।
5. स्वस्थ जीवनशैली के साथ संयोजन करें
- कम से कम 30 मिनट प्रतिदिन, 5 दिन/सप्ताह व्यायाम करें।
- शरीर को अच्छी तरह से स्वस्थ करने के लिए प्रतिदिन 7-8 घंटे की पर्याप्त नींद लें।
- तनाव और दबाव कम करें, अपने मन को शांत रखें।
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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-nguyen-tac-vang-duy-tri-suc-khoe-phong-ngua-benh-tat-ai-cung-can-phai-biet-172250320160208327.htm
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