रजोनिवृत्ति से गुजर रही महिलाओं के लिए 6 अच्छे खाद्य पदार्थ।

VnExpress•27/05/2023

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रजोनिवृत्ति के दौरान होने वाले हार्मोनल बदलाव महिलाओं में मनोवैज्ञानिक और शारीरिक परेशानियां पैदा कर सकते हैं, लेकिन कई खाद्य पदार्थ इस स्थिति को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

न्यूट्रिहोम न्यूट्रिशन क्लिनिक सिस्टम की डॉ. ट्रान थी ट्रा फुओंग के अनुसार, रजोनिवृत्ति वह अवस्था है जब महिलाओं के अंडाशय काम करना बंद कर देते हैं। अंडाशय काम करना बंद कर देते हैं और महिला हार्मोन का उत्पादन भी बंद कर देते हैं, जिससे मासिक धर्म बंद हो जाता है और प्रजनन क्षमता समाप्त हो जाती है।

अच्छा आहार ऑस्टियोपोरोसिस में सुधार लाने, जोड़ों को नुकसान होने के जोखिम को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को घटाने में सहायक हो सकता है। इस दौरान महिलाओं के लिए अच्छे खाद्य पदार्थों में निम्नलिखित शामिल हैं:

कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ

रजोनिवृत्ति से गुजर रही महिलाओं को नियमित रूप से दूध और डेयरी उत्पादों से प्राप्त कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों (जैसे दही, पनीर आदि) का सेवन करना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ पर्याप्त कैल्शियम प्रदान करते हैं, जिससे हड्डियों के क्षय को रोकने और रजोनिवृत्ति से गुजर रही महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।

कैल्शियम से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों में झींगा, केकड़ा, घोंघे और गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, बोक चॉय, केल और कोलार्ड ग्रीन्स शामिल हैं।

अच्छे कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाले साबुत अनाज, जैसे कि गेहूं की रोटी, ब्राउन राइस और जड़ वाली सब्जियां, आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। कम जीआई वाले कार्बोहाइड्रेट से भरपूर आहार रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि और मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है, वहीं फाइबर से भरपूर आहार भी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है और अत्यधिक वजन बढ़ने से रोकता है।

स्वस्थ वसा युक्त खाद्य पदार्थ

सैल्मन, मैकेरल और बासा जैसी वसायुक्त मछलियों के साथ-साथ एवोकाडो और जैतून के तेल से प्राप्त स्वस्थ वसा युक्त खाद्य पदार्थ, हृदय संबंधी रोगों जैसे मायोकार्डियल इन्फार्क्शन और लिपिड चयापचय विकारों के जोखिम को कम करने और उनमें सुधार करने में मदद करते हैं।

जस्ता से भरपूर खाद्य पदार्थ

जिंक यौन हार्मोन के उत्पादन के लिए एक आवश्यक खनिज है। इसलिए, अपने आहार में जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है, जैसे कि समुद्री भोजन, अंडे और डेयरी उत्पाद।

फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ

रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं में कब्ज एक आम समस्या है। इसलिए, पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और कब्ज से प्रभावी ढंग से बचाव के लिए आहार में साबुत अनाज, फल, सब्जियां और दालें जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को अधिक शामिल करना चाहिए।

इसके अलावा, फाइबर युक्त आहार से शरीर को लंबे समय तक तृप्ति का एहसास होता है, जिससे भूख कम लगती है और वजन बनाए रखने में मदद मिलती है। इससे मोटापे का खतरा कम होता है, जो रजोनिवृत्ति वाली महिलाओं में आम है।

विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थ

ताजी हरी सब्जियां और फल विटामिन और खनिजों के आवश्यक स्रोत हैं। इसके अलावा, ये फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का भी स्रोत हैं जो वजन घटाने, उम्र बढ़ने से रोकने, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में सहायक होते हैं।

अच्छा आहार रजोनिवृत्ति से गुजर रही महिलाओं के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। फोटो: फ्रीपिक — अच्छा आहार रजोनिवृत्ति से गुजर रही महिलाओं के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। फोटो: *फ्रीपिक*

इसके अलावा, हार्मोनल परिवर्तनों के कारण, इस अवधि के दौरान महिलाओं में विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। विशेष रूप से:

हड्डियों और जोड़ों में दर्द, ऑस्टियोपोरोसिस : महिलाओं में, एस्ट्रोजन हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण हार्मोन है। अंडाशय की कार्यक्षमता कम होने पर, एस्ट्रोजन का स्तर घट जाता है, जिससे हड्डियों का काफी नुकसान होता है, जो बदले में हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, जिससे हड्डियों में दर्द और ऑस्टियोपोरोसिस होता है।

हृदय संबंधी रोगों का खतरा: एस्ट्रोजन का स्तर कम होने पर कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा बढ़ जाता है। इससे रक्त वाहिकाओं में रुकावट के कारण हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

वजन में बदलाव, अधिक वजन और मोटापे का खतरा: रजोनिवृत्ति के दौरान, मांसपेशियों के निर्माण के लिए शरीर की चयापचय गति धीमी हो जाती है। तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के उच्च स्तर के कारण वजन बढ़ने में योगदान देता है। इसलिए, इस आयु वर्ग की महिलाओं को नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए, स्वस्थ आहार बनाए रखना चाहिए और अधिक वजन या मोटापे से बचना चाहिए, क्योंकि इससे मधुमेह और वसा की अधिकता का खतरा बढ़ सकता है।

जननांग कैंसर का खतरा: रजोनिवृत्ति के दौरान महिला हार्मोन के उत्पादन में असामान्य बदलाव से गर्भाशय ग्रीवा कैंसर, डिम्बग्रंथि कैंसर और स्तन कैंसर जैसे कुछ जननांग कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं को नियमित रूप से स्त्री रोग और स्तन की जांच करानी चाहिए ताकि स्त्री रोग संबंधी कैंसर का प्रारंभिक चरण में ही पता लगाया जा सके।

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