डॉक्टर 24/7: क्या अंडे और चीनी के साथ भिगोया हुआ अनानास सूजन और जोड़ों के दर्द को ठीक कर सकता है?

'हाल ही में, मैंने सोशल मीडिया पर सूजन और जोड़ों के दर्द को ठीक करने के लिए अनानास, अंडे और चीनी को भिगोने का एक तरीका देखा है। मैं पूछना चाहता हूँ कि क्या ये सामग्रियाँ बताई गई बीमारी को ठीक कर सकती हैं? खास तौर पर, इन खाद्य पदार्थों में कौन सी सामग्रियाँ बीमारी को ठीक कर सकती हैं?' (क्यू. थान, हो ची मिन्ह सिटी में)।

डॉ. - फार्मासिस्ट गुयेन थान ट्रिएट, पारंपरिक फार्मेसी विभाग के उप प्रमुख - चिकित्सा और फार्मेसी विश्वविद्यालय, हो ची मिन्ह सिटी, ने उत्तर दिया: इस दवा का मुख्य घटक अनानास है, जिसे अनानास के रूप में भी जाना जाता है, जो दुनिया में आमतौर पर खपत होने वाले उष्णकटिबंधीय फलों में से एक है।

अनानास, जिसे पाइनएप्पल के नाम से भी जाना जाता है, दुनिया भर में सबसे अधिक खाए जाने वाले उष्णकटिबंधीय फलों में से एक है।

फोटो: पेक्सेल्स

अनानास का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में विभिन्न औषधीय प्रभावों से संबंधित कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, जैसे कि मूत्रवर्धक, जीवाणुरोधी, कृमिनाशक, कासरोधक, हाइपोग्लाइसेमिक, हाइपोलिपिडेमिक और कई अन्य।

अनानास के कई फाइटोकेमिकल घटकों की जानकारी मिली है, खासकर ब्रोमेलैन और सिस्टीन प्रोटीएज़ नामक एंजाइम, जो फल की प्रोटियोलिटिक गतिविधि में शामिल हैं। इसके अलावा, कई अन्य अनोखे द्वितीयक मेटाबोलाइट्स, जैसे ट्राइटरपीन, स्टेरॉयड, फ्लेवोनोइड्स, ग्लिसरॉल, सिनामिक एसिड डेरिवेटिव, की भी जानकारी मिली है।

डॉक्टर-फार्मासिस्ट गुयेन थान ट्रिएट ने बताया कि रूमेटाइड आर्थराइटिस के इलाज के लिए अंडे और रॉक शुगर में भिगोए हुए अनानास का इस्तेमाल ब्रोमेलैन के प्रभाव से जुड़ा हो सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि ब्रोमेलैन COX-2 और PGE2 पर अपने निरोधात्मक प्रभाव के कारण रूमेटाइड आर्थराइटिस से लड़ने में सक्षम है। छिलके से निकाला गया चूहों पर किए गए गठिया के एक मॉडल में अनानास ने गठिया-रोधी गतिविधि प्रदर्शित की है।

सामग्री की बात करें तो, अंडे और मिश्री में भिगोया हुआ अनानास गठिया के इलाज में कारगर हो सकता है। हालांकि, लंबे समय तक इसका इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

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इसके अलावा, अनानास के अर्क और उसके फ्लेवोनोइड्स और टैनिन, उपचारित करने पर चूहे के पंजे के परिगलन को कम करने में कारगर साबित हुए। प्रायोगिक अध्ययनों में अनानास के अर्क के उपयोग से PGE2 के स्तर में कमी इसकी सूजन-रोधी क्षमता का संकेत देती है।

कुछ अध्ययनों में रुमेटॉइड आर्थराइटिस में उपास्थि को क्षति से बचाने के लिए अनानास के उपयोग की संभावना भी बताई गई है। हालांकि, अनानास के रस में बहुत सारे कार्बनिक अम्ल होते हैं जो फल की अम्लता का कारण बनते हैं, इसलिए यदि इसका अधिक समय तक सेवन किया जाए तो पेट दर्द हो सकता है। इस उपाय में, अंडे में एल्ब्यूमिन होता है जो पेट पर अम्ल के प्रभाव को कम कर सकता है, और मिश्री इसे स्वाद प्रदान करती है।

डॉ. फार्मासिस्ट गुयेन थान ट्रिएट के अनुसार, अंडे और मिश्री में भिगोए हुए अनानास का नुस्खा गठिया के इलाज में कारगर हो सकता है। हालांकि, यह ध्यान रखना चाहिए कि इसका लंबे समय तक उपयोग न करें, खासकर पेट के अल्सर, एसिडिटी, एसिड रिफ्लक्स और अनानास या अंडे में मौजूद प्रोटीन से एलर्जी वाले लोगों को। विशेष रूप से, लंबे समय तक इसका उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें और साथ में दी जाने वाली अन्य दवाओं को मनमाने ढंग से बंद न करें।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-dua-ngam-voi-trung-duong-phen-co-chua-viem-dau-khop-185241105215833672.htm