हो ची मिन्ह सिटी एक समय 100 किलोग्राम से अधिक वजन वाली ट्रा माई को आईने में खुद को देखकर घृणा महसूस होती थी, वह अपने रूप के लिए आलोचना के डर से बाहर जाने या दोस्तों से मिलने की हिम्मत नहीं जुटा पाती थी।
शादी से पहले, टोंग थी ट्रा माय का वज़न 54-55 किलो था। कोविड-19 महामारी से प्रभावित होने, घर पर रहने और बच्चे को जन्म देने के दो साल बाद, उनका वज़न दोगुना हो गया। कई बार, अपने ढीले शरीर और "मोटी" कमर को देखकर, युवा माँ को ऊब महसूस होती थी। 1.63 मीटर की ऊँचाई के साथ, माय की तुलना एक "बौने" या "चलती हुई बैरल" से की जाती थी, जिससे वह बाहर जाने से डरती थी, दोस्तों से नहीं मिलती थी, बस घर पर ही रहती थी। इसके अलावा, तेज़ी से बढ़ते वज़न के कारण माय अक्सर बीमार रहने लगती थी, सीढ़ियाँ चढ़ने में उसकी साँस फूलने लगती थी, और डॉक्टर के पास जाने पर पता चला कि उसे उच्च रक्त वसा और उच्च रक्तचाप है।
वज़न कम करने से पहले, माई अपनी कमियों को छिपाने के लिए सिर्फ़ काले कपड़े पहनती थीं। तस्वीर: चरित्र द्वारा प्रदान की गई
सॉलिड फिटनेस सेंटर के श्री गुयेन हू लैम, जो ट्रा माई के निजी प्रशिक्षक भी हैं, ने बताया कि उन्होंने वज़न कम करने के लिए उपवास और वज़न कम करने वाली गोलियाँ लेने जैसे कई नकारात्मक तरीके आज़माए थे, लेकिन ये सब उल्टा असर कर रहे थे। बच्चे को जन्म देने के बाद, माई को पीठ दर्द, वज़न को लेकर जुनून और आत्मविश्वास में कमी महसूस हुई, जिससे "परिवर्तन" का सफ़र और भी मुश्किल हो गया। माई पूरे दिन ऑफिस में काम करती हैं, इसलिए उन्हें मनचाहे नतीजे पाने के लिए एक संपूर्ण व्यायाम और आहार योजना की ज़रूरत है।
लैम ने कहा, "मेरे लिए, बहुत ज्यादा या बहुत सख्ती से खाने की कोई जरूरत नहीं है, बस यह सुनिश्चित करें कि सेवन की जाने वाली कैलोरी, सेवन की जाने वाली कैलोरी से कम हो और इसके साथ ही लगातार व्यायाम भी करें।"
हालाँकि, माई के शरीर में कई सालों से चर्बी जमा हो गई है, इसलिए प्रशिक्षण और भी मुश्किल है। परिणाम पाने के लिए, वह खुद से कहती है कि उसे दूसरे छात्रों से दोगुनी मेहनत करनी होगी। वह खुद को हर लक्ष्य हासिल करने के लिए तैयार करती है। उदाहरण के लिए, वह खुद को दो महीने में 10 किलो वजन कम करने की चुनौती देती है। अगला व्यायाम पिछले वाले से ज़्यादा होना चाहिए, और अपनी क्षमता के अनुसार धीरे-धीरे बढ़ाना चाहिए। वह प्रशिक्षक से कहती है कि वह उसे एक सटीक आहार दे, न कि अनुमानित मात्रा के आधार पर भोजन करे।
"मैंने एक डिजिटल तराजू खरीदा है ताकि यह सुनिश्चित कर सकूं कि मैं आवश्यक ग्राम खाऊं," माई ने कहा, उन्होंने आगे बताया कि वह मांस, मछली, अंडे और दूध जैसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाती हैं, लेकिन प्रतिदिन 1,700 किलो कैलोरी से अधिक नहीं।
इसके अलावा, दो बच्चों की माँ एक ही तरह का आहार न लेकर, बल्कि लगातार अपना मेनू बदलती रहती है। उदाहरण के लिए, पहले महीने में, मेरे आहार में कमी आई, यानी शरीर में जाने वाली कैलोरी की मात्रा, शरीर से बाहर जाने वाली कैलोरी की मात्रा से कम थी। विशेषज्ञों के अनुसार, वज़न कम करने में सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक कैलोरी की कमी है, यानी शरीर में जाने वाली कैलोरी की मात्रा, शरीर द्वारा ली जाने वाली कैलोरी की मात्रा से कम या उसके बराबर होनी चाहिए। एक दिन में शरीर में जाने वाली कैलोरी (कैलोरी इन) में खाने-पीने की चीज़ें शामिल होती हैं। शरीर में जाने वाली कैलोरी (कैलोरी आउट) चयापचय प्रक्रिया, सामान्य गतिविधियों (साँस लेने या सोने सहित) और व्यायाम से प्राप्त होती हैं।
