वियतनामी ब्रेड को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ क्यों माना जाता है?

कोरियाई खाद्य ब्लॉगर वॉवसंग का मानना है कि इसकी विस्तृत तैयारी और समृद्ध स्वाद के कारण, वियतनामी ब्रेड को दुनिया में सबसे अच्छा सैंडविच माना जाता है।

कोरियाई फ़ूड ब्लॉगर, वॉवसंग ने हाल ही में बताया कि वियतनामी ब्रेड को दुनिया का सबसे अच्छा सैंडविच क्यों कहा जाता है। इस क्लिप में, वॉवसंग ने खुद एक पूरा मिक्स सैंडविच बनाने के सभी चरणों का अनुभव किया। उनके अनुसार, ब्रेड के स्वादिष्ट होने का एक कारण इसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री के साथ-साथ इसकी बेहद जटिल तैयारी भी है। वॉवसंग ने बताया, "स्वादिष्ट सैंडविच बनाना आसान नहीं है।"

कोरियाई फ़ूड ब्लॉगर का दावा है कि यह ब्रेड बहुत सावधानी से बनाई गई है। स्क्रीनशॉट

सैंडविच की फिलिंग बहुत ही गाढ़ी होती है, जिसमें अंडे, सॉसेज, मीटबॉल, फिश केक शामिल हैं... खास तौर पर, जब ग्राहक ऑर्डर करते हैं, तो फिश केक को ताज़ा और गरम रखने के लिए तला जाता है। इसके अलावा, सैंडविच की फिलिंग में लेट्यूस, खीरा या अचार जैसी कच्ची सब्ज़ियाँ भी शामिल होती हैं ताकि पेट भरा होने का एहसास कम हो। सैंडविच का एक ज़रूरी हिस्सा सॉस है। कोरियाई पुरुष ब्लॉगर के अनुसार, सॉस सैंडविच की "आत्मा" है जो सैंडविच के स्वाद को भरपूर बनाने में मदद करती है, और सामग्री भी ज़्यादा सामंजस्यपूर्ण होती है। वॉवसंग वियतनामी सैंडविच के स्वाद की तारीफ़ करने से नहीं हिचकिचाते: "सिर्फ़ एक निवाला और नमकीन, वसायुक्त, मसालेदार, खट्टा, मीठा स्वाद एक साथ मिल जाते हैं, मानो आपके मुँह में बुफ़े खा रहे हों।" सैंडविच उन दुर्लभ व्यंजनों में से एक है जिसमें लगभग सभी स्वाद होते हैं, साथ ही मांस और हरी सब्ज़ियों की बदौलत पोषण भी सुनिश्चित होता है। भरपूर फिलिंग के साथ, सैंडविच कई अलग-अलग स्वादों को संतुष्ट कर सकता है, यहाँ तक कि सबसे ज़्यादा खाने वालों को भी।

इस ब्रेड में भरपूर भरावन है जो कई तरह के स्वादों को संतुष्ट करता है। स्क्रीनशॉट

किमची की धरती पर, नमकीन ब्रेड मिलना काफी दुर्लभ है, ज्यादातर मीठी ब्रेड चाय या कॉफी के साथ परोसी जाती है। इसलिए, फूड ब्लॉगर ने उम्मीद जताई कि भविष्य में कोरिया में और भी गर्म वियतनामी ब्रेड की गाड़ियां होंगी ताकि हर कोई इस खास स्वाद का आनंद ले सके। वॉवसंग, पूरा नाम पार्क वू सुंग, एक कोरियाई फूड ब्लॉगर हैं जो 10 से अधिक वर्षों से वियतनाम में रह रहे हैं। वह अपने सुंदर रूप, विनोदी व्यक्तित्व और धाराप्रवाह वियतनामी बोलने की क्षमता से प्रभावित करते हैं। वॉवसंग के YouTube चैनल के वर्तमान में लगभग 200,000 अनुयायी हैं, जिनकी सामग्री पाक कला की खोज के साथ-साथ कोरिया और वियतनाम के बीच विभिन्न पारंपरिक सांस्कृतिक विशेषताओं की तुलना पर केंद्रित है। 2023 में, फूड ब्लॉगर ने राजधानी सियोल में एक वियतनामी रेस्तरां खोला और बड़ी संख्या में ग्राहकों को आकर्षित किया।