Vörös és fehér húsú guava: Melyik táplálóbb?

A fehér húsú guavák gyakran enyhén savanyúak, sok magjuk van, és gazdagok C-vitaminban és rostban. Eközben a vörös húsú guavák rózsaszín vagy piros húsúak, puhák, édesek, és sok antioxidáns likopint tartalmaznak.

Tápanyag-összetételét tekintve a fehér húsú guava kiemelkedik magas C-vitamin-tartalmával. A Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint 100 gramm fehér húsú guava közel 230 mg C-vitamint tartalmaz, míg a vörös húsú guava esetében ez a tartalom mindössze 200 mg.

Mind a vörös húsú, mind a fehér húsú guava számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.

FOTÓ: MI

Ez azt jelenti, hogy a fehér húsú guava jobb az immunrendszer támogatásához és a kollagénszintézishez. Másrészt a vörös húsú guava gazdag likopinban és karotinoidokban, amelyek erős antioxidánsok, segítenek megvédeni a szívet és csökkentik a rák kockázatát.

Víz-, cukor- és rosttartalom tekintetében a fehér húsú guava víztartalma körülbelül 83%, szemben a vörös húsú guava 81%-ával. Ugyanakkor 100 gramm fehér húsú guava rosttartalma 8,5 gramm, ami magasabb, mint a vörös húsú guava 7,3 grammja. Eközben a vörös húsú guava cukortartalma valamivel magasabb, de sok vizet tartalmaz, így alkalmas a természetes szomjoltásra.

Ásványi anyagok tekintetében a vörös húsú guava cinktartalma valamivel magasabb, mint a fehér húsú guavaé. Eközben a kálium, kalcium, magnézium és vas mennyisége mindkét guavafajtában szinte azonos.

Naponta egy pohár gyümölcslé, az jó?

A vörös guava több antioxidánst tartalmaz

Az általános egészségügyi előnyök tekintetében a vörös guavát gyakran magas antioxidáns likopintartalma miatt emlegetik. Ez az anyag képes védeni a szív- és érrendszert, csökkenteni a gyulladásokat és megelőzni a prosztatarákot. Ezenkívül a vörös guavában található karotinoid antioxidáns segít megvédeni a bőrt a napfény káros hatásaitól is.

Mindkét guavafajta gazdag rostban, ami segíti az emésztést, csökkenti a koleszterinszintet és szabályozza a vércukorszintet. A fehér húsú guava azonban magasabb rosttartalmával előnyösebbnek tekinthető a testsúlyszabályozás szempontjából.

A Healthline szerint a vörös húsú guavák szemet gyönyörködtető színüknek köszönhetően gyakran magasabb áron kaphatók, míg a fehér húsúak olcsóbbak és könnyebben megvásárolhatók.

Forrás: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm