हनोई खाद्य संस्कृति महोत्सव में रोबोट द्वारा पकाए गए "डिजिटल फो" का अनूठा अनुभव

हनोई फूड कल्चर फेस्टिवल 2024 में, मेहमानों को हनोई के पारंपरिक फो व्यंजनों और स्मार्ट रोबोट द्वारा तैयार "डिजिटल फो" का अनुभव करने का अवसर मिलेगा।

आज दोपहर, 25 नवंबर को आयोजित हनोई खाद्य संस्कृति महोत्सव 2024 की प्रेस कॉन्फ्रेंस में, हनोई संस्कृति और खेल विभाग के निदेशक श्री दो दीन्ह हांग ने कहा कि "हनोई पांच महाद्वीपों को जोड़ता है" थीम के साथ, यह आयोजन 29 नवंबर से 1 दिसंबर तक 3 दिनों के लिए थोंग नहत पार्क (हाई बा ट्रुंग जिला) में 80 से अधिक बूथों के साथ होगा।

Độc đáo trải nghiệm — श्री दो दिन्ह हांग, हनोई संस्कृति एवं खेल विभाग के निदेशक।

यह महोत्सव राजधानी हनोई के पारंपरिक सांस्कृतिक और पाक मूल्यों का सम्मान, संरक्षण और संवर्धन करेगा, विकास संसाधनों का सृजन करेगा, विविध, सर्वोत्कृष्ट, अद्वितीय और गुणवत्तापूर्ण संस्कृति और व्यंजनों के विकास के माध्यम से सांस्कृतिक और पाक ब्रांड का निर्माण और प्रभावी ढंग से दोहन करेगा, जिससे घरेलू, क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों के लिए एक आकर्षक पाक गंतव्य के रूप में हनोई की स्थिति की पुष्टि होगी।

हनोई संस्कृति और खेल विभाग के निदेशक ने इस बात पर जोर दिया कि यह महोत्सव पाक मूल्यों, विशेष रूप से पारंपरिक शिल्प गांवों के उत्पादों को संरक्षित करने और बढ़ावा देने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, ताकि प्रत्येक क्षेत्र और इलाके के पाक मूल्यों और विशेष उत्पादों को फैलाया, संरक्षित और प्रसारित किया जा सके।

साथ ही, यह देशों, इलाकों, व्यवसायों, संगठनों और व्यक्तियों के दूतावासों के लिए मिलने, आदान-प्रदान करने, उत्पादों को प्रदर्शित करने और बढ़ावा देने, चर्चा करने, व्यापार सहयोग समझौतों पर हस्ताक्षर करने, बाजारों का विस्तार करने, ब्रांड को बढ़ाने के लिए पर्यटन को विकसित करने, प्रतिष्ठा बढ़ाने और राजधानी के आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान करने के लिए परिस्थितियां बनाता है।

वहां से, विदेशी इलाकों, संगठनों और व्यक्तियों, अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के साथ संबंधों और सहयोग का विस्तार करें, निवेश स्रोतों को आकर्षित करें, व्यापार, पर्यटन, सांस्कृतिक उद्योग को बढ़ावा दें, सामाजिक-आर्थिक विकास में योगदान दें, और साथ ही मानव संस्कृति के सार को अवशोषित करें, हनोई के पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों को समृद्ध और गहरा करें।

विशेष रूप से, "फो सो हा थान" कार्यक्रम का आयोजन हनोई पाककला संस्कृति महोत्सव 2024 के ढांचे के भीतर "हनोई के पारंपरिक फो" का सम्मान करने और लोगों को वियतनामी पाककला उद्योग में प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन के अनुप्रयोग पर एक पूरी तरह से अलग दृष्टिकोण से परिचित कराने के लिए किया गया है।

तदनुसार, मेहमानों को हनोई के पारंपरिक फो व्यंजनों और "फो सो" का अनुभव करने का अवसर मिलता है, स्मार्ट रोबोट के साथ जो फो के प्रत्येक कटोरे को शोरबा पकाने से लेकर उसे खाने की मेज पर परोसने तक सटीक रूप से तैयार करते हैं।

स्मार्ट रोबोट उत्पादन और सेवा कार्यों में मनुष्यों का स्थान ले लेंगे, जिससे एक "फो" पाक अनुभव का सृजन होगा, जिसे सभी क्षेत्रों में व्यापक रूप से पेश और प्रसारित किया जा सकेगा।

मुख्य गतिविधियों के अलावा, हनोई खाद्य संस्कृति महोत्सव 2024 में पारंपरिक व्यंजनों और विरासत को पेश करने, बढ़ावा देने, चर्चा करने और प्रदर्शित करने के लिए भी गतिविधियाँ हैं जैसे: फोटो प्रदर्शनी क्षेत्र में विशिष्ट घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय संस्कृति, पर्यटन और व्यंजनों को बढ़ावा देने वाली कला कृतियों को पेश किया जाएगा।

इसके अलावा एक मोबाइल पुस्तक प्रदर्शनी भी होगी जिसमें विशिष्ट घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय संस्कृति, कला, पर्यटन, भोजन या देशों के बीच मैत्रीपूर्ण सहयोग को बढ़ावा देने वाली पुस्तकों को प्रस्तुत किया जाएगा; लोक खेल, पारंपरिक और आधुनिक कला प्रदर्शन; कला प्रदर्शन; मानव संसाधन की गुणवत्ता में सुधार और हनोई में पाक संस्कृति के विकास पर सेमिनार...

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स्रोत: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-trai-nghiem-pho-so-do-robot-nau-o-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-192241125174808245.htm