मरीजों के लिए दिल को छू लेने वाला मुफ्त भोजन।

हाल के दिनों में, दा नांग के परोपकारी समूहों द्वारा हजारों दान किए गए भोजन नियमित रूप से जरूरतमंद मरीजों तक पहुंचाए जा रहे हैं। गरमा गरम दलिया या क्वांग शैली के नूडल्स के ये साधारण कटोरे उनके लिए भावनात्मक सहारा बन गए हैं, जिससे उन्हें बीमारी से लड़ने की नई उम्मीद मिली है।

सदस्यों को जरूरतमंदों के लिए खाना बनाने में जो आनंद मिलता है। फोटो: सोंग थान

सर्दी के मौसम में एक गर्म रसोई

हमेशा की तरह, हर महीने के पहले रविवार को, युवा एकजुटता स्वयंसेवी समूह की छोटी रसोई गतिविधियों से गुलजार हो जाती है।

सुबह से ही सभी सदस्य मौजूद थे, कुछ लोग सामग्री तैयार करने में व्यस्त थे, कुछ लोग शोरबा की देखभाल कर रहे थे, और कुछ लोग लगन से सब्जियां चुन रहे थे और मांस काट रहे थे... हर व्यक्ति को एक काम सौंपा गया था, सभी मिलकर दा नांग शहर के मानसिक स्वास्थ्य पुनर्वास केंद्र में इलाज करा रहे मरीजों को दान करने के लिए 400 कटोरी क्वांग नूडल्स तैयार करने के लक्ष्य की ओर काम कर रहे थे।

युवा एकजुटता समूह के सदस्यों के लिए, क्वांग नूडल्स के कटोरे केवल सप्ताहांत का भोजन नहीं हैं, बल्कि यह उनके लिए प्यार फैलाने और कम भाग्यशाली लोगों के जीवन में थोड़ी गर्माहट जोड़ने का एक तरीका भी है।

समूह की नेता सुश्री गुयेन थी तू उयेन ने बताया कि यद्यपि प्रत्येक सदस्य अलग-अलग नौकरियों और पेशों में व्यस्त हैं, फिर भी उन्होंने पिछले तीन वर्षों से लगातार अपने परोपकारी पाक कला कार्यों को जारी रखा है। समूह ने शहर के मानसिक स्वास्थ्य केंद्रों, अस्पतालों और अनाथालयों में हजारों भोजन वितरित किए हैं।

मानसिक रूप से बीमार मरीज समूह द्वारा पकाए गए क्वांग नूडल्स का आनंद ले रहे हैं। फोटो: सोंग थान

“लोगों के बार-बार आने का कारण पकाए गए भोजन की संख्या या धन्यवाद नहीं है, बल्कि मानसिक रोगियों की भावुक आँखों में खुशी देखना है, चाहे वे होश में हों या बेहोश। उनके दिलों को सुकून देने वाला सिर्फ एक भोजन ही सारी मेहनत को सार्थक बना देता है। इसी जुड़ाव के कारण, 'चुंग सुक त्रे' (युवा साथ मिलकर) प्रेम का एक स्तंभ बन गया है, जो चुपचाप रोजमर्रा की जिंदगी में दयालुता फैला रहा है,” सुश्री उयेन ने भावुक होकर कहा।

दा नांग मानसिक स्वास्थ्य पुनर्वास केंद्र के निदेशक श्री टैन थान वू ने कहा, “'चुंग सुक ट्रे' स्वयंसेवी समूह ने कई बार केंद्र का दौरा किया है और व्यावहारिक गतिविधियों के माध्यम से हमारा समर्थन किया है। उन्होंने न केवल स्वादिष्ट भोजन परोसा है, बल्कि मरीजों को उपहार, केक और दूध भी दान किया है। मानसिक स्वास्थ्य रोगियों के लिए हमेशा तत्पर रहने के लिए हम इस समूह के बहुत आभारी हैं।”

