जब आप प्रतिदिन आम खाते हैं तो रक्त शर्करा पर क्या प्रभाव पड़ता है?

आम अपने स्वादिष्ट, मीठे स्वाद और खाने में आसानी के कारण लोकप्रिय हैं।

हालांकि, कई लोग अभी भी नियमित रूप से आम खाने से हिचकिचाते हैं क्योंकि उन्हें चिंता है कि आम में मौजूद प्राकृतिक शर्करा वजन और रक्त शर्करा के स्तर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

आम धारणा के विपरीत, स्वास्थ्य वेबसाइट के अनुसार, यदि आम को संतुलित मात्रा में खाया जाए तो यह न केवल सुरक्षित है, बल्कि कई चयापचय स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है, विशेष रूप से मधुमेह के जोखिम वाले लोगों के लिए।

आम रक्त शर्करा को स्थिर रखने में कैसे मदद कर सकता है?

बहुत से लोग अभी भी नियमित रूप से आम खाने से हिचकिचाते हैं क्योंकि उन्हें चिंता है कि आम में मौजूद प्राकृतिक शर्करा उनके वजन और रक्त शर्करा के स्तर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

चित्रण: एआई

आम इंसुलिन संवेदनशीलता को सुधारने और वजन बढ़ाए बिना रक्त शर्करा संतुलन को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

अमेरिका की पोषण विशेषज्ञ इंडिका एदिरिसिंघे ने कहा, "ताजे आम का सेवन अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए बेहतर इंसुलिन कार्य करने और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने का एक सरल तरीका है।"

आम में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और लाभकारी पादप यौगिक प्रचुर मात्रा में होते हैं, जिनमें मैंगिफेरिन भी शामिल है, जो एक सक्रिय घटक है और खाने के बाद रक्त शर्करा में वृद्धि को धीमा करने में मदद करता है तथा कोशिकाओं की इंसुलिन के प्रति प्रतिक्रिया में सुधार करता है।

इसके अलावा, आम विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य और चयापचय को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

रक्त शर्करा को नियंत्रित रखने की क्षमता के अलावा, आम में प्रचुर मात्रा में फाइबर होने के कारण यह पाचन स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाने में मदद करता है।

फाइबर शरीर में शर्करा के पाचन और अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद मिलती है।

अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ एडियाना कास्त्रो के अनुसार, आम में मौजूद फाइबर पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देता है और कोशिकाओं में शर्करा के अवशोषण की दर को कम कर देता है, जिससे रक्त शर्करा को अधिक प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, आम कई अन्य लाभ भी लाता है जैसे प्रतिरक्षा को मजबूत करना, त्वचा के स्वास्थ्य, आंखों और हृदय प्रणाली में सुधार करना।

क्या मुझे हर दिन आम खाना चाहिए?

हालाँकि, हर दिन ज़्यादा मात्रा में आम खाना हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता। आपको इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।

केवल आम खाने के बजाय, इस फल को कई अन्य खाद्य पदार्थों जैसे हरी सब्जियां, साबुत अनाज और प्रोटीन के साथ मिलाकर खाएं, ताकि संपूर्ण पोषण सुनिश्चित हो सके।

स्रोत: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-an-xoai-moi-ngay-185250629084654066.htm