इसके अलावा, स्वास्थ्य पृष्ठ हेल्थ के अनुसार, अनार आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है, जैसे विटामिन सी, फोलेट, साथ ही कई एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी प्लांट यौगिक।
यहां, अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ जिलियन कुबाला अनार के कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में बता रही हैं।
अनार हृदय स्वास्थ्य की रक्षा कर सकता है
एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है
अनार, खासकर अनार का जूस, एक बेहद सेहतमंद पेय है। अनार प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्वों जैसे एलागिटैनिन और एंथोसायनिन से भरपूर होता है। ये तत्व शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने और सूजन कम करने में मदद करते हैं।
कई अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से अनार का जूस पीने से शरीर में सूजन के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है, जिससे कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
व्यायाम के बाद शरीर की रिकवरी में सहायता करता है
अनार में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण भरपूर मात्रा में होते हैं। ये हमारे शरीर को ज़ोरदार व्यायाम से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
जब आप व्यायाम करते हैं, तो आपकी मांसपेशियाँ क्षतिग्रस्त हो जाती हैं और उनमें मुक्त कण बनते हैं जो सूजन का कारण बनते हैं। अनार इन मुक्त कणों को बेअसर करने, सूजन कम करने और आपकी मांसपेशियों को तेज़ी से ठीक होने में मदद करता है।
इतना ही नहीं, वर्कआउट से पहले अनार का जूस पीने से सहनशक्ति बढ़ती है, थकान कम होती है और वर्कआउट परफॉर्मेंस बेहतर होती है। नतीजतन, आप लंबे समय तक वर्कआउट कर पाएँगे और बेहतर परिणाम पा सकेंगे।
दिल के लिए अच्छा
अपने उच्च एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुणों के कारण, अनार उच्च रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में मदद करता है।
इतना ही नहीं, अनार का रस रक्त संकेतकों में भी सुधार करता है जैसे ट्राइग्लिसराइड्स को कम करना, अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाना और शरीर में सूजन को कम करना।
संज्ञानात्मक स्वास्थ्य को बढ़ावा दें
अपने उच्च एंटीऑक्सीडेंट तत्व के कारण, अनार मुक्त कणों नामक प्रतिक्रियाशील यौगिकों के कारण तंत्रिका कोशिका को होने वाली क्षति को रोकने में मदद कर सकता है।
इसके अतिरिक्त, अनार मस्तिष्क के उन क्षेत्रों की गतिविधि को बढ़ा सकता है जो दृश्य स्मृति कार्यों को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार हैं।
अनार का सेवन करते समय ध्यान रखें
अनार के उत्पाद, जैसे बीज और जूस, अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित हैं।
हालाँकि, अनार में कार्बोहाइड्रेट ज़्यादा, प्रोटीन कम और फाइबर कम होता है। इसलिए, आपको अनार का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।
अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से रक्त शर्करा के स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है, विशेष रूप से मधुमेह और प्रीडायबिटीज वाले लोगों में।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-cua-qua-luu-185241011152029497.htm
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