उपभोक्ताओं की मांग के चलते कनाडा को पैंगेशियस मछली के निर्यात में भारी वृद्धि हुई है।

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वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड प्रोसेसिंग एंड एक्सपोर्ट (VASEP) के अनुसार, मार्च 2024 के पहले छह महीनों में, वियतनाम से कनाडा को पैंगेशियस मछली का निर्यात 23 लाख अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 7% अधिक है। 15 मार्च, 2024 तक, कनाडा ने वियतनाम से 80 लाख अमेरिकी डॉलर से अधिक मूल्य की पैंगेशियस मछली का आयात किया था, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 43% अधिक है। कनाडा, वियतनामी पैंगेशियस के लिए CPTPP ब्लॉक में दूसरा सबसे बड़ा बाजार बना हुआ है, जो ब्लॉक के कुल आयात का 20% है।

Người tiêu dùng ưa chuộng, xuất khẩu cá tra sang Canada tăng vọt

कनाडा को पैंगेशियस मछली के निर्यात को लेकर कई सकारात्मक संकेत मिल रहे हैं।

कनाडा के बाज़ार में पैंगेशियस की संभावनाओं का आकलन करते हुए, VASEP का मानना है कि CPTPP ब्लॉक के अन्य बाज़ारों की तुलना में, कनाडाई उपभोक्ता पैंगेशियस फ़िललेट्स, फ़्रोजन कैटफ़िश फ़िललेट्स और फ़्रोजन पैंगेशियस फ़िललेट्स/स्लाइस/टुकड़ों से बने व्यंजनों को अधिक पसंद करते हैं। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार केंद्र (ITC) के आंकड़ों का हवाला देते हुए, VASEP ने बताया कि जनवरी 2024 में, कनाडा ने वियतनाम से 900 टन से अधिक पैंगेशियस आयात किया, जिसकी कीमत 2 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मूल्य में 10% की कमी और मात्रा में 28% की वृद्धि हुई। 2023 में, वियतनाम कनाडा को व्हाइटफ़िश (मुख्य रूप से पैंगेशियस) का एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता था, जिसने 9,000 टन से अधिक पैंगेशियस का आयात किया, जिसकी कीमत लगभग 31 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी।

कनाडा समुद्री खाद्य उत्पादों, विशेष रूप से पैंगेशियस की उच्च मांग वाला एक बड़ा उपभोक्ता बाजार है। हालांकि, यह आयातित वस्तुओं के सख्त निरीक्षण वाला एक मांग वाला बाजार भी है। इसके अलावा, वियतनामी पैंगेशियस को इस बाजार में कई अन्य प्रकार की मछलियों, विशेष रूप से फ्रोजन कॉड और ताज़ी या ठंडी तिलापिया से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ता है।

भविष्य में इस बाजार को बनाए रखने और विकसित करने के लिए, VASEP का कहना है कि व्यवसायों को नियमों को समझना और कनाडाई आयातकों की सभी आवश्यकताओं का अनुपालन करना आवश्यक है; साथ ही उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए निरंतर निवेश करना भी जरूरी है। इसके अलावा, स्थिर और दीर्घकालिक साझेदारी बनाना भी महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से कनाडा में वितरकों और खुदरा विक्रेताओं के साथ सहयोग करना ताकि वियतनामी उत्पाद उपभोक्ताओं तक सबसे प्रभावी तरीके से पहुंच सकें।

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