मेरी पत्नी तरह-तरह के खाने बनाती है और वसा की मात्रा सीमित रखती है। उदाहरण के लिए, सुबह वह ब्रोकली के साथ स्टर-फ्राइड बीफ़ खाती है; दोपहर के भोजन में मछली; और रात के खाने में मांस। पहले महीने में ही उसका वज़न 11 किलो कम हो गया।
दूसरे महीने में, मेरी माँ ने 16:8 इंटरमिटेंट फास्टिंग अपना ली, यानी 6 से 8 घंटे खाना और बाकी 16-18 घंटे उपवास। हालाँकि, उन्होंने अपने शरीर को इसकी आदत डालने के लिए दो सप्ताहांतों पर यह नियम लागू किया, जबकि बाकी समय उन्होंने कम वसा वाला आहार लिया।
तीसरे महीने में, मेरी माँ ने सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को रुक-रुक कर खाना खाया, और बाकी दिनों में कम खाया। अगले महीनों में, बोरियत से बचने और स्थिर रहने से बचने के लिए उसने लगातार अपना आहार बदला। हालाँकि, कम खाते समय, मेरी माँ ने खुद को प्रतिदिन 1600 किलो कैलोरी से ज़्यादा नहीं खाने दिया, और रुक-रुक कर खाना हमेशा शाम 6 बजे से पहले खत्म कर दिया। रात 8 बजे के बाद बिल्कुल भी खाना नहीं।
महिला ने कहा, "कई लोग सोचते हैं कि मुझे भूख लगी है, लेकिन मैं दिन में हमेशा 800 ग्राम तक मांस और मछली खाने की कोशिश करती हूं, ताकि मेरे पास काम करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा बनी रहे।"
इसके अलावा, उनका मानना है कि वज़न कम करने का मतलब ज़रूरी नहीं कि चिकन ब्रेस्ट खाना हो या खाना सिर्फ़ उबालकर या भाप में पकाना हो। मैं सिर्फ़ वसा और मिठाइयों का सेवन सीमित करती हूँ। जब उनका वज़न स्थिर रहता है, तो वह ऊर्जा वापस पाने के लिए खुद को "खुलकर खाने" (जिसे चीट डे भी कहते हैं) की आज़ादी देती हैं, और फिर वज़न कम करना जारी रखती हैं।
इसकी बदौलत, उसकी कमर 40 सेंटीमीटर से ज़्यादा कम हो गई और वह कपड़े चुनने में भी आत्मविश्वास से भर गई। कोच लैम ने उसे एक अनुशासित छात्रा के रूप में आंका, जिसके वज़न घटाने के परिणाम सीखने लायक थे।
जब वह जिम जाती थीं, तब उनका वज़न 96 किलो था। अब उनका वज़न 53 किलो है। फोटो: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया
पोषण के अलावा, माई को अपना वज़न बेहतर बनाने के लिए रेजिस्टेंस ट्रेनिंग करने की सलाह दी गई थी। श्री लैम ने कहा, "उसकी कमज़ोर शारीरिक बनावट और कमज़ोर शारीरिक क्षमता के कारण, माई को इसकी तीव्रता के अभ्यस्त होने में काफ़ी समय लगा।" ख़ास तौर पर, उसके "नाशपाती के आकार" वाले शरीर के कारण उसके पिंडलियों का वज़न कम करना सबसे मुश्किल होता है, इसलिए माई ने मांसपेशियों को बढ़ाने और तेज़ी से चर्बी कम करने के लिए प्लैंक और कार्डियो भी किया।
आठ महीनों के बाद, मेरा वज़न 30 किलो से ज़्यादा कम हो गया। उन्होंने कहा कि हालाँकि उनके शरीर का माप सही नहीं है, फिर भी उन्हें वज़न दोबारा न बढ़ने देने के लिए खान-पान के नियमों में महारत हासिल करने का पूरा भरोसा है। दो बच्चों की माँ समझती हैं कि वज़न कम करना एक लंबी यात्रा है, जिसके लिए व्यायाम और आहार, दोनों में 100% प्रयास की आवश्यकता होती है।
वर्तमान में, मैं अभी भी स्वस्थ और अधिक सुंदर बनने के लिए लगातार प्रति सप्ताह 4 सत्र, 1.5 से 2 घंटे का अभ्यास करती हूं।
थुय एन
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