कब्ज के लिए सबसे अच्छे जूस ताजे फलों और सब्जियों से बने होते हैं, जिनमें फाइबर और प्राकृतिक शर्करा भरपूर मात्रा में होती है। उदाहरण के लिए, हेल्थलाइन (यूएसए) नामक स्वास्थ्य वेबसाइट के अनुसार, ये जूस ताजी अजवाइन, गूदे वाले संतरे का रस या गाजर के रस से बनाए जा सकते हैं।
लाल आलूबुखारे का रस कब्ज से प्रभावी रूप से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
जूस के प्रमुख लाभों में से एक यह है कि यह पाचन तंत्र को हाइड्रेट करने में मदद करता है। डिहाइड्रेशन से मल शुष्क हो सकता है और कब्ज की समस्या हो सकती है। इसके अलावा, कुछ जूस में सॉर्बिटोल की मात्रा अधिक होती है, जिसका रेचक प्रभाव होता है।
सॉर्बिटोल एक कार्बनिक यौगिक है जो सेब, अंजीर और आड़ू जैसे फलों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसे एक परासरणकारी रेचक माना जाता है, जिसका अर्थ है कि यह आसपास के ऊतकों से पानी को आंतों में खींचता है। इस प्रभाव से मल नरम हो जाता है और कब्ज से राहत मिलती है।
इसके अलावा, सॉर्बिटोल आंतों की मांसपेशियों को उत्तेजित करता है, जिससे मल त्याग में आसानी होती है। नाशपाती, आलूबुखारा और सेब के रस में सॉर्बिटोल की मात्रा सबसे अधिक होती है।
अमेरिकन जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि आलूबुखारे के रस में पेक्टिन फाइबर, पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट और सॉर्बिटोल होते हैं। ये सभी मिलकर बहुत अच्छा रेचक प्रभाव डालते हैं। अध्ययन में शामिल प्रतिभागियों ने तीन सप्ताह तक प्रतिदिन आलूबुखारे का रस पिया और उनकी कब्ज में काफी कमी देखी गई। इसके अलावा, उन्हें दस्त या ढीले मल जैसे रेचक दवाओं के सामान्य दुष्प्रभाव भी नहीं हुए।
इसके अलावा, विशेषज्ञ बताते हैं कि सादा पानी पीना स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है और जूस को शरीर में पानी की कमी को पूरा करने का मुख्य स्रोत नहीं बनाना चाहिए। हालांकि जूस खनिजों, विटामिनों और फाइबर से भरपूर होता है, लेकिन इसमें चीनी भी होती है। अधिक मात्रा में जूस पीने से कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। साथ ही, हेल्थलाइन के अनुसार, कब्ज से राहत पाने के लिए जूस का प्रभावी होना जरूरी है, इसके लिए आपको प्रतिदिन कम से कम 2 से 3 लीटर सादा पानी पीना चाहिए।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/tao-bon-nen-uong-loai-nuoc-ep-nao-cho-mau-khoi-185240923160727104.htm
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