पूरे सप्ताह इस मेनू का पालन करें, भले ही आप शेफ न हों, आपको स्वादिष्ट भोजन मिलेगा।

जीडीएक्सएच - अगर आपके पास एक वैज्ञानिक, सरल और किफायती दैनिक मेनू है, तो हर सुबह "आज क्या खाएँ?" यह सवाल सिरदर्द बनकर रह जाएगा। नीचे दिया गया लेख आपको बताएगा कि पूरे हफ़्ते के लिए पर्याप्त व्यंजन - पर्याप्त पोषक तत्व - पर्याप्त मनोरंजन वाला मेनू कैसे बनाएँ, जिससे घर का बना खाना पहले से कहीं ज़्यादा आसान और रोमांचक बन जाए।

Báo Gia đình và Xã hội•25/06/2025

महिलाओं को दैनिक मेनू की योजना बनाने की आवश्यकता क्यों है?

दैनिक मेनू की योजना बनाने से न केवल आपको व्यंजनों के बारे में सोचने में लगने वाला समय बचाने में मदद मिलती है, बल्कि यह खर्च को नियंत्रित करने, पोषण सुनिश्चित करने और भोजन की बर्बादी को कम करने का एक स्मार्ट तरीका भी है। हर दिन व्यंजन चुनने की चिंता करने के बजाय, पूरे सप्ताह के लिए एक स्पष्ट मेनू आपको खरीदारी करने, सामग्री तैयार करने और परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए उचित मात्रा में भोजन का संतुलन बनाने में अधिक सक्रिय रहने में मदद करेगा।

परिवार के लिए दैनिक मेनू लागू करने के लाभ

एक वैज्ञानिक दैनिक भोजन मेनू व्यंजनों में विविधता बनाए रखने में मदद करता है, जिससे दोहराव से बचा जा सकता है जिससे पूरा परिवार ऊब जाता है। साथ ही, मांस, मछली, हरी सब्ज़ियाँ, अंडे, टोफू आदि जैसे खाद्य समूहों का लचीला संयोजन पर्याप्त आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना सुनिश्चित करेगा। यही आधुनिक परिवारों को व्यस्त काम और हर दिन परिवार के भोजन की देखभाल के बीच संतुलन बनाने में मदद करने का रहस्य भी है।

सप्ताह का दैनिक मेनू: पौष्टिक, पकाने में आसान, गैर-दोहराव वाले पारिवारिक भोजन के लिए सुझाव

दिन (दोपहर या रात का भोजन)	मेनू
दिन 1	- स्वादिष्ट व्यंजन: बटेर के अंडों के साथ ब्रेज़्ड पोर्क - सूप: झींगा और गोभी का सूप - साइड डिश: मछली सॉस और प्याज के साथ तला हुआ टोफू
दिन 2	- स्वादिष्ट व्यंजन: टमाटर सॉस में मैकेरल - सूप: कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कद्दू का सूप - साइड डिश: मीठा और खट्टा खीरे का सलाद
तीसरा दिन	- स्वादिष्ट व्यंजन: लेमनग्रास और मिर्च के साथ तला हुआ चिकन - सूप: केकड़े के साथ मालाबार पालक सूप - साइड डिश: प्याज के तेल के साथ ग्रिल्ड बैंगन
दिन 4	- स्वादिष्ट व्यंजन: नारियल पानी में पकी हुई बेबी बैक रिब्स - सूप: सूखे झींगे के साथ अमरनाथ सूप - साइड डिश: नमकीन बैंगन
दिन 5	- स्वादिष्ट व्यंजन: टमाटर सॉस के साथ भरा हुआ टोफू - सूप: खट्टा बासा मछली का सूप - साइड डिश: लहसुन के साथ तले हुए पानी के पालक
दिन 6	- स्वादिष्ट व्यंजन: ग्रिल्ड मीट वर्मीसेली - सूप: तले हुए स्प्रिंग रोल - साइड डिश: नारियल के दूध के साथ हरी बीन्स की मिठाई
दिन 7	- स्वादिष्ट व्यंजन: सॉरेल पत्तियों के साथ चिकन हॉटपॉट - सूप: झींगा और मांस के साथ कमल की जड़ का सलाद - साइड डिश: तरबूज, ड्रैगन फ्रूट