A Dien Chau-i halászok minden reggel több millió dongot keresnek, amikor eltávolítják a hálóikat.

Klip: Xuan Hoang

Március közepétől kezdődik a heringhalászati ​​szezon a Nghe An tartománybeli part menti halászok számára. Ahogy a nap felkel a tenger felett, a Dien Kim, Dien Hai, Dien Thanh... települések halászhajói a Dien Chau kerületben fokozatosan visszatérnek a partra egy éjszakai horgászat után. Fotó: Xuan Hoang

A helyi halászok szerint a heringfogáshoz használt hálók apró szeműek, 8-10 méter magasak és több mint 1000 méter hosszúak. A hering felszíni élőhelyen élő hal, amely általában rajokban vándorol; amikor látják a halraj mozgását, a halászok elkezdik kivetni a hálóikat. Fotó: Xuan Hoang

A heringhalászati ​​szezon február végén kezdődik és május végéig tart. Bui Van Luong, Dien Kim község halásza szerint a heringek rajokban úsznak, 2-5 tengeri mérföldre a parttól. „Általában hajnali 2-kor indulunk ki, és 7 óra körül kezdünk visszatérni a partra, hogy begyűjtsük a halat. Szinte minden alkalommal 150-200 kg-ot fogunk, amit 13 000 VND/kg-ért adunk el, több millió dongot hozva a bevételre. A szezon kezdetétől mostanáig Mr. Luong családja közel 50 millió dongot keresett.” (Fotó: Xuan Hoang)

A heringet a part közelében, rövid időn belül fogják, így frissen és élénken érkezik, így számos finom és tápláló étel elkészítésére alkalmas. Fotó: Xuan Hoang

A heringet a kereskedők a helyszínen szedik, mossák és vásárolják fel. Nguyen Thi Thuong kereskedő elmondta, hogy a heringet éjszaka fogják ki, és nem tartósítják jéggel, így nagyon friss. A friss heringet nemcsak a közeli piacokon értékesítik, hanem be is csomagolják és Hanoiba , valamint más északi városokba szállítják fogyasztásra. Fotó: Xuan Hoang

Dien Chauban található jelenleg a tartomány legtöbb úszó halgazdasága, körülbelül 300 hajóval. A heringhalászati ​​szezonban a Dien Chau halászai naponta rengeteg halat fognak. A Nghe An-i heringet a vásárlók kövérebbnek és ízletesebbnek tartják, mint más régiókból származót. Fotó: Xuan Hoang

Forrás: https://baonghean.vn/ngu-dan-dien-chau-moi-sang-go-luoi-thu-ve-tien-trieu-post286161.html