स्वस्थ शरीर के लिए उचित पोषण सबसे ज़रूरी कारकों में से एक है। जो लोग रक्तदान करने वाले हैं, उनके लिए यह और भी ज़रूरी हो जाता है। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (अमेरिका) के अनुसार, उनके आहार में कुछ खास तरह के खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी होगी।
लाल मांस आयरन से भरपूर होता है और रक्तदान करने की तैयारी कर रहे लोगों के लिए बहुत उपयुक्त है।
रक्तदान करने से पहले क्या खाना चाहिए, इसके बारे में यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
आयरन युक्त खाद्य पदार्थ
स्वस्थ रक्त स्तर बनाए रखने के लिए आयरन एक आवश्यक पोषक तत्व है। रक्तदान से पहले आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से आपके शरीर में आयरन के भंडार को फिर से भरने और एनीमिया के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। आयरन से भरपूर कुछ विकल्पों में लीन रेड मीट, हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, दालें, टोफू और कद्दू के बीज शामिल हैं।
विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ
विटामिन सी एक ऐसा खनिज है जो आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। इसलिए, रक्तदान करने से पहले, लोगों को विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। विटामिन सी से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ हैं संतरे का रस, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, ब्रोकली और शिमला मिर्च।
साबुत अनाज
आम साबुत अनाज में ब्राउन राइस, ओट्स, क्विनोआ और जौ शामिल हैं। साबुत अनाज अपने जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के कारण कैलोरी की निरंतर आपूर्ति प्रदान करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। इससे थकान और बेहोशी का खतरा कम होता है, खासकर अगर आपको बहुत ज़्यादा भूख लगी हो या आपका रक्त शर्करा स्तर कम हो।
पर्याप्त पानी पिएं
रक्तदान से पहले पर्याप्त पानी पीना बेहद ज़रूरी है। पानी पीने के अलावा, रक्तदाताओं को रक्तदान के समय चाय और कॉफ़ी जैसे बहुत ज़्यादा कैफीन वाले पेय पदार्थों से भी बचना चाहिए क्योंकि ये मूत्रवर्धक होते हैं। ये पेशाब को उत्तेजित कर सकते हैं और शरीर से पानी का उत्सर्जन बढ़ा सकते हैं, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है।
संतुलित आहार
एक संतुलित भोजन में न केवल जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होता है, बल्कि स्वस्थ वसा और फाइबर भी होते हैं। रक्तदान से पहले, एक संतुलित भोजन पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करने और यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि आपके शरीर में रक्तदान प्रक्रिया के लिए आवश्यक पोषक तत्व मौजूद हैं। हेल्थलाइन के अनुसार, यह भोजन रक्तदान से 1 से 2 घंटे पहले ही खा लेना चाहिए।
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