खांग तुओंग कोऑपरेटिव की निदेशक, दोआन थी थोआ: अपने गृहनगर का स्वाद दूर-दूर तक पहुँचाना

राजधानी की भागदौड़ भरी जिंदगी को पीछे छोड़कर सुश्री दोआन थी थोआ अपने गृहनगर गियाओ थुय (नाम दीन्ह) लौट आईं, ताकि अपनी मातृभूमि पर ही व्यवसाय शुरू कर सकें।

दोआन थी थोआ, खांग तुओंग सहकारी के निदेशक।

जब पक्षी लौटता है

मैंग्रोव वनों की जंगली सुंदरता से प्रभावित, झुआन थुय राष्ट्रीय उद्यान विशेष रूप से वियतनाम और सामान्य रूप से दक्षिण पूर्व एशिया का पहला गंतव्य है, जो रामसर कन्वेंशन (अंतरराष्ट्रीय महत्व के आर्द्रभूमि के संरक्षण के लिए सम्मेलन, विशेष रूप से जलपक्षी के आवास के रूप में - रामसर, ईरान, 1971) में भाग लेता है।

झुआन थुय मैंग्रोव वन पक्षियों, ऊदबिलावों, साथ ही झींगा, मछली, केकड़ों, क्लैम, सीपों की कई प्रजातियों का घर है... विशेष रूप से, हर साल नवंबर से मार्च और अप्रैल तक, झुआन थुय राष्ट्रीय उद्यान हजारों पक्षियों के झुंडों का स्वागत करता है, जो ठंड से बचने के लिए दक्षिण की ओर अपनी यात्रा जारी रखने से पहले रुकते हैं और आराम करते हैं।

थके हुए पक्षियों की तरह, जो आश्रय की तलाश में हैं, आठ साल पहले, सुश्री दोआन थी थोआ मातृत्व अवकाश लेने के लिए अपने गृहनगर गियाओ एन कम्यून (गियाओ थुय, नाम दीन्ह ) लौट आईं। गियाओ थुय राष्ट्रीय उद्यान के बफर ज़ोन में रहने वाले, गियाओ एन के सैकड़ों परिवार अपने जीवन को चलाने के लिए प्राकृतिक समुद्री संसाधनों पर निर्भर हैं। मैंग्रोव वन की बदौलत, सुश्री थोआ के माता-पिता ने अपने चारों बच्चों को विश्वविद्यालय से स्नातक तक पहुँचाया।

प्रकृति से समुद्री भोजन का दोहन करने के अलावा, सुश्री दोआन थी थोआ सक्रिय रूप से पेड़ लगाकर और सभी को पेड़ लगाने के लिए प्रोत्साहित करके प्रकृति की क्षतिपूर्ति करने में भी रुचि रखती हैं। 2018 से, जब उन्होंने ऑनलाइन समुद्री भोजन बेचकर आय अर्जित करना शुरू किया, तब से उन्होंने अपने लैगून में 1,000 मैंग्रोव और तोते के पेड़ लगाने का बीड़ा उठाया है, ताकि मानवीय गतिविधियों से नष्ट हुए मैंग्रोव क्षेत्रों को धीरे-धीरे बहाल किया जा सके।

बाद में, उन्होंने पूंजी जुटाई और आसपास के कई परिवारों को मैंग्रोव वन लगाने में हाथ बँटाने के लिए प्रेरित किया। उनका अनुमान था कि पेड़ खरीदने में खर्च की गई राशि एक नई कार की कीमत के बराबर थी, लेकिन उन्हें इसका कभी पछतावा नहीं हुआ। उन्हें और जियाओ एन कम्यून के परिवारों को लुप्त हो चुके मैंग्रोव वनों को पुनर्जीवित करने में 5 साल, 10 साल या उससे भी ज़्यादा समय लग सकता है, लेकिन उनका मानना ​​था: "बस करो, और यह हो जाएगा। बस जाओ, और यह एक सड़क बन जाएगी।"

