यह बहुत अच्छा होगा यदि कुछ पीने से कोलेस्ट्रॉल कम हो सके, एक विशेषज्ञ ने दो प्रकार की चाय बताई है जो ऐसा कर सकती है।
समय के साथ उच्च कोलेस्ट्रॉल का उपचार न करने से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
ब्रिटिश स्वास्थ्य संगठन - टी एडवाइजरी पैनल के चाय और रसायन विज्ञान शोधकर्ता डॉ. टिम बॉन्ड ने कहा: कई अध्ययनों से पता चला है कि विशेष रूप से काली चाय कोलेस्ट्रॉल सहित हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में मदद करती है।
कोक्रेन मेडिकल लाइब्रेरी में प्रकाशित 11 परीक्षणों की एक व्यवस्थित समीक्षा में पाया गया कि काली और हरी चाय दोनों ही खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक हैं - जो स्वास्थ्य समस्याओं के लिए जिम्मेदार है।
डॉ. बॉन्ड बताते हैं: चाय में कोलेस्ट्रॉल कम करने की क्षमता इसलिए होती है क्योंकि इसमें कैटेचिन एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं।
2015 में हुए एक अध्ययन में चूहों को कैटेचिन और एपिगैलोकैटेचिन गैलेट मिला पानी पिलाया गया, जो हरी चाय में पाया जाने वाला एक और लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट है। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, 56 दिनों के बाद, परिणामों से पता चला कि उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले आहार पर चूहों में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर लगभग 14.4 प्रतिशत और एलडीएल "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर 30.4 प्रतिशत कम हो गया।
काली और हरी चाय दोनों ही खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती हैं - जो स्वास्थ्य समस्याओं का कारण है
काली चाय का कोलेस्ट्रॉल पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
इसके अलावा, चाय सिर्फ़ 12 हफ़्तों के बाद कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकती है। एक्सप्रेस के अनुसार, वैज्ञानिक पत्रिका प्रिवेंटिव मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि दिन में तीन बार 200 मिलीलीटर काली चाय पीने से 12 हफ़्तों के बाद खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है।
डॉ. बॉन्ड के अनुसार, दिन में लगभग दो से तीन कप चाय इसके फ़ायदे उठाने के लिए काफ़ी है। डॉ. बॉन्ड ने आगे कहा, "शोध बताते हैं कि स्वस्थ हृदय के लिए चाय की आदर्श दैनिक मात्रा चार से पाँच कप है।"
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