स्वच्छ और विशिष्ट उत्पादों का उत्पादन करने से सा पा के लोगों को गरीबी से बाहर निकलने में मदद मिलती है।

टीपीओ - ​​अपनी असाधारण रूप से अनुकूल जलवायु के कारण, सा पा शिटाके मशरूम लंबे समय से पर्यटकों के बीच एक लोकप्रिय विशेषता रही है। छोटे पैमाने पर लेकिन सुव्यवस्थित स्वच्छ मशरूम फार्म नए आजीविका के अवसर पैदा कर रहे हैं, स्थानीय लोगों को रोजगार प्रदान कर रहे हैं और इस पर्यटन क्षेत्र के लिए स्वच्छ कृषि उत्पादों का एक ब्रांड बनाने में योगदान दे रहे हैं।

ओ क्वी हो रोड (सा पा वार्ड, लाओ काई प्रांत) के किनारे, विशिष्ट कृषि मॉडल आसानी से देखे जा सकते हैं: उच्च तकनीक वाली सब्जियां, जाली पर उगाई जाने वाली चयोते, शीतोष्ण फसलें, आदि। इनमें से, स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले शिटाके मशरूम उगाने का मॉडल, जो समझदार ग्राहकों को उपहार और पर्यटन के लिए विशेष वस्तुओं के रूप में लक्षित करता है, एक मुख्य आकर्षण है।

लिन्ह हुआंग मशरूम फार्म सा पा वार्ड में 20 श्रमिकों को रोजगार प्रदान कर रहा है। फोटो: फाम क्विन्ह

सा पा वार्ड के ओ क्वी हो 1 आवासीय क्षेत्र में स्थित लिन्ह हुआंग मशरूम फार्म का दौरा करते हुए, जहाँ 20 ग्रामीण श्रमिक कार्यरत हैं, हमने इस उत्पादन मॉडल की क्षमता और जीवंत वातावरण को स्पष्ट रूप से देखा। यह उत्पादन सुविधा एक पूर्ण विकसित, जैविक प्रक्रिया के अनुसार संचालित होती है। सब्सट्रेट बैग तैयार करने से लेकर, जल स्रोतों को नियंत्रित करने, प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त सामग्रियों से कीटाणुशोधन करने और उप-उत्पादों को उर्वरक में पुनर्चक्रित करने तक, हर चीज स्वच्छता, सुरक्षा और पर्यावरण मित्रता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से की जाती है।

इसलिए, ताजे मशरूम काफी महंगे होते हैं, जिनकी कीमत लगभग 100,000 से 200,000 VND प्रति किलोग्राम होती है। सूखे मशरूम की कीमत 1,000 से 2,000,000 VND प्रति किलोग्राम तक होती है। उत्पादित सभी मशरूम तुरंत बिक जाते हैं।

प्रत्येक वर्ष, यह संयंत्र बाजार को लगभग 100 टन ताजे मशरूम की आपूर्ति करता है, जिससे सालाना लगभग 12 अरब वियतनामी नायरा का राजस्व प्राप्त होता है। फोटो: फाम क्विन्ह

सुश्री चाओ माय फाम (ता चाई गांव, ता फिन कम्यून) ने बताया कि एक स्थिर नौकरी और स्वच्छ कृषि तकनीकों के प्रशिक्षण के कारण उनकी आय नियमित है। उनके परिवार को अब घर से दूर काम करने और कठिनाइयों और कमी का सामना करने की चिंता नहीं है।

पत्रकारों से बातचीत करते हुए, लिन्ह हुआंग मशरूम कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री हा मान्ह फोंग ने बताया कि सा पा की जलवायु और मिट्टी शिटाके मशरूम के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं, जिसके परिणामस्वरूप इनमें बीटा-ग्लूकन (एक सक्रिय तत्व जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है और कैंसर कोशिकाओं को रोकता है) की मात्रा अधिक होती है। 0.4 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर फैले इस संयंत्र में प्रतिवर्ष लगभग 100 टन ताजे मशरूम का उत्पादन होता है, जिससे लगभग 12 अरब वियतनामी नायरा का राजस्व प्राप्त होता है। संयंत्र के शुद्ध मशरूम कई सुपरमार्केट और खाद्य दुकानों में उपलब्ध हैं और निर्यात बाजारों में भी इनकी मांग बढ़ने की उम्मीद है।

इस संयंत्र में जैविक रूप से उगाए गए मशरूम कई सुपरमार्केट और खाद्य दुकानों में उपलब्ध हैं। फोटो: फाम क्विन्ह

सा पा वार्ड की जन समिति के अध्यक्ष श्री तो न्गोक लियन के अनुसार, यह इलाका पर्यटन विकास और स्थायी गरीबी उन्मूलन में योगदान देने के लिए ओसीओपी मॉडल का समर्थन करने और विशिष्ट उत्पादों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।

श्री लियन के अनुसार, सा पा जल्द ही एक कार्यशाला का आयोजन करेगा, जिसमें विशेषज्ञों और वैज्ञानिकों को आमंत्रित किया जाएगा ताकि सा पा शिटाके मशरूम सहित स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को व्यापक बाजार तक पहुंचाने का मार्ग प्रशस्त किया जा सके।

इसके अलावा, स्वच्छ और उच्च मूल्य वाले उत्पादों के विकास की रणनीति में सा पा वार्ड पूर्व सा पा शहर के कम्यूनों और वार्डों को जोड़ने वाले एक सेतु के रूप में कार्य करता है।

स्रोत: https://tienphong.vn/trong-dac-san-sach-giup-nguoi-dan-o-sa-pa-thoat-ngheo-post1766246.tpo