यदि आप वजन कम करना चाहते हैं और रक्तचाप कम करना चाहते हैं तो आपको कौन सी सब्जियां खानी चाहिए?

सब्ज़ियाँ विटामिन, खनिज और कई अन्य लाभकारी पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत हैं। खास तौर पर, सब्ज़ियाँ फाइबर से भरपूर होती हैं लेकिन कैलोरी में कम। कई सब्ज़ियाँ उन लोगों के लिए बेहद उपयुक्त होती हैं जो वज़न कम करना चाहते हैं और साथ ही रक्तचाप को नियंत्रित रखना चाहते हैं।

वज़न बढ़ना और उच्च रक्तचाप का गहरा संबंध है। अस्वास्थ्यकर आहार शरीर में चर्बी बढ़ाता है। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (अमेरिका) के अनुसार, शरीर का ज़्यादा वज़न हृदय को पूरे शरीर में रक्त पंप करने के लिए ज़्यादा मेहनत करने पर मजबूर करता है, जिससे ज़्यादा ऊतकों को पोषण मिलता है और रक्तचाप बढ़ता है।

Nên ăn rau gì khi muốn vừa giảm cân, vừa giảm huyết áp?- Ảnh 1. — पालक में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो वजन घटाने और रक्तचाप कम करने में मदद कर सकते हैं।

वज़न कम करने से रक्तचाप सहित कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। वज़न कम करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए, लोगों को नियमित रूप से निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने चाहिए:

पालक

पालक उन लोगों के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है जो वज़न कम करने के साथ-साथ रक्तचाप भी कम करना चाहते हैं। यह सब्ज़ी पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर होती है। ये खनिज प्राकृतिक रूप से रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, पालक में भरपूर मात्रा में फाइबर भी होता है, जो लंबे समय तक पेट भरे रहने का एहसास दिलाता है और भूख को सीमित रखता है। पालक में कैलोरी की कम मात्रा आपको एक अच्छा कैलोरी-नियंत्रित आहार बनाए रखने में मदद करती है।

केल

जब वज़न घटाने और रक्तचाप को नियंत्रित करने की बात आती है, तो केल एक सुपरफ़ूड है। केल फाइबर, विटामिन K, विटामिन C और कैल्शियम से भरपूर होता है। विटामिन K हड्डियों के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करता है और रक्त के थक्के जमने के लिए ज़रूरी है। विटामिन C रक्त वाहिकाओं के कार्य को बेहतर बनाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। केल में मौजूद पोटैशियम शरीर में सोडियम के स्तर को संतुलित रखने में मदद करता है, जिससे उच्च रक्तचाप का खतरा कम होता है।

अजमोदा

अजवाइन उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है। अजवाइन में प्रचुर मात्रा में फ़थैलाइड्स होते हैं, जो एक पादप यौगिक है जो रक्त वाहिकाओं को शिथिल कर सकता है, रक्त परिसंचरण को बढ़ा सकता है और रक्तचाप को कम कर सकता है। यह सब्जी फाइबर से भी भरपूर होती है, जो वजन घटाने में मददगार है।

ब्रोकोली

ब्रोकली न केवल वज़न घटाने के लिए अच्छी है, बल्कि रक्तचाप नियंत्रण में भी बहुत मददगार है। यह सब्ज़ी सल्फोराफेन से भरपूर होती है, एक ऐसा यौगिक जो रक्त वाहिकाओं के कार्य को बेहतर बनाता है और ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ता है। हेल्थलाइन के अनुसार, ब्रोकली में मौजूद फाइबर पेट भरा होने का एहसास बढ़ाने में भी मदद करता है, जिससे डाइटिंग के दौरान लोगों को भूख पर बेहतर नियंत्रण रखने में मदद मिलती है।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/nen-an-rau-gi-khi-muon-vua-giam-can-vua-giam-huyet-ap-185250118133119174.htm