अदरक के साथ पकाए गए पेरीला के पत्तों से सर्दी का इलाज सरल लेकिन प्रभावी है

हनोई ओरिएंटल मेडिसिन एसोसिएशन के चिकित्सक बुई डैक सांग के अनुसार, पेरिला एक बारहमासी जड़ी बूटी है जिसकी जड़ें सफ़ेद और स्वाद में तीखी होती हैं। यह देश और एशिया के कई स्थानों पर जंगली या खेती के रूप में उगती है। यह पौधा प्रकाश और नमी पसंद करता है और दोमट और जलोढ़ मिट्टी के लिए उपयुक्त है। पेरिला में फूल आते हैं और कई फल लगते हैं। फल पकने के बाद, पौधा मुरझा जाता है, बीज चारों ओर फैल जाते हैं और अगले वर्ष की बरसात में ही अंकुरित होते हैं। यह पौधा बीजों से उगाया जाता है।

यह एक बेहद लोकप्रिय जड़ी-बूटी है, जिसका इस्तेमाल न सिर्फ़ कई स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ किया जाता है, बल्कि इसके औषधीय गुण भी हैं। पारंपरिक चिकित्सा में, पेरिला एक औषधीय जड़ी-बूटी है जिसे स्वेदजनक माना जाता है। पेरिला के पत्तों से निकाला गया काढ़ा और अल्कोहल त्वचा में रक्त वाहिकाओं को फैलाने, बुखार कम करने और सर्दी-ज़ुकाम के इलाज में मदद करते हैं। इसके बीजों से चाय और गैस कम करने वाली दवा बनाई जाती है, और इसकी शाखाओं का इस्तेमाल गर्भावस्था को स्थिर करने वाली दवा के रूप में किया जाता है।

पेरिला ब्रोन्कियल चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन को कम करने में भी मदद करता है, और आवश्यक तेल रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं। पेरिला एल्डिहाइड केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के अवरोध को रोकता है। पेरिला पत्ती का पानी स्टैफिलोकोकस, पेचिश के जीवाणुओं और कोलाइटिस के जीवाणुओं जैसे जीवाणुओं को रोकता है।

जब घाव से खून बह रहा हो, तो आप पेरिला के छोटे पत्ते लेकर उन्हें कुचल सकते हैं, खून बहने वाली जगह पर लगा सकते हैं, उन्हें अच्छी तरह छिड़क सकते हैं और बाँध सकते हैं। घाव से खून बहना बंद हो जाएगा, मवाद नहीं बनेगा और ठीक होने पर कोई निशान नहीं छोड़ेगा।

अदरक के कुछ टुकड़ों के साथ पकाए गए पेरीला के पत्ते सर्दी-ज़ुकाम के इलाज के लिए बहुत अच्छे होते हैं। (चित्रण)

अदरक एक जाना-पहचाना मसाला है और लगभग हर रसोई में उपलब्ध होता है। अदरक न सिर्फ़ खाने की महक कम करता है, व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि शरीर को भोजन को आसानी से पचाने और अवशोषित करने में भी मदद करता है। इसके अलावा, अदरक लोक चिकित्सा के खजाने में एक बहुमूल्य औषधि भी है जिसका उपयोग हर कोई अपने इलाज के लिए कर सकता है।

अदरक एक औषधीय जड़ी बूटी है जिसका गर्म और फैलने वाला प्रभाव होता है, इसलिए इसे अक्सर मुलेठी और बेर के साथ मिलाया जाता है, और कई औषधीय नुस्खों में इसका इस्तेमाल किया जाता है जिनमें कई कड़वी, ठंडी और स्थिर जड़ी-बूटियाँ होती हैं ताकि उन जड़ी-बूटियों के गुणों को नियंत्रित किया जा सके। इसके अलावा, उपयोग के तरीके के आधार पर, अदरक के कई अलग-अलग उपयोग हैं।

अदरक के साथ पकाए गए पेरीला पत्तों से सर्दी का इलाज

पेरिला के पत्ते और अदरक, दोनों ही घरेलू बगीचों में प्रचलित औषधीय जड़ी-बूटियाँ मानी जाती हैं। इन्हें मिलाकर, ये प्रभावी उपचार तैयार करते हैं।

सर्दी-जुकाम ठीक करने के लिए, एक कीनू का छिलका लें, उसे खुरच कर साफ कर लें, उसे एक बर्तन में अदरक के तीन मोटे टुकड़े और मुट्ठी भर ताजा या सूखे पेरीला के पत्तों के साथ डालें, एक कटोरी पानी डालें, अच्छी तरह उबालें, इसे गर्म पी लें और सर्दी-जुकाम ठीक करने के लिए अपने आप को एक गर्म कंबल से ढक लें।

आप मुट्ठी भर ताजा पेरीला पत्ते, 2 प्याज और अदरक के 3 टुकड़े भी ले सकते हैं, एक कटोरे में सब कुछ काट सकते हैं, एक अंडा तोड़ सकते हैं और फूल दलिया में डाल सकते हैं, अच्छी तरह से मिला सकते हैं और सर्दी से राहत पाने के लिए गर्म खा सकते हैं।

ऊपर अदरक के साथ पकाए गए पेरीला के पत्तों से सर्दी-ज़ुकाम के इलाज के बारे में जानकारी दी गई है। कृपया इसका सही तरीके से इस्तेमाल करें ताकि जड़ी-बूटियाँ असरदार हो सकें।

न्हू ऋण

स्रोत: https://vtcnews.vn/bai-thuoc-giai-cam-tu-la-tia-to-nau-voi-gung-don-gian-nhung-hieu-qua-ar908402.html