बढ़ती स्वच्छ विशेषताएँ सा पा में लोगों को गरीबी से बचने में मदद करती हैं

टीपीओ - ​​अपनी विशेष रूप से उपयुक्त जलवायु के कारण, सा पा शिताके मशरूम लंबे समय से पर्यटकों की पसंदीदा विशेषता रहे हैं। छोटे लेकिन सुव्यवस्थित स्वच्छ मशरूम कारखाने नई आजीविका के अवसर पैदा कर रहे हैं, स्थानीय लोगों के लिए रोज़गार पैदा कर रहे हैं और इस पर्यटन स्थल के लिए एक स्वच्छ कृषि उत्पाद ब्रांड बनाने में योगदान दे रहे हैं।

ओ क्वी हो स्ट्रीट (सा पा वार्ड, लाओ कै प्रांत) में, विशिष्ट कृषि मॉडल देखना मुश्किल नहीं है: उच्च तकनीक वाली सब्जियां, चढ़ाई वाले चयोट, शीतोष्ण पौधे... उनमें से, स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले शिटाके मशरूम उगाने, मांग करने वाले ग्राहकों को लक्षित करने, पर्यटन के लिए उपहार और विशिष्टताएं बनाने का मॉडल एक आकर्षण है।

लिन्ह हुआंग मशरूम फैक्ट्री सा पा वार्ड में 20 श्रमिकों के लिए रोज़गार पैदा कर रही है। फोटो: फाम क्विन

लिन्ह हुआंग मशरूम संयंत्र का दौरा करते हुए, जो सा पा वार्ड के ओ क्वी हो 1 आवासीय समूह में 20 ग्रामीण श्रमिकों के लिए रोजगार का सृजन कर रहा है, हमने इस उत्पादन मॉडल की क्षमता और जीवंत वातावरण को स्पष्ट रूप से देखा। यह उत्पादन संयंत्र एक बंद, जैविक प्रक्रिया के अनुसार संचालित होता है। उगाने के लिए माध्यम बैग तैयार करने से लेकर, जल स्रोत को नियंत्रित करने, प्राकृतिक सामग्रियों से जीवाणुरहित करने और उप-उत्पादों को उर्वरक में पुनर्चक्रित करने तक, सभी का उद्देश्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करना और पर्यावरण के अनुकूल होना है।

इसलिए, ताज़े मशरूम की कीमत काफ़ी ज़्यादा होती है, लगभग 100-200 हज़ार VND/किग्रा। सूखे मशरूम की कीमत 1-2 मिलियन VND/किग्रा होती है। मशरूम पैदा होते ही बिक जाते हैं।

हर साल, यह सुविधा लगभग 100 टन ताज़ा मशरूम का उत्पादन करती है, जिससे लगभग 12 बिलियन VND/वर्ष का राजस्व प्राप्त होता है। फोटो: फाम क्विन

सुश्री चाओ मे फाम (ता चाई गाँव, ता फिन कम्यून) ने बताया कि उनकी स्थिर नौकरी और स्वच्छ कृषि तकनीक सीखने की बदौलत उनकी आय स्थिर है। उनके परिवार को अब घर से दूर काम करने और कठिनाइयों व अभावों का सामना करने की चिंता नहीं करनी पड़ती।

पत्रकारों से बात करते हुए, लिन्ह हुआंग मशरूम कंपनी लिमिटेड के निदेशक, श्री हा मान फोंग ने कहा कि सा पा की जलवायु और मिट्टी शिटाके मशरूम के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि इसमें बीटा-ग्लूकेन (एक सक्रिय घटक जो प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, हृदय प्रणाली को सहारा देने और कैंसर कोशिकाओं को रोकने में मदद करता है) की उच्च मात्रा होती है। 0.4 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल में फैली यह सुविधा हर साल लगभग 100 टन ताज़ा मशरूम का उत्पादन करती है, जिसका राजस्व लगभग 12 बिलियन वीएनडी/वर्ष है। इस सुविधा के स्वच्छ मशरूम कई सुपरमार्केट और खाद्य भंडारों में उपलब्ध हैं और उम्मीद है कि ये मांग वाले निर्यात बाजारों में भी अपनी जगह बना लेंगे।

इस सुविधा से प्राप्त साफ़ मशरूम कई सुपरमार्केट और खाद्य दुकानों की अलमारियों पर उपलब्ध हैं। फोटो: फाम क्विन

सा पा वार्ड पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री टो न्गोक लिएन ने कहा कि स्थानीय लोग ओसीओपी मॉडल का समर्थन करने, पर्यटन विकास और सतत गरीबी उन्मूलन में योगदान देने के लिए विशिष्ट उत्पादों के निर्माण पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

श्री लिएन के अनुसार, सा पा जल्द ही एक कार्यशाला का आयोजन करेगा, जिसमें विशेषज्ञों और वैज्ञानिकों को आमंत्रित किया जाएगा, ताकि सा पा शिटाके मशरूम सहित स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को दूर-दूर तक पहुंचाने का मार्ग प्रशस्त किया जा सके।

इसके अलावा, सा पा वार्ड स्वच्छ और मूल्यवान उत्पादों के विकास की रणनीति में पुराने सा पा शहर के समुदायों और वार्डों के बीच एक सेतु है।

स्रोत: https://tienphong.vn/trong-dac-san-sach-giup-nguoi-dan-o-sa-pa-thoat-ngheo-post1766246.tpo