टोयामा, जापान में एक ऐसा पाक अनुभव जो निश्चित रूप से आपको पसंद आएगा।

जापान के उत्तरी चुबू क्षेत्र में स्थित तोयामा शहर न केवल अपनी खूबसूरत प्रकृति के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि नए-नए स्वादों के शौकीन लोगों के लिए पाककला का स्वर्ग भी है। यहाँ के विशिष्ट व्यंजन जापानी परंपरा और परिष्कार से ओतप्रोत हैं।

बारीकी से तैयार की गई सुशी से लेकर काले रेमन के अनोखे कटोरे तक, हर व्यंजन आगंतुकों के लिए एक अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करता है। आइए, टोयामा के अनोखे व्यंजनों का आनंद लें !

मासुज़ुशी

मासुज़ुशी तोयामा का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो चावल पर कसकर दबाए गए सैल्मन मछली से बनता है और बांस के पत्तों में लपेटा जाता है। इसकी तैयारी की बारीकियाँ और सामग्री की ताज़गी ने इस सुशी को प्रसिद्ध बना दिया है। आमतौर पर एक गोल बांस के डिब्बे में पैक किया जाने वाला मासुज़ुशी न केवल स्वाद में आकर्षक होता है, बल्कि बेहद खूबसूरत भी होता है। अगर आप तोयामा आ रहे हैं, तो यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे आपको ज़रूर छोड़ना चाहिए।

टोयामा ब्लैक रेमन

टोयामा ब्लैक रेमन एक प्रसिद्ध व्यंजन है, जो अपने अनोखे रंग और भरपूर स्वाद के कारण कई पर्यटकों को आकर्षित करता है। इस व्यंजन का शोरबा डार्क सोया सॉस से बनाया जाता है, जिसे चबाने वाले नूडल्स और अंडे व कटे हुए सूअर के मांस जैसे टॉपिंग के साथ मिलाया जाता है। ब्लैक रेमन ज़्यादा नमकीन नहीं होता, लेकिन फिर भी इसमें हल्की मिठास बनी रहती है, जो हर निवाले में सामंजस्य बिठाती है। टोयामा आने पर आपको यह व्यंजन ज़रूर आज़माना चाहिए।

हिमी उदोन

हिमी उदोन अपने मुलायम और चबाने वाले नूडल्स के लिए प्रसिद्ध है, जिन्हें अक्सर ताज़ा शोरबे या मांस और सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है। हिमी उदोन की खासियत इसकी पकाने की विधि में परिष्कार है, जो एक देहाती लेकिन भरपूर स्वाद लाता है। खाते समय, आपको चबाने वाले नूडल्स और शोरबे की शुद्धता के बीच सामंजस्य का एहसास होगा। यह व्यंजन अक्सर स्थानीय लोगों के रोज़मर्रा के खाने में शामिल होता है।

हिमी बीफ़

हिमी बीफ़ जापान के सबसे बेहतरीन बीफ़ में से एक माना जाता है। इस प्रकार के मांस में खूबसूरत मार्बलिंग होती है, जिसे ग्रिल करने पर एक अविस्मरणीय वसायुक्त स्वाद मिलता है। हिमी बीफ़ का इस्तेमाल अक्सर ग्रिल्ड डिशेज़, हॉट पॉट्स या स्टेक में किया जाता है, और यह हमेशा उच्च-स्तरीय भोजन पसंद करने वालों की पहली पसंद होता है। अगर आपको मौका मिले, तो स्थानीय रेस्टोरेंट में हिमी बीफ़ ज़रूर आज़माएँ।

टोयामा सूखे ख़ुरमा

सूखे ख़ुरमा तोयामा का एक प्रसिद्ध नाश्ता है, जिसका स्वाद मीठा और मुलायम होता है। सूखने के बाद, ख़ुरमा स्वादिष्ट हो जाता है, क्योंकि इसमें बिना किसी संरक्षक के प्राकृतिक शर्करा की मात्रा बरकरार रहती है। यह व्यंजन अक्सर स्थानीय लोग त्योहारों या पार्टियों के दौरान खाते हैं, और पर्यटकों के लिए एक यादगार उपहार भी है।

जापान के तट के पास स्थित, तोयामा अपने ताज़ा समुद्री भोजन के लिए प्रसिद्ध है। पर्यटक मछली बाज़ारों या समुद्र तट के किनारे के रेस्टोरेंट में ताज़ी मछली, झींगा और स्क्विड का आनंद ले सकते हैं। तोयामा की एक खासियत है चमकदार स्क्विड, जो परोसे जाने पर चमकता है और एक अनोखा एहसास देता है। तोयामा में समुद्री भोजन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि ताज़ा होने की गारंटी भी देता है।
स्रोत: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-tai-toyama-nhat-ban-chac-chan-se-khien-ban-yeu-thich-185240925154809703.htm