मेवे और फलों के साथ दही का एक छोटा डिब्बा एक त्वरित और पौष्टिक नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। (स्रोत: द न्यूयॉर्क टाइम्स) |
समय की कमी और तैयारी के तरीकों की कमी, कुछ आम वजहें हैं जिनकी वजह से कई लोग नाश्ता छोड़ देते हैं। यह आदत वज़न घटाने में बाधा बन सकती है और शोध बताते हैं कि यह कई अस्वास्थ्यकर आदतों से जुड़ी है।
आदर्श नाश्ते में प्रोटीन, स्वस्थ वसा, फाइबर और साबुत अनाज का मिश्रण होना चाहिए। यह पोषण संतुलन ऊर्जा प्रदान करेगा, आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा, और तृप्ति व संतुष्टि की भावना को बढ़ावा देगा, जिससे दिन में ज़्यादा खाने की संभावना कम हो जाएगी।
ईट दिस के अनुसार, नट्स और फलों के साथ ग्रीक दही का एक छोटा डिब्बा एक शीर्ष विकल्प है, जो नाश्ते के लिए पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करता है।
नीचे कुछ कारण दिए गए हैं जो यह साबित करते हैं कि नट्स (अखरोट, बादाम, काजू...) और ताजे फल (एवोकाडो, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, केले...) के साथ खाया जाने वाला ग्रीक दही फिट रहने के लिए सबसे अच्छा नाश्ता माना जाता है।
प्रोटीन से भरपूर
सादे ग्रीक योगर्ट के एक कंटेनर में लगभग 17 ग्राम प्रोटीन होता है जो आपको तृप्त रखने में मदद करता है। नियमित योगर्ट की तुलना में, ग्रीक योगर्ट (जिसे ग्रीक योगर्ट, प्लेन योगर्ट भी कहा जाता है) में किण्वन के दौरान पानी निकाल दिया जाता है, इसलिए यह गाढ़ा और मुलायम होता है।
इससे दही में नियमित दही की तुलना में प्रोटीन, कैल्शियम और अच्छे वसा का स्तर भी अधिक हो जाता है।
ग्रीक दही को अक्सर वजन बढ़ाने या घटाने वाले आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसमें प्रोटीन की प्रचुर मात्रा होती है, जो आपको जल्दी और लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है, और मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव के लिए फायदेमंद है।
फाइबर में उच्च
मेवे और फल, दोनों ही फाइबर के बेहतरीन स्रोत हैं। फाइबर आपको जल्दी पेट भरने का एहसास दिलाता है और भूख कम करने में मदद करता है।
इसके अलावा, नाश्ते में फाइबर का सेवन आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा देने में भी मदद करता है, जिससे शरीर में जमा अपशिष्ट को बाहर निकालने में सहायता मिलती है।
आवश्यक वसा प्रदान करता है
कुछ मेवों, जैसे अखरोट, बादाम, मैकाडामिया नट्स आदि में पाया जाने वाला ओमेगा-3 वसा शरीर में कई स्वास्थ्य संबंधी कार्य करता है।
ये मेवे न केवल स्वास्थ्य के लिए लाभदायक आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं, बल्कि वसा कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक तृप्तिदायक पोषक तत्व भी है, जो भोजन के बाद तृप्ति के स्तर को बढ़ाने में योगदान देता है।
विटामिन और खनिज
इस नाश्ते में शामिल सभी सामग्रियों, खासकर फलों में विटामिन और खनिज पाए जाते हैं। शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिजों का पर्याप्त सेवन बेहतर चयापचय, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देने और शारीरिक व मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
सुविधाजनक
इस नाश्ते को बनाने में ज़्यादा समय नहीं लगता और इसे पकाने की भी ज़रूरत नहीं पड़ती। आप इसकी सामग्री को आसानी से काम पर भी ले जा सकते हैं।
स्वस्थ भोजन की सुविधा वजन कम करने और आकार को बनाए रखने में बहुत बड़ी भूमिका निभाती है क्योंकि यह आपको बहुत अधिक प्रयास या समय खर्च किए बिना आसानी से इसे बनाए रखने में मदद करती है।
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