Para ahli menyarankan diet yang baik untuk pasien kanker ginjal

Beberapa pengobatan kanker ginjal seringkali memengaruhi kemampuan seseorang untuk makan dan mencerna makanan. Oleh karena itu, pola makan yang sehat dan bergizi diperlukan untuk mengurangi kelelahan dan menjaga kesehatan.

Pola makan yang tepat juga dapat membantu pasien kanker ginjal merespons pengobatan seperti radioterapi dan kemoterapi dengan lebih baik. (Sumber: GHV Ksol)

Pentingnya Diet Bagi Penderita Kanker Ginjal

Menurut Master, Dokter Bui Xuan Noi, Departemen Urologi, Rumah Sakit K, kanker ginjal umum terjadi di Vietnam. Pasien perlu dideteksi dini dan diobati dengan segera. Selain pengobatan, pola makan juga perlu diperhatikan secara khusus.

Meskipun diet tidak menyembuhkan penyakit, ia memainkan peran penting dalam membantu memulihkan, memperkuat kesehatan, dan melawan penyakit.

Guru, Dokter Bui Xuan Noi, mengatakan bahwa untuk memastikan nutrisi yang baik, pasien perlu mengonsumsi makanan yang cukup dari kelompok protein, pati, lemak, vitