उच्च रक्तचाप हृदय रोग, स्ट्रोक और गुर्दे की बीमारी के जोखिम को बढ़ाता है। अच्छी खबर यह है कि आपको केवल दवाओं पर निर्भर रहने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि कुछ प्राकृतिक खाद्य पदार्थ वैज्ञानिक रूप से रक्तचाप कम करने में मददगार साबित हुए हैं।
शोध से पता चला है कि कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे फल, सब्ज़ियाँ, मेवे और वसायुक्त मछली, रक्तचाप कम करने में मदद कर सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।
क्या मुझे अपना रक्तचाप कम करने के लिए चाय पीनी चाहिए?
हृदय के लिए स्वस्थ चाय, जैसे हिबिस्कस चाय या कैमोमाइल चाय पीना, रक्तचाप को नियंत्रित करने के उपाय का हिस्सा हो सकता है।
चाय में मौजूद तत्व रक्त वाहिकाओं को चौड़ा कर सकते हैं, धमनी की कार्यप्रणाली में सुधार कर सकते हैं, सूजन को कम कर सकते हैं, तथा शरीर में रक्तचाप को प्रभावित करने वाली कुछ प्रक्रियाओं को विनियमित करने में मदद कर सकते हैं।

चाय में मौजूद तत्व रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं (फोटो: हेल्थलाइन)।
उच्च रक्तचाप के लिए सबसे अच्छी चाय कौन सी है?
हिबिस्कुस चाय
गुयेन त्रि फुओंग अस्पताल (एचसीएमसी) के अनुसार, गुड़हल के फूलों की चाय गुड़हल के सूखे फूलों की पंखुड़ियों से बनाई जाती है। इसका रंग लाल होता है और इसका स्वाद हल्का खट्टा होता है। इस चाय में एंथोसायनिन और पॉलीफेनॉल जैसे यौगिक होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को आराम पहुँचाते हैं, जिससे सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप कम होता है।
गुड़हल की चाय का नियमित सेवन रक्तचाप को भी कम कर सकता है, जिससे यह चाय उच्च रक्तचाप के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में लोकप्रिय हो जाती है।
हरी चाय
ग्रीन टी कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की पत्तियों से बनने वाला एक लोकप्रिय पेय है। इसमें कैटेचिन नामक जैवसक्रिय यौगिक होते हैं, विशेष रूप से एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी), जो रक्तचाप कम करने सहित कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि ग्रीन टी पीने से रक्तचाप थोड़ा कम हो सकता है। एक मेटा-विश्लेषण में, जिन स्वस्थ वयस्कों ने अपने आहार में ग्रीन टी को शामिल किया, उनके सिस्टोलिक रक्तचाप में औसतन 2.99 mmHg और डायस्टोलिक रक्तचाप में 0.95 mmHg की कमी देखी गई।
जैतून के पत्ते की चाय
जैतून के पेड़ की पत्तियों से बनी इस चाय में हल्का हर्बल स्वाद होता है। इसमें ओलियोरोपिन और हाइड्रॉक्सीटायरोसोल जैसे यौगिक होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को शिथिल करके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
नागफनी चाय
नागफनी की चाय नागफनी के पेड़ के फल से बनाई जाती है, जिसका स्वाद थोड़ा मीठा और खट्टा होता है। नागफनी की चाय रक्त वाहिकाओं को फैलाने, रक्त परिसंचरण में सुधार और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकती है।
बबूने के फूल की चाय
कैमोमाइल चाय सूखे कैमोमाइल फूलों से बनाई जाती है। यह अपने सुखदायक और शांत करने वाले गुणों के लिए जानी जाती है और अक्सर इसका उपयोग विश्राम को बढ़ावा देने और तनाव कम करने के लिए किया जाता है, जिससे अप्रत्यक्ष रूप से रक्तचाप में लाभ हो सकता है। इसमें फ्लेवोनोइड्स, टेरपेनोइड्स और कौमारिन जैसे कई लाभकारी यौगिक होते हैं, जो इसके औषधीय गुणों में योगदान करते हैं।
इस चाय में सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट, यकृत-सुरक्षात्मक, संभावित कैंसर-रोधी और रक्तचाप-नियमन गुण होते हैं।

उच्च रक्तचाप से हृदय रोग, स्ट्रोक और गुर्दे की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है (चित्रण: एनपी)।
चाय पीते समय क्या ध्यान रखना चाहिए?
उपरोक्त लाभों के अलावा, हृदय रोगियों को संयम से चाय पीनी चाहिए, बहुत अधिक चाय नहीं पीनी चाहिए, विशेष रूप से काली चाय या बहुत अधिक कैफीन वाली चाय, जो उच्च रक्तचाप का कारण बन सकती है, अनिद्रा का कारण बन सकती है और विभिन्न हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकती है।
हृदय रोगियों को भी चाय पीना शुरू करने या अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।
राष्ट्रीय पोषण संस्थान के अनुसार, बहुत ज़्यादा चाय पीना, खासकर कड़क चाय, आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। इसकी वजह यह है कि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, हृदय प्रणाली, पाचन तंत्र और गुर्दे हमेशा उत्तेजना की स्थिति में उत्तेजित रहते हैं। ख़ासकर हृदय रोग और उच्च रक्तचाप वाले लोगों को कॉफ़ी और कड़क चाय नहीं पीनी चाहिए।
वियतनाम इंस्टीट्यूट फॉर रिसर्च एंड डेवलपमेंट ऑफ ट्रेडिशनल मेडिसिन के अध्यक्ष डॉ. फुंग तुआन गियांग ने सिफारिश की है कि गुर्दे की विफलता, यकृत रोग, हृदय रोग या गंभीर हृदय संबंधी समस्याओं वाले रोगियों को डॉक्टर की देखरेख के बिना ग्रीन टी के अर्क का उपयोग नहीं करना चाहिए।
प्रतिदिन आठ कप से ज़्यादा ग्रीन टी पीना असुरक्षित हो सकता है। इसके दुष्प्रभाव हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकते हैं, जिनमें सिरदर्द और अनियमित दिल की धड़कन शामिल हैं। ग्रीन टी के अर्क में एक ऐसा रसायन भी होता है जो ज़्यादा मात्रा में इस्तेमाल करने पर लीवर को नुकसान पहुँचा सकता है।
स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cach-giam-huyet-ap-nho-uong-tra-20250627095307918.htm
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