डॉक्टर 24/7: क्या अंडे और चीनी के साथ भिगोया हुआ अनानास सूजन और जोड़ों के दर्द को ठीक कर सकता है?

'हाल ही में, मैंने सोशल मीडिया पर सूजन और जोड़ों के दर्द को ठीक करने के लिए अनानास, अंडे और चीनी को भिगोने का एक तरीका देखा है। मैं पूछना चाहता हूँ कि क्या ये सामग्रियाँ बताई गई बीमारी को ठीक कर सकती हैं? खास तौर पर, इन खाद्य पदार्थों में कौन सी सामग्रियाँ बीमारी को ठीक कर सकती हैं?' (क्यू. थान, हो ची मिन्ह सिटी में)।

डॉ. - फार्मासिस्ट गुयेन थान ट्रिएट, पारंपरिक फार्मेसी विभाग के उप प्रमुख - चिकित्सा और फार्मेसी विश्वविद्यालय, हो ची मिन्ह सिटी, ने उत्तर दिया: इस दवा का मुख्य घटक अनानास है, जिसे अनानास के रूप में भी जाना जाता है, जो दुनिया में आमतौर पर खपत होने वाले उष्णकटिबंधीय फलों में से एक है।

अनानास, जिसे अनानास के नाम से भी जाना जाता है, दुनिया में खाए जाने वाले सबसे लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय फलों में से एक है।

फोटो: पेक्सेल्स

अनानास का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में विभिन्न औषधीय प्रभावों से संबंधित कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, जैसे कि मूत्रवर्धक, जीवाणुरोधी, कृमिनाशक, कासरोधक, हाइपोग्लाइसेमिक, हाइपोलिपिडेमिक और कई अन्य।

अनानास के कई फाइटोकेमिकल घटकों की जानकारी मिली है, खासकर ब्रोमेलैन और सिस्टीन प्रोटीएज़ नामक एंजाइम, जो फल की प्रोटियोलिटिक गतिविधि में शामिल हैं। इसके अलावा, कई अन्य अनोखे द्वितीयक मेटाबोलाइट्स, जैसे ट्राइटरपीन, स्टेरॉयड, फ्लेवोनोइड्स, ग्लिसरॉल, सिनामिक एसिड डेरिवेटिव, की भी जानकारी मिली है।

डॉक्टर-फार्मासिस्ट गुयेन थान ट्रिएट ने बताया कि रूमेटाइड आर्थराइटिस के इलाज के लिए अंडे और रॉक शुगर में भिगोए हुए अनानास का इस्तेमाल ब्रोमेलैन के प्रभाव से जुड़ा हो सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि ब्रोमेलैन COX-2 और PGE2 पर अपने निरोधात्मक प्रभाव के कारण रूमेटाइड आर्थराइटिस से लड़ने में सक्षम है। छिलके से निकाला गया अनानास ने प्रेरित गठिया के माउस मॉडल में गठिया-रोधी गतिविधि का प्रदर्शन किया है।

सामग्री की बात करें तो, अंडे और चीनी में भिगोया हुआ अनानास रूमेटाइड अर्थराइटिस के इलाज में कारगर हो सकता है। हालाँकि, अगर आप इसे लंबे समय तक इस्तेमाल कर रहे हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लेनी चाहिए।

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इसके अलावा, अनानास के अर्क और उसके फ्लेवोनोइड्स और टैनिन, उपचारित करने पर चूहे के पंजे के परिगलन को कम करने में कारगर साबित हुए। प्रायोगिक अध्ययनों में अनानास के अर्क के उपयोग से PGE2 के स्तर में कमी इसकी सूजन-रोधी क्षमता का संकेत देती है।

कुछ अध्ययनों ने रूमेटाइड अर्थराइटिस में कार्टिलेज को नुकसान से बचाने के लिए अनानास के इस्तेमाल की संभावना का भी सुझाव दिया है। हालाँकि, अनानास के रस में बहुत सारे कार्बनिक अम्ल होते हैं जो फल की अम्लता को बढ़ाते हैं, इसलिए अगर इसे ज़्यादा देर तक इस्तेमाल किया जाए, तो यह पेट दर्द का कारण बन सकता है। इस उपाय में, अंडे में एल्बुमिन होता है जो पेट पर एसिड के असर को कम कर सकता है, और रॉक शुगर इस उपाय को स्वादिष्ट बनाने में मदद करता है।

डॉ. फार्मासिस्ट गुयेन थान ट्रिएट के अनुसार, सामग्री की दृष्टि से, अंडे और रॉक शुगर में भिगोए हुए अनानास का उपाय रूमेटाइड अर्थराइटिस के इलाज में कारगर हो सकता है, हालाँकि, यह ध्यान रखना चाहिए कि इसका इस्तेमाल बहुत लंबे समय तक न किया जाए, खासकर पेट के अल्सर, अत्यधिक एसिडिटी, रिफ्लक्स और अनानास के अवयवों या चिकन अंडे में मौजूद प्रोटीन के प्रति संवेदनशील लोगों में। खासकर, अगर आप इसे लंबे समय तक इस्तेमाल कर रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें, और साथ में दिए गए उपचारों को मनमाने ढंग से बंद न करें।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-dua-ngam-voi-trung-duong-phen-co-chua-viem-dau-khop-185241105215833672.htm