लेकिन विटामिन की खुराक लेने का सबसे अच्छा समय क्या है?
न्यूयॉर्क (अमेरिका) में कार्यरत पोषण सलाहकार केरी गन्स ने कहा: समाचार साइट प्रिवेंशन के अनुसार, विटामिन लेने का समय कभी-कभी उनकी प्रभावशीलता निर्धारित कर सकता है।
नीचे, सुश्री गन्स और विशेषज्ञ बता रहे हैं कि विटामिन कब लेना चाहिए, जिसमें विटामिन डी, विटामिन सी, मल्टीविटामिन आदि लेने का सबसे अच्छा समय भी शामिल है।
विटामिन लेने का समय उनकी प्रभावशीलता निर्धारित कर सकता है।
क्या विटामिन सुबह लेना बेहतर है या रात में?
पोषण एवं आहार विज्ञान अकादमी के पोषण विशेषज्ञ जिम व्हाइट बताते हैं कि विटामिन लेने का सबसे अच्छा समय विटामिन के प्रकार पर निर्भर करता है।
इसका उपयोग कब और कैसे करना है यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह जल में घुलनशील विटामिन है या वसा में घुलनशील।
कुछ विटामिन शरीर पर विशेष प्रभाव डालते हैं और उन्हें विशिष्ट समय पर लेना ज़रूरी होता है। उदाहरण के लिए, विटामिन बी ऊर्जा उत्पादन में मदद कर सकता है, इसलिए इन्हें सुबह लेना बेहतर होता है। और मैग्नीशियम शाम को नींद लाने के लिए लेना चाहिए।
विटामिन लेने का सबसे अच्छा समय
विटामिन की संरचना के आधार पर, उन्हें दो समूहों में विभाजित किया जाता है: जल में घुलनशील और वसा में घुलनशील।
जल में घुलनशील विटामिन: विटामिन बी, सी
व्हाइट का कहना है कि जल में घुलनशील विटामिन किसी भी समय, भोजन से पहले या बाद में लिए जा सकते हैं, इसलिए इन्हें लेने का सबसे अच्छा समय वह है जब आपको सबसे अच्छा याद हो।
वसा में घुलनशील विटामिन: विटामिन ए, डी, ई और के, ओमेगा-3 मछली का तेल, जीएसी तेल
व्हाइट बताते हैं कि वसा में घुलनशील विटामिनों को ऐसे भोजन के साथ लेना चाहिए जिसमें वसा हो ताकि आपका शरीर उन्हें अवशोषित कर सके। आप इन्हें तेल के रूप में देख सकते हैं। प्रिवेंशन के अनुसार, इन्हें किसी भी समय लिया जा सकता है, बशर्ते भोजन में वसा हो।
मल्टीविटामिन्स को किसी भी समय लिया जा सकता है, बशर्ते भोजन में वसा हो।
मल्टीविटामिन लेने का सबसे अच्छा समय क्या है?
मल्टीविटामिन में आमतौर पर वसा में घुलनशील और जल में घुलनशील दोनों विटामिन होते हैं, इसलिए वसा में घुलनशील विटामिन नियम का पालन करना सबसे अच्छा है, जिसका अर्थ है कि उन्हें भोजन के साथ लेना, ऐसा गन्स और व्हाइट दोनों बताते हैं।
क्या आप खाली पेट विटामिन ले सकते हैं?
व्हाइट बताते हैं कि पानी में घुलनशील विटामिन खाली पेट ज़्यादा सहन किए जा सकते हैं। लेकिन पेट की ख़राबी से बचने और विटामिन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए वसा में घुलनशील विटामिन और मल्टीविटामिन भोजन के साथ लेने चाहिए।
मेयो क्लिनिक के अनुसार, आयरन सप्लीमेंट्स को बेहतर अवशोषण के लिए खाली पेट लेना चाहिए। अगर आप आयरन और कैल्शियम सप्लीमेंट्स ले रहे हैं, तो बेहतर अवशोषण सुनिश्चित करने के लिए उन्हें अलग-अलग समय पर लेना सुनिश्चित करें।
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