लेकिन विटामिन सप्लीमेंट लेने का सबसे अच्छा समय कब होता है?
न्यूयॉर्क स्थित पोषण सलाहकार केरी गैंस का कहना है कि विटामिन के सेवन का समय कभी-कभी उनकी प्रभावशीलता निर्धारित कर सकता है, ऐसा प्रिवेंशन पत्रिका के अनुसार है।
नीचे, सुश्री गैंस और अन्य विशेषज्ञ विटामिन लेने के सही समय के बारे में जानकारी साझा करते हैं, जिसमें विटामिन डी, विटामिन सी, मल्टीविटामिन और अन्य विटामिन लेने का सबसे अच्छा समय शामिल है।
विटामिन के सेवन का समय उनकी प्रभावशीलता निर्धारित कर सकता है।
विटामिन का सेवन सुबह करना बेहतर है या शाम को?
अमेरिकन एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के पोषण विशेषज्ञ जिम व्हाइट बताते हैं: विटामिन लेने का सबसे अच्छा समय विटामिन के प्रकार पर निर्भर करता है।
इसके उपयोग का समय और विधि इस बात पर निर्भर करती है कि यह पानी में घुलनशील विटामिन है या वसा में घुलनशील विटामिन।
कुछ विटामिन शरीर पर विशिष्ट प्रभाव डालते हैं और उन्हें सही समय पर लेना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, विटामिन बी ऊर्जा उत्पादन में सहायक होता है, इसलिए इसे सुबह लेना बेहतर है। वहीं, अच्छी नींद के लिए मैग्नीशियम शाम को लेना चाहिए।
विटामिन लेने का सबसे अच्छा समय
उनकी संरचना के आधार पर, विटामिनों को दो समूहों में विभाजित किया जाता है: जल में घुलनशील और वसा में घुलनशील।
जल में घुलनशील विटामिन: विटामिन बी, विटामिन सी
विशेषज्ञ व्हाइट के अनुसार, पानी में घुलनशील विटामिन भोजन से पहले या बाद में किसी भी समय लिए जा सकते हैं। इसलिए, इन विटामिनों को लेने का सबसे अच्छा समय वह है जब आपको सबसे आसानी से याद रहे।
वसा में घुलनशील विटामिन: विटामिन ए, डी, ई और के, ओमेगा-3 मछली का तेल, गैक फल का तेल।
विशेषज्ञ व्हाइट बताते हैं: वसा में घुलनशील विटामिनों को शरीर द्वारा बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए वसा युक्त भोजन के साथ सेवन करना आवश्यक है। ये तेल के रूप में पाए जाते हैं। प्रिवेंशन के अनुसार, इन्हें किसी भी समय लिया जा सकता है, बशर्ते कि यह वसा युक्त भोजन के साथ हो।
जहां तक मल्टीविटामिन की बात है, इन्हें किसी भी समय लिया जा सकता है, बशर्ते इन्हें वसायुक्त भोजन के साथ लिया जाए।
मल्टीविटामिन लेने का सबसे अच्छा समय कब होता है?
गैंस और व्हाइट दोनों बताते हैं कि मल्टीविटामिन में आमतौर पर वसा में घुलनशील और पानी में घुलनशील दोनों प्रकार के विटामिन होते हैं। इसलिए, वसा में घुलनशील विटामिनों के लिए निर्धारित नियम का पालन करना सबसे अच्छा है, यानी उन्हें भोजन के साथ लेना।
क्या खाली पेट विटामिन लेना ठीक है?
विशेषज्ञ व्हाइट बताते हैं कि पानी में घुलनशील विटामिन खाली पेट लेने पर बेहतर तरीके से पच जाते हैं। लेकिन वसा में घुलनशील विटामिन और मल्टीविटामिन भोजन के साथ लेने चाहिए ताकि पेट खराब होने से बचा जा सके और विटामिन का अवशोषण बढ़ सके।
मायो क्लिनिक के अनुसार, आयरन सप्लीमेंट को बेहतर अवशोषण के लिए खाली पेट लेना चाहिए। यदि आप आयरन और कैल्शियम दोनों सप्लीमेंट ले रहे हैं, तो बेहतर अवशोषण के लिए इन्हें अलग-अलग लें।
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