इस वर्ष फरवरी से अमेरिका को झींगा निर्यात की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं।

समुद्री माल भाड़े में बढ़ोतरी के कारण मांग में कमी आने की बात कही जा रही है, हालाँकि कुछ खरीदार आगे और बढ़ोतरी की आशंका के चलते अभी भी ज़्यादा माल ले रहे हैं। वियतनाम का व्हाइटलेग झींगा निर्यात जून में 30,452 टन से बढ़कर जुलाई में 32,831 टन हो गया - जो इस साल की शुरुआत के बाद से अब तक का उच्चतम स्तर है।

चीन को निर्यात में मामूली गिरावट के अलावा, हांगकांग (चीन) में 4% और यूरोपीय संघ में 6% की गिरावट आई, जुलाई में प्रमुख बाजारों में वृद्धि दर्ज की गई जैसे कि अमेरिका में 23%, जापान में 1%, दक्षिण कोरिया में 15% और ब्रिटेन में 15% की वृद्धि हुई।

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (वीएएसईपी) के अनुसार, फरवरी से अमेरिका को निर्यात किए जाने वाले सफेद पैर वाले झींगे की कीमत लगातार बढ़ रही है, जो 9.6 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम से बढ़कर 10.2 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम हो गई है।

इस साल फरवरी से अमेरिका को झींगा निर्यात की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। उदाहरणात्मक तस्वीर

अमेरिकी बाज़ार में, वियतनामी व्हाइटलेग झींगा उस समय अवसर का लाभ उठा रहा है जब इक्वाडोर और भारत के झींगा उद्योग श्रम और खाद्य सुरक्षा संबंधी मुद्दों को लेकर चेतावनियों का सामना कर रहे हैं। वर्ष के पहले 7 महीनों में, वियतनाम का अमेरिका को झींगा निर्यात 391 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 4% अधिक है।

2024 की दूसरी तिमाही में, व्हाइटलेग झींगा के निर्यात की मात्रा में सुधार हुआ, जबकि विक्रय मूल्य में मामूली सुधार हुआ। हालाँकि, सभी बाज़ारों में बेचे जाने वाले सभी व्हाइटलेग झींगा उत्पादों का औसत निर्यात मूल्य 8.10 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम पर अपरिवर्तित रहा।

स्रोत: वियतनाम समुद्री खाद्य निर्यातक और उत्पादक संघ (VASEP)

तीसरी तिमाही में अमेरिका में झींगा की माँग में थोड़ी वृद्धि होने की उम्मीद है और साल के अंत की छुट्टियों से पहले आयातकों की क्रय शक्ति में वृद्धि के कारण जुलाई से कीमतों में भी वृद्धि होने की उम्मीद है। मुद्रास्फीति में कमी से खपत में सुधार हो रहा है, जिससे वियतनामी झींगा व्यवसायों के लिए अमेरिका को झींगा निर्यात बढ़ाने का अवसर पैदा हो रहा है।

अमेरिकी बाजार के अलावा, यूरोपीय संघ को निर्यात किए जाने वाले व्हाइटलेग झींगे की कीमत भी हाल के दिनों में 1.4% बढ़कर 7.1 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम हो गई है। जुलाई में, यूरोपीय संघ ने वियतनाम से 4,417 टन व्हाइटलेग झींगे का आयात किया। यह लगातार तीसरा महीना है जब यूरोपीय संघ में आयातित वियतनामी झींगे की मात्रा 2023 के अंतिम महीनों और 2024 की शुरुआत की तुलना में उच्च स्तर पर पहुँच गई है।

2024 के पहले 7 महीनों में, यूरोपीय संघ वियतनामी झींगा का चौथा सबसे बड़ा बाज़ार था, जिसका निर्यात कारोबार 265 मिलियन अमेरिकी डॉलर का था। यूरोपीय संघ में झींगा बाज़ार में सुधार के संकेत दिख रहे हैं। VASEP झींगा समिति के अध्यक्ष श्री डो न्गोक ताई ने कहा कि इस साल के अंत तक यूरोपीय संघ में झींगा की माँग थोड़ी बढ़ जाएगी।

वियतनाम के मूल्य-संवर्धित, पूर्व-प्रसंस्कृत उत्पादों की लोकप्रियता, कम परिवहन लागत और येन के मूल्य में वृद्धि की संभावना के कारण जापानी बाजार में व्हाइटलेग झींगा के निर्यात मूल्यों में भी वृद्धि होने की उम्मीद है।

जापान में, जुलाई में उत्पादन 3,655 टन पर स्थिर रहा। कीमतें 3.4% गिरकर मार्च-मई के स्तर 8.50 डॉलर प्रति किलोग्राम पर वापस आ गईं।

इस बीच, दक्षिण कोरिया में कीमतें 7.10 डॉलर प्रति किलोग्राम पर स्थिर हो गईं, जबकि मात्रा बढ़कर 3,336 टन हो गई - यह स्तर अगस्त 2023 के बाद से नहीं देखा गया है।

जुलाई 2024 में चीन को वियतनाम की व्हाइटलेग झींगा की बिक्री मज़बूत रही, जो मामूली गिरावट के साथ 5,700 टन रह गई। हालाँकि, कीमतें 4.6% गिरकर 6.20 डॉलर प्रति किलोग्राम पर आ गईं, जो 2022 के कई अस्थिर महीनों के बाद सबसे कम है।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-tom-sang-my-tang-lien-tuc-ke-tu-thang-2-nam-nay-343077.html