Egy új tanév kezdete, rengeteg tanulnivalóval, játszható és felfedezhető játékkal, érdekes kihívás lesz az anyák számára egy olyan menü összeállítása, amely egyszerre új és ízletes, miközben stimulálja az ízlelőbimbókat és pozitív energiát biztosít az aktív diákoknak.

Az egyik ideális választás az iskolakezdési menübe, amit az anyák megfontolhatnak, az amerikai csirkehúsleves kínai fűszernövényekkel párolva - egy friss, színes étel, amely elég ahhoz, hogy a diákok izgatottan élvezzék.

Az étel fénypontja a puha és édes amerikai csirke, a tiszta és illatos leves, a kínai orvoslás ízével átitatott puha és édes csirke. Ez az étel nemcsak finom, de tápláló is, segít a gyerekeknek javítani egészségüket, energiát gyűjteni és felmelegedni az iskola első napjára.

Először is, a következő összetevőket kell elkészítenie:

- 600 g csontos amerikai csirkecomb (falatnyi darabokra vágva)

- 900 ml csirkehúsleves

- Piros alma, farkasbogyó, kínai jamszgyökér, ginkgo biloba, kodonopsis, rehmannia glutinosa, coix mag (5-10 g/db)

- Friss gyömbér (2 szelet), só, csirkehúspép, kristálycukor ízlés szerint

Hogyan kell csinálni:

Csirke előkészítése: A csirkét forrásban lévő vízben 2 percig blansírozzuk, hogy eltávolítsuk a szagokat, majd vegyük ki és szűrjük le.

Kínai orvosság elkészítése: Áztassa a kínai orvosságot meleg vízben körülbelül 5 percig, majd öblítse le.

Leves: Öntsd a csirkehúslevest a gyömbérrel, a kínai fűszernövényekkel, a csirkével, a sóval és a kristálycukorral együtt a fazékba. Forrald fel, majd szedd le a habját.

Pörkölt: Csökkentsd a hőt, fedd le, és párold körülbelül 25 percig, amíg a csirke megpuhul. Vedd ki a csirkét, és párold tovább a kínai fűszernövényekkel további 20 percig, amíg illatos nem lesz.

Befejezés: Tedd vissza a csirkét a fazékba, ízesítsd ízlés szerint. Tálald melegen.

Néhány egyszerű lépéssel az amerikai csirkehúsleves kínai fűszernövényekkel finom és tápláló választássá válik, gazdagítva az iskolakezdési menüt, frissé és rendkívül vonzóvá téve azt a diákok számára, minden étkezést érdekesebbé téve.

Részletes receptért és utasításokért az anyukák a következő címen tájékozódhatnak: https://usapeec-vietnam.org/recipes/ga-my-ham-thuoc-bac/

Amerikai csirke 1.png
Amerikai csirke 2.png
Az Amerikai Baromfi- és Tojásexport Szövetségnek (USA Baromfi- és Tojásexport Szövetség) világszerte vannak kapcsolattartó irodái. A kereskedelempolitikától a promóciós tevékenységekig a szövetség a globális kereslet kiépítésén dolgozik. Az amerikai baromfi- és tojásipar nagyon szigorú a minőség és az élelmiszerbiztonság terén a gazdaságtól a fogyasztóig. Az amerikai csirkét az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának ellenőrei ellenőrzik, hogy fenntartsák a világ legmagasabb minőségét. Az USDA ellenőrei magasan képzettek, így a csirkehúsban előforduló betegségek jeleit nagyon korán észlelik. Az amerikai baromfiipar nem használ hormonokat a gazdálkodásban. Szükség esetén és engedéllyel rendelkező állatorvosok felügyelete mellett antibiotikumok alkalmazhatók a baromfibetegségek megelőzésére.

Ngoc Minh

Forrás: https://vietnamnet.vn/sup-ga-my-ham-thuoc-bac-bo-duong-cho-mua-tuu-truong-2434986.html