अंडे सेहतमंद भोजन हैं या नहीं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कैसे तैयार करते हैं, खासकर उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए। इस लेख में और अधिक जानने के लिए स्वास्थ्य समाचार के साथ अपने दिन की शुरुआत करें!
अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य संबंधी खबरों से करें ; आप इन अन्य लेखों को भी देख सकते हैं: क्या सूअर की जीभ का अधिक सेवन हानिकारक है?; मधुमेह रोगियों के लिए खुशखबरी ; नींद न आने वाली रात के बाद क्या करें?...
यदि आपका कोलेस्ट्रॉल उच्च है तो अंडे खाने के कुछ स्वस्थ तरीके।
अंडे सेहतमंद होते हैं या नहीं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कैसे बनाते हैं। अंडे के साथ रंग-बिरंगी सब्जियां मिलाने से आपको दोपहर के भोजन तक भूख नहीं लगेगी, क्योंकि अंडों में प्रोटीन और सब्जियों में फाइबर होता है।
विशेष रूप से उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कम करने की सलाह देता है। एक बड़े अंडे में 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन केवल 1.5 ग्राम संतृप्त वसा होती है।
नीचे, हेल्थ वेबसाइट हेल्थ डाइजेस्ट (यूएसए) के लिए पोषण, फिटनेस और स्वस्थ बुढ़ापे पर शोध करने वाली बेथ ब्रैडफोर्ड, उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों के लिए सबसे स्वास्थ्यवर्धक अंडे के व्यंजन पकाने के तरीके पर सुझाव साझा करती हैं।
आप अंडे की जर्दी को अलग करके तले हुए अंडे बना सकते हैं या थोड़े से अंडे के सफेद भाग से तले हुए अंडे बना सकते हैं।
अंडे की जर्दी अलग कर लें । अपने आहार में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम रखने के लिए, आप जर्दी को अलग करके तले हुए अंडे या थोड़े से अंडे के सफेद भाग से तले हुए अंडे बना सकते हैं। आप अंडे उबालकर जर्दी को फेंक भी सकते हैं। दो अंडे के सफेद भाग में एक पूरे अंडे से अधिक प्रोटीन होता है, लेकिन इसमें कोलेस्ट्रॉल या संतृप्त वसा नहीं होती है ।
अंडे के सफेद भाग को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप उसमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ मिला सकते हैं। हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए, अंडे के व्यंजनों में ऐसे खाद्य पदार्थ मिलाएं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं या अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं। इस विषय पर अधिक जानकारी आपको 1 नवंबर के स्वास्थ्य अनुभाग में मिल जाएगी।
मधुमेह रोगियों के लिए खुशखबरी!
टाइप 2 मधुमेह, जिसमें रक्त में शर्करा का स्तर बहुत अधिक होता है, गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है। इसके दुष्प्रभावों में हृदय रोग, गुर्दे की विफलता और दृष्टि संबंधी समस्याएं शामिल हैं।
व्यायाम और दवा के अलावा, आहार रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने का एक महत्वपूर्ण तरीका है। हालांकि, मधुमेह के लिए आहार लेना आसान नहीं है ।
हाल ही में शोध पत्रिका 'द कन्वर्सेशन' में प्रकाशित एक नए अध्ययन में मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छी खबर सामने आई है: वे जटिल आहार के बिना भी अपने रक्त शर्करा को अच्छी तरह से नियंत्रित कर सकते हैं।
टाइप 2 मधुमेह, जिसमें रक्त शर्करा का स्तर उच्च होता है, गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है।
इसलिए, आप क्या खाते हैं या कितनी मात्रा में खाते हैं, इस पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, आप कब खाते हैं, इस पर ध्यान केंद्रित करना रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में आहारिंग जितना ही प्रभावी है।
ऑस्ट्रेलिया के ऑस्ट्रेलियन कैथोलिक विश्वविद्यालय और लैट्रोप विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने 35 से 65 वर्ष की आयु के 52 मधुमेह रोगियों पर एक अध्ययन किया, जो दो अलग-अलग दवाएं ले रहे थे।
प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया गया: एक आहार समूह और एक समय-सीमित भोजन समूह। दोनों समूहों को पहले चार महीनों में चार परामर्श सत्र दिए गए।
आहार संबंधी समूह के लिए, परामर्श सत्रों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए आहार संबंधी परिवर्तनों पर ध्यान केंद्रित किया गया, जिसमें आहार की गुणवत्ता में सुधार करना (जैसे, अधिक सब्जियां खाना और शराब का सेवन सीमित करना) शामिल था।
समयबद्ध भोजन समूह ने केवल भोजन के समय को सुबह 10 बजे से शाम 7 बजे तक, यानी नौ घंटे की अवधि तक सीमित रखने पर ध्यान केंद्रित किया। अधिक जानकारी 1 नवंबर को हमारे स्वास्थ्य पृष्ठ पर उपलब्ध होगी ।
नींद न आने वाली रात के बाद आपको क्या करना चाहिए?
अनिद्रा एक आम समस्या है जिससे कई लोग जूझते हैं। नींद न आने के कई कारण हो सकते हैं, जिनमें शारीरिक कारक जैसे बीमारी से लेकर मनोवैज्ञानिक कारक जैसे तनाव और चिंता तक शामिल हैं।
अमेरिका की न्यूरोलॉजिस्ट डॉ. स्मिता पटेल का सुझाव है कि नींद की कमी वाली रात के बाद शरीर को ठीक होने में निम्नलिखित तरीके मदद कर सकते हैं।
स्वस्थ भोजन करें। नींद की कमी से शरीर के थक जाने पर अक्सर भूख लगती है और अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की लालसा होती है। यह शरीर की एक स्वाभाविक प्रतिक्रिया है जो नींद की कमी के दौरान खोई हुई ऊर्जा की भरपाई के लिए ऊर्जा प्राप्त करने का प्रयास करती है।
अनिद्रा होने पर साबुत अनाज, हरी सब्जियां और फल जैसे स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों का चुनाव करें।
मीठे स्नैक्स खाने के बजाय, आपको साबुत अनाज, हरी सब्जियां, फल और मेवे जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों का चुनाव करना चाहिए।
ये खाद्य पदार्थ निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे शरीर को सतर्क रहने में मदद मिलती है और थकान कम होती है।
विशेष रूप से, सैल्मन और टूना जैसी ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थ मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
कैफीन का सेवन सीमित मात्रा में करें। कैफीन स्वस्थ और प्रभावी नींद का विकल्प नहीं है, लेकिन यह ऊर्जा बढ़ा सकता है, सुस्ती कम कर सकता है और मनोदशा में सुधार कर सकता है।
कैफीन का अधिक सेवन चिंता, नींद न आना, तेज़ दिल की धड़कन और यहां तक कि लत जैसी अवांछित समस्याओं का कारण बन सकता है। इस लेख में और अधिक जानने के लिए स्वास्थ्य समाचारों के साथ अपने दिन की शुरुआत करें !
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स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-an-trung-khong-lo-cholesterol-tang-cao-185241031225530766.htm
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