अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ सुश्री चेल्सी राय बुर्जुआ ने पैशन फ्रूट के कुछ स्वास्थ्य लाभ बताए।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें
पैशन फ्रूट पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाने में मदद करता है। विटामिन सी की बदौलत, पैशन फ्रूट मुक्त कणों से लड़ता है और शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से बचाता है। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थ के अनुसार, यह फल श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन, ऊतक निर्माण और घाव भरने में भी मदद करता है।
विटामिन सी के कारण, पैशन फ्रूट मुक्त कणों से लड़ता है, तथा शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से बचाता है।
इसके अलावा, पैशन फ्रूट में बीटा-कैरोटीन भी होता है, जो विटामिन ए का एक अग्रदूत है, जो स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में मदद करता है और शरीर को हानिकारक कारकों से बचाता है।
हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करें
पैशन फ्रूट में घुलनशील फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने, खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय की रक्षा करने में मदद करता है।
ये पोटैशियम भी प्रदान करते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। हालाँकि, एक पैशन फ्रूट आपकी दैनिक पोटैशियम ज़रूरत का केवल 2% ही प्रदान करता है।
इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार
पैशन फ्रूट में पिसीटेनॉल नामक एक यौगिक होता है। शोध बताते हैं कि यह यौगिक इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, खासकर अधिक वजन वाले पुरुषों में।
पैशन फ्रूट के बीजों में पिसीटेनॉल प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
आंतों के स्वास्थ्य का समर्थन करें
पैशन फ्रूट में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा को संतुलित करने, पाचन में सहायता करने, सूजन कम करने और दीर्घकालिक बीमारियों से बचाव में मदद करता है। पैशन फ्रूट में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
वयस्कों को प्रतिदिन लगभग 25-30 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है, लेकिन अक्सर इस आवश्यकता को पूरा करना मुश्किल होता है। एक पैशन फ्रूट में लगभग 2 ग्राम फाइबर और केवल 18 कैलोरी होती हैं।
त्वचा को चमकदार और स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है
पैशन फ्रूट में पिसीटेनॉल होता है जो त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, नमी प्रदान करने और थकान कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, पैशन फ्रूट विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है, जो त्वचा के लिए बहुत अच्छा होता है। एंटीऑक्सीडेंट उम्र बढ़ने और ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बनने वाले मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं।
सामान्य तौर पर, पैशन फ्रूट एक सुरक्षित खाद्य पदार्थ है। हालाँकि, कच्चे पैशन फ्रूट में कुछ तत्व, विशेष रूप से सायनोजेनिक यौगिक, विषाक्त हो सकते हैं।
बहुत अधिक मात्रा में साइनोजेनिक पदार्थ का सेवन करने से मतली, उल्टी, दस्त, चक्कर आना और थकान हो सकती है।
अगर आप पैशन फ्रूट नहीं खा सकते, तो आप इसकी जगह अनानास, आम या अनार खा सकते हैं। इन उष्णकटिबंधीय फलों का स्वाद और पोषण मूल्य पैशन फ्रूट जितना ही खट्टा होता है।
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