टमाटर पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और वजन घटाने वाले आहार में इन्हें सबसे प्रभावी माना जाता है।
वज़न कम करने के सबसे अच्छे तरीकों में से एक है स्वस्थ आहार लेना, और टमाटर एक बेहतरीन विकल्प हैं। इनमें कैलोरी कम होती है, फाइबर ज़्यादा होता है, और इनमें कई पोषक तत्व होते हैं जो वज़न कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
स्वास्थ्य साइट हेल्थशॉट्स (यूएसए) के अनुसार, टमाटर आपके वजन घटाने की यात्रा में किस प्रकार योगदान देता है, यहां बताया गया है।
टमाटर को वजन घटाने वाले आहार के लिए प्रभावी पूरकों में से एक माना जाता है।
कम कैलोरी सामग्री
टमाटर में कैलोरी कम होती है, एक मध्यम आकार के टमाटर में केवल लगभग 32 कैलोरी होती हैं। यह उन्हें कैलोरी की मात्रा बदले बिना आपके भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।
आपको लंबे समय तक भरा हुआ रहने में मदद करता है
टमाटर में फाइबर की मात्रा ज़्यादा होती है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करता है, भूख कम करता है और खाने की मात्रा नियंत्रित करने में मदद करता है। पेट भरा होने का एहसास आपको दिन में ज़्यादा खाने के जोखिम को कम करने में मदद करेगा।
अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखें
टमाटर में 95% पानी होता है, जो इसे एक बेहतरीन हाइड्रेटिंग स्नैक बनाता है। वज़न कम करने के लिए हाइड्रेटेड रहना ज़रूरी है क्योंकि यह आपके मेटाबॉलिज़्म को बढ़ावा देने, पेट फूलने को कम करने और पेट भरे होने का एहसास दिलाने में मदद कर सकता है।
चयापचय को बढ़ाएँ
टमाटर विटामिन सी और पोटैशियम का एक बेहतरीन स्रोत हैं। विटामिन सी चयापचय को बढ़ावा देने में भूमिका निभाता है, जबकि पोटैशियम रक्तचाप और द्रव संतुलन को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो दोनों ही वज़न नियंत्रण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
टमाटर से किसे बचना चाहिए?
यद्यपि टमाटर स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ हैं, फिर भी निम्नलिखित लोगों को इन्हें खाने से बचना चाहिए।
एसिड रिफ्लक्स से पीड़ित लोगों को टमाटर का सेवन सीमित करना चाहिए।
एसिड रिफ्लक्स से पीड़ित लोग। टमाटर अत्यधिक अम्लीय होते हैं, जो गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) या एसिड रिफ्लक्स जैसी स्थितियों को बढ़ा सकते हैं। टमाटर खाने से सीने में जलन, अपच हो सकती है या मौजूदा लक्षण और बिगड़ सकते हैं।
टमाटर से एलर्जी वाले लोगों को खुजली, सूजन, चकत्ते या पाचन संबंधी समस्याओं जैसे लक्षण हो सकते हैं। टमाटर से एलर्जी होने पर ओरल एलर्जी सिंड्रोम (OAS) या त्वचा में जलन हो सकती है।
गुर्दे की बीमारी वाले लोग। टमाटर में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जो क्रोनिक किडनी रोग से पीड़ित लोगों के लिए समस्याएँ पैदा कर सकता है। पोटैशियम का उच्च स्तर गुर्दे पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है और अनियमित दिल की धड़कन जैसी जटिलताएँ पैदा कर सकता है।
चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) से पीड़ित लोग: आईबीएस या अन्य पाचन विकारों से पीड़ित कुछ लोगों के लिए, टमाटर अपने फाइबर और अम्लता के कारण पाचन संबंधी असुविधा, सूजन या गैस का कारण बन सकता है।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/ca-chua-nhung-loi-ich-co-the-ban-chua-biet-185240826195837653.htm






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