Empat sumber pati kaya serat, rendah kalori, ideal untuk wanita paruh baya yang perlu menurunkan berat badan

Bốn nguồn tinh bột giàu chất xơ, ít calo, lý tưởng cho phụ nữ trung niên cần giảm cân

Popcorn original dengan sedikit aditif dapat membantu penurunan berat badan pada wanita paruh baya. (Sumber: Pixabay)

Banyak orang yang ingin menurunkan berat badan cenderung mengurangi karbohidrat untuk menciptakan defisit kalori dan memaksa tubuh mereka membakar lemak berlebih sebagai energi. Namun, mengurangi secara drastis kelompok nutrisi apa pun tidak disarankan.

Karbohidrat tidak hanya membantu Anda merasa kenyang, tetapi juga merupakan makronutrien yang menyediakan energi bagi otak dan tubuh untuk bekerja dan berfungsi sepanjang hari.

Alih-alih diet ketat, prioritaskan mengonsumsi karbohidrat sehat, tinggi serat, dan rendah kalori. Ini akan membantu Anda mencapai defisit kalori tanpa merasa lapar atau menginginkan makanan, sekaligus memastikan Anda tetap waspada dan menghindari kelesuan serta kelelahan yang disebabkan oleh kekurangan karbohidrat.

1. Berondong jagung

Menurut ahli nutrisi Avery Zenker dari MyHealthTeam, camilan yang biasa ditemukan di bioskop merupakan sumber karbohidrat yang ideal bagi wanita yang mencoba menurunkan berat badan, asalkan Anda memprioritaskan mengonsumsinya dalam bentuk aslinya, dengan ses少 mungkin tambahan bahan.

Para analis mengatakan: "Popcorn adalah biji-bijian utuh rendah kalori dan tinggi serat yang dapat mendukung penurunan berat badan bagi wanita paruh baya. Volumenya yang besar namun kandungan kalorinya yang rendah berarti orang dapat mengonsumsi porsi yang lebih besar tanpa mengonsumsi kalori berlebih."

Volume popcorn yang sebenarnya menciptakan kesan visual dan rasa kenyang yang lebih memuaskan, yang telah terbukti meningkatkan rasa kenyang, bahkan tanpa memperhatikan kandungan kalorinya.

Serat dalam popcorn membantu memperlambat penyerapan karbohidrat ke dalam aliran darah. Ini sangat penting bagi wanita di atas 40 tahun, karena sensitivitas insulin cenderung melemah selama tahap pra- dan pasca-menopause.

2. Ubi jalar

Menurut pakar Schultz, ubi jalar merupakan sumber pati yang ideal untuk menurunkan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi dan beta-karoten yang kaya, "yang membantu mengatur tekanan darah dan memberikan pasokan energi yang stabil tanpa kekurangan karbohidrat olahan."

Selain itu, para ahli sangat menghargai sumber pati ini karena kemudahan pengolahannya dan keserbagunaannya dalam resep, menjadikannya bahan dalam hidangan gurih maupun manis. Bagi mereka yang kekurangan waktu, ubi jalar dapat dinikmati hanya dengan merebusnya atau memanggangnya dalam penggorengan udara (air fryer).

3. Kacang arab

Jenis kacang ini sangat dihargai oleh ahli gizi Lisa Schultz bukan hanya karena kandungan patinya yang mengenyangkan, tetapi juga karena protein dan banyak manfaat nutrisi lainnya.

"Dengan kandungan serat dan protein nabati yang tinggi, kacang-kacangan membantu menstabilkan kadar gula darah dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi kemungkinan Anda makan berlebihan setelahnya."

Para ahli merekomendasikan mengukus buncis untuk ditambahkan ke salad atau menghancurkannya untuk membuat makanan panggang yang sehat.