दलिया के प्रति प्रेम फैलाना

पिछले सप्ताहांत, क्वांग नाम जनरल अस्पताल और क्वांग नाम पारंपरिक चिकित्सा अस्पताल का परिसर सामान्य से अधिक चहल-पहल भरा था। लोग कतारों में व्यवस्थित रूप से खड़े होकर "लविंग पोरिज पॉट" चैरिटी समूह (ताम की वार्ड) से गरमागरम दलिया के कटोरे प्राप्त करने की प्रतीक्षा कर रहे थे।

मरीजों को गरमागरम दलिया परोसा गया। फोटो: सोंग थान

महज दो घंटों में, 1,500 से अधिक मुफ्त दलिया के कटोरे सीधे मरीजों और उनके परिवारों तक पहुंचाए गए। दलिया बांटने के अलावा, स्वयंसेवकों ने मरीजों के स्वास्थ्य के बारे में भी ध्यानपूर्वक पूछताछ की और बुजुर्गों और कमजोरों को उनका भोजन उनके कमरों तक ले जाने में मदद की। दलिया के बर्तनों से निकलती गर्माहट देने और लेने वालों दोनों के चेहरों पर मुस्कान बिखेरती हुई प्रतीत हुई, जिससे मरीजों को अपनी बीमारी से जूझते हुए दिन-प्रतिदिन सकारात्मक ऊर्जा मिली।

गरमागरम दलिया का कटोरा पकड़े हुए, 65 वर्षीय मरीज़ गुयेन थी लान्ह (थांग डिएन कम्यून से) ने भावुक होकर कहा: “यह एक छोटा सा उपहार है, लेकिन बहुत प्यार से दिया गया है। हर हफ्ते मुझे इस दान संस्था से दलिया मिलता है। यह व्यंजन न केवल मेरे पेट को गर्म करता है बल्कि मेरे दिल को भी सुकून देता है, जिससे मुझे अपने इलाज के दौरान अधिक देखभाल का एहसास होता है।”

एक कटोरी गरमा गरम दलिया गरीब मरीजों के दिलों को सुकून देता है। फोटो: सोंग थान

सदस्यों के अनुसार, प्रत्येक रविवार को, ट्रान फू और गुयेन होआंग सड़कों (ताम की वार्ड) पर स्थित दो मुख्य रसोईघर, दोनों अस्पतालों में दोपहर के दलिया वितरण की तैयारी के लिए पूरी क्षमता से काम करते हैं।

चावल धोने वाले, बर्तन चलाने वाले, सामान ढोने वाले... सभी मिलकर निर्बाध रूप से काम करते हैं। सदस्यों के सामूहिक प्रयासों के बदौलत, हजारों कटोरी दलिया समय पर तैयार हो जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि यह गर्म, पौष्टिक और मरीजों तक पहुंचने के लिए तैयार है।

कुछ लोगों ने आर्थिक सहायता दी, कुछ ने अपना समय और मेहनत लगाई; दर्जनों नेक दिलों ने मिलकर काम किया। इनमें न केवल परोपकारी लोग, सेवानिवृत्त अधिकारी और स्थानीय छोटे व्यवसायी शामिल थे, बल्कि क्षेत्र के कई हाई स्कूलों के छात्र भी थे। यह सामूहिक प्रयास ही है जिसने इतने लंबे समय तक "सूप ऑफ लव" कार्यक्रम को जारी रखने की शक्ति प्रदान की है।

समूह की सदस्य हुइन्ह वान लुय ने बताया, “मेरे लिए, मरीजों तक दलिया का हर बर्तन पहुंचाना सप्ताहांत की खुशी है। मरीजों को भावुक आंखों से भोजन ग्रहण करते देखना, सारी परेशानियां भुला देता है। हम हमेशा इस छोटे से उपहार को बीमारी से जूझ रहे लोगों के लिए सचमुच स्नेह और प्रेरणा का स्रोत बनाने का प्रयास करते हैं।”

स्रोत: https://baodanang.vn/am-long-bua-an-mien-phi-cho-benh-nhan-3314502.html