2017 में, जब वह अपने गृहनगर लौटी, तो तूफ़ान के समय के साथ, सुश्री थोआ ने अपनी आँखों से तूफ़ान के बाद अपने परिवार के झींगा तालाब की तबाही देखी, झींगा पूरी तरह से गायब हो गए थे। उस स्थिति का सामना करते हुए, सुश्री थोआ ने खुद से कहा कि समुदाय से मदद प्राप्त करने से पहले उन्हें खुद को बचाना होगा। उन्होंने झींगा इकट्ठा करने और उसे संसाधित करने की कोशिश की, फिर पूरे परिवार ने इसे आज़माया। यह देखकर कि उत्पाद अभी भी स्वादिष्ट और गारंटीकृत गुणवत्ता का है, उन्होंने इसे फेसबुक पर बेचना जारी रखा। समुद्री भोजन की प्रकृति मैंग्रोव वातावरण में उगाए गए प्राकृतिक समुद्री भोजन है, जो औद्योगिक खेती की प्रक्रिया या एंटीबायोटिक दवाओं या रसायनों से प्रभावित नहीं है, इसलिए सुश्री थोआ के परिवार के समुद्री भोजन को ग्राहकों द्वारा जल्दी स्वीकार कर लिया गया।

सुश्री थोआ याद करते हुए कहती हैं, "मेरे परिवार ने मेरा पूरा समर्थन किया, लेकिन हर कोई चिंतित था, यह नहीं जानता था कि यह नौकरी स्थिर रहेगी या नहीं।"

उस समय, जियाओ एन के लोग ताज़ा समुद्री भोजन को मौके पर ही बेचने के आदी थे, ज़्यादा से ज़्यादा उसे सुखाकर, किसी को भी व्यवस्थित तरीके से संसाधित समुद्री भोजन का व्यापार करने का विचार नहीं था। वह सीखने के लिए YouTube पर गईं, फिर बेन ट्रे और का माउ तक गईं ताकि यह जान सकें कि लोग समुद्री भोजन को कैसे संसाधित करते हैं।

24 अगस्त, 2019 को, उन्होंने आधिकारिक तौर पर खांग तुओंग कोऑपरेटिव की स्थापना की, जिसका उद्देश्य केवल छोटे पैमाने के व्यापार को ही नहीं, बल्कि पूरी कानूनी प्रक्रिया को मानकीकृत करना था। इस कोऑपरेटिव में 8 सदस्य हैं, जिनमें से सुश्री थोआ निदेशक हैं, और इसका नारा है "खांग तुओंग - समुद्र पर निर्भर"। यह कोऑपरेटिव प्राकृतिक समुद्री खाद्य पदार्थों की खरीद और वितरण के क्षेत्र में काम करती है, जिससे क्षेत्र के लोगों की आय बढ़ाने में मदद मिलती है।

हर मौसम के अपने उत्पाद होते हैं, सहकारी समिति के पास समुद्री खाद्य उत्पादन की कोई विशिष्ट मात्रा नहीं होती, बल्कि यह प्रकृति और मौसम पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, अगले वर्ष अक्टूबर से अप्रैल तक का मौसम झींगा, टाइगर प्रॉन, मुलेट, तिलापिया, समुद्री बास का मौसम होता है... ग्राहक के लक्ष्य के आधार पर, उत्पादों को फ्रोजन किया जाएगा, या शिपिंग से पहले पूर्व-प्रसंस्कृत और संसाधित किया जाएगा।

सुश्री थोआ ने बताया कि अब तक सहकारी समिति ने 100 से ज़्यादा घरों से खरीदारी की है। शुरुआत में, उन्होंने फ़ेसबुक पर बिक्री पर ध्यान केंद्रित किया। फिर, स्वाभाविक रूप से, स्वच्छ खाद्य श्रृंखलाएँ सहकारी समिति से संपर्क करने लगीं। सबसे पहले बैक टॉम श्रृंखला, फिर अन्य श्रृंखलाएँ और यहाँ तक कि तटीय शहरों जैसे दा नांग, डोंग होई (क्वांग बिन्ह) के खाद्य भंडार भी...

