Setelah makan kepiting batu panggang, seorang anak laki-laki tertular infeksi cacing paru-paru.

Sebelum dirawat di rumah sakit, anak tersebut makan kepiting batu bakar. Dalam beberapa bulan terakhir, anak tersebut mengalami gejala sakit kepala dan mual, diperiksa di rumah sakit provinsi, diduga mengalami pendarahan otak, dan dipindahkan ke Rumah Sakit Anak Nasional untuk perawatan.

Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa anak tersebut mengalami efusi pleura. Pasien sesekali mengeluh sesak dada, dan setelah pengobatan untuk efusi pleura, kondisinya stabil dan anak tersebut dipulangkan dari rumah sakit.

Setelah pulang ke rumah, anak tersebut terus mengalami gejala sesak dada dan sesak napas, dan dibawa ke ruang gawat darurat oleh keluarganya. Hasil tes darah menunjukkan infeksi parasit, sehingga anak tersebut dirujuk ke Rumah Sakit Dang Van Ngu dan didiagnosis menderita infeksi cacing paru-paru.

Menurut Dr. Phung Xuan Hach dari Rumah Sakit Dang Van Ngu, penyebab penyakit anak tersebut mungkin karena mengonsumsi kepiting yang kurang matang dan terinfeksi larva cacing paru-paru. Anak tersebut dirawat di rumah sakit selama seminggu untuk pengobatan cacing paru-paru.

Dr. Hach juga menyatakan bahwa rumah sakit tersebut menerima rata-rata beberapa lusin kasus infeksi cacing paru setiap tahunnya. Pasien yang terinfeksi cacing paru sering mengalami gejala seperti batuk yang sering, produksi dahak, dahak bercampur darah, dan mungkin sesak dada serta sesak napas. Hal ini dapat dengan mudah menyebabkan kebingungan dengan kondisi lain seperti tuberkulosis, pneumonia, dan bronkitis. Para ahli memperingatkan bahwa jika infeksi cacing paru tidak didiagnosis dan diobati dengan segera, dapat meninggalkan dampak buruk yang parah pada paru-paru.

Menurut para ahli, kepiting dan siput sulit dimasak hingga matang jika cangkangnya dibiarkan utuh, dan bahkan menumis atau mencucinya secara menyeluruh pun sulit untuk menghilangkan parasit sepenuhnya.

Hal yang mengkhawatirkan adalah parasit pada kepiting dan siput terutama menyerang organ vital dalam tubuh manusia seperti hati, paru-paru... dan bahkan sistem saraf pusat, sehingga infeksi dapat menyebabkan sakit kepala parah, leher kaku, dan dalam beberapa kasus parah, menyebabkan meningitis dan kelumpuhan.

Kepiting dan siput sulit dimasak hingga matang jika dibiarkan di dalam cangkangnya, dan bahkan menumis atau mencucinya secara menyeluruh pun sulit untuk menghilangkan parasit sepenuhnya.

Profesor Madya Dr. Nguyen Duy Thinh – mantan dosen Institut Bioteknologi dan Pangan, Universitas Sains dan Teknologi Hanoi – mencatat bahwa parasit bukanlah virus atau bakteri, melainkan telur cacing, telur cacing pita, atau bahkan cacing utuh atau cacing pita, sehingga semuanya akan hanyut terbawa air mengalir yang bersih.

Untuk mencegah penyakit cacing paru-paru, para ahli menyarankan agar masyarakat selalu mengonsumsi makanan yang dimasak dan minum air yang direbus, memastikan keamanan makanan, dan sama sekali menghindari mengonsumsi kepiting atau udang mentah. Jika seseorang mencurigai dirinya mengidap penyakit tersebut, mereka harus segera mencari pertolongan medis untuk mendapatkan pengobatan tepat waktu.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/an-cua-da-nuong-be-trai-bi-nhiem-san-la-phoi.html