हिंदुस्तान टाइम्स के अनुसार, अमेरिका की पोषण विशेषज्ञ डॉ. लोरी शेमेक ने पोषक तत्वों की एक सूची साझा की है जो भूलने की बीमारी से लड़ने में मदद कर सकती है।
सैल्मन, सार्डिन, हेरिंग या ट्यूना जैसी वसायुक्त मछलियाँ पॉलीअनसेचुरेटेड वसा से भरपूर होती हैं जो मस्तिष्क की शक्ति को बढ़ाने में मदद करती हैं।
वसायुक्त मछली
सैल्मन, सार्डिन, हेरिंग या ट्यूना जैसी वसायुक्त मछलियाँ पॉलीअनसेचुरेटेड वसा से भरपूर होती हैं जो मस्तिष्क की शक्ति, सोच और स्मृति को बेहतर बनाने में मदद करती हैं।
हिंदुस्तान टाइम्स के अनुसार, वसायुक्त मछली में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड अल्जाइमर रोग और मनोभ्रंश से लड़ने में भी मदद करता है।
जामुन
स्ट्रॉबेरी जैसे बेरीज़ मस्तिष्क में नए न्यूरॉन्स के उत्पादन और विकास में मदद करते हैं। बेरीज़ एंटीऑक्सीडेंट का भी एक शक्तिशाली स्रोत हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुँचाने वाले और न्यूरोडीजेनेरेशन का कारण बनने वाले मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं।
पागल
अखरोट में फैटी एसिड डीएचए प्रचुर मात्रा में होता है, जो मस्तिष्क के कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए आवश्यक है। पिस्ता, मूंगफली और मैकाडामिया नट्स जैसे अधिकांश अन्य मेवे भी एंटीऑक्सीडेंट के अच्छे स्रोत हैं, लेकिन अखरोट विशेष रूप से शक्तिशाली होते हैं।
इसके अलावा, अखरोट में सूजनरोधी गुण भी होते हैं और इसमें मैग्नीशियम भी प्रचुर मात्रा में होता है जो याददाश्त और सूचना प्रसंस्करण में सुधार करने में मदद करता है।
पोषण से भूलने की बीमारी या एकाग्रता की कमी को सुधारने में मदद मिल सकती है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक और सलाद जैसी गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों में विटामिन सी और आयरन प्रचुर मात्रा में होता है, जो आयरन की कमी से होने वाली थकान से निपटने में मदद कर सकता है।
गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों में नाइट्रेट भी होते हैं, जो मस्तिष्क सहित पूरे शरीर में रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
कॉफ़ी और चाय
इन दो लोकप्रिय पेय पदार्थों में कैफीन होता है - एक उत्तेजक पदार्थ जो सतर्कता बढ़ाता है, याददाश्त में सुधार करता है और बेहतर एकाग्रता में मदद करता है।
एवोकाडो
एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा और ल्यूटिन का भंडार है, जो संज्ञानात्मक कार्य और सोच को बेहतर बनाने में मदद करता है।
साथ ही, प्रसंस्कृत और शर्करायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम किया जाना चाहिए।
इसके अलावा, रोज़ाना 30 मिनट व्यायाम करने से मस्तिष्क तक पहुँचने वाली ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ती है। पैदल चलना, योग और साइकिल चलाना, ये सभी रक्त संचार में मदद करते हैं और मस्तिष्क को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करते हैं।
शोध पत्रिका लॉन्गविटी टेक्नोलॉजी के अनुसार, आपके मस्तिष्क को बेहतर ढंग से कार्य करने के लिए पर्याप्त नींद लेना भी आवश्यक है।
[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक
टिप्पणी (0)