समुद्री खाद्य व्यवसाय और पारिस्थितिकी पर्यटन के संयोजन में अग्रणी

एक स्थिर सहकारी संस्था बनाने के कुछ समय बाद, सुश्री थोआ ने एक नए क्षेत्र में कदम रखा, जो कि इको-टूरिज्म की दिशा में होमस्टे का काम है। पहले, वह देश भर के सभी प्रांतों और शहरों में जियाओ एन सीफूड के प्रसंस्करण और वितरण में अग्रणी थीं, लेकिन अब, वह होमस्टे व्यवसाय चलाने वाली पहली व्यक्ति हैं।

उन्होंने कहा कि जियाओ थुई राष्ट्रीय उद्यान में पर्यटन के साथ-साथ अनुसंधान की भी अपार संभावनाएँ हैं। प्राकृतिक मैंग्रोव पारिस्थितिकी तंत्र और जैविक विविधता के कारण, हर साल छात्रों और वैज्ञानिकों के कई समूह अध्ययन और अनुसंधान के लिए आते हैं। हालाँकि, जियाओ आन क्षेत्र के आसपास केवल 1-2 मोटेल हैं, और कोई औपचारिक होमस्टे मॉडल नहीं है।

सुश्री थोआ ने बताया, "मुझे लगता है कि हर कोई पर्यटन की क्षमता को समझता है, लेकिन कोई भी ऐसा करने की हिम्मत नहीं करता, क्योंकि वे उच्च निवेश लागत से डरते हैं, जबकि आगंतुकों का स्रोत अस्थिर है।"

अधिकांश लोगों की तरह डरने के बजाय, उन्होंने साहसपूर्वक बैंक से पैसा उधार लेकर एन इको होमस्टे के निर्माण में निवेश किया, जिसमें "एन" का अर्थ है जियाओ एन - जहां उनका जन्म और पालन-पोषण हुआ, और इसका अर्थ प्रकृति के साथ शांति और मन की शांति भी है।

एन इको नाम के ज़रिए, सुश्री थोआ पर्यटकों को प्रकृति में डूबने के लिए एक मिलन स्थल प्रदान करना चाहती हैं। आवास सेवाओं के अलावा, एन इको मछली पकड़ने, साइकिल चलाने, प्राकृतिक लैगून में क्लैम, झींगा और मछलियाँ पकड़ने, ज़ुआन थुई राष्ट्रीय उद्यान की सैर जैसी पारिस्थितिक पर्यटन गतिविधियों का भी आयोजन करता है... होमस्टे में पूर्ण भोजन सेवाएँ भी उपलब्ध हैं, जिसमें समुद्री भोजन के ताज़ा, स्वच्छ और प्राकृतिक स्रोत की गारंटी खांग तुओंग कोऑपरेटिव द्वारा प्रदान की जाती है।

इस साल 30 अप्रैल को आधिकारिक तौर पर खोले गए सुश्री थोआ के एन इको होमस्टे को पर्यटकों से काफ़ी सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है। हालाँकि छुट्टियों के दिनों जितनी भीड़ नहीं होती, फिर भी हर हफ़्ते मेहमान यहाँ आते हैं और पारिस्थितिक सेवाओं का आनंद लेते हैं।

सुश्री थोआ ने आशा व्यक्त की कि यह मॉडल शीघ्र ही स्थिर रूप से विकसित होगा, जिससे क्षेत्र के कई परिवारों में होमस्टे आवास के विकास में भाग लेने के लिए दृढ़ विश्वास पैदा होगा।

अतीत में, खांग तुओंग कोऑपरेटिव के विकास के दौरान, कई परिवारों ने उनके काम करने का तरीका सीखा, पैकेजिंग और वैक्यूमिंग मशीनों में खुद निवेश किया, जिससे जियाओ एन क्षेत्र में समुद्री खाद्य पदार्थों का मूल्य बढ़ा, और फिर उनसे फेसबुक पर उत्पाद बेचना सीखा। उन्हें अपने गृहनगर के समुद्री खाद्य पदार्थों के मूल्य में वृद्धि करने और कई लोगों की आय बढ़ाने में मदद करने पर हमेशा खुशी और गर्व महसूस होता है।

और अब, उन्हें उम्मीद है कि कई परिवार इकोटूरिज्म में भाग लेंगे, जिससे उनके गृहनगर के आर्थिक विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, और गियाओ अन नाम दीन्ह प्रांत में इकोटूरिज्म विकास के लिए एक विशिष्ट क्षेत्र बन जाएगा।

स्रोत: https://baodautu.vn/doan-thi-thoa-giam-doc-hop-tac-xa-khang-tuong-dua-huong-vi-que-nha-vuon-xa-d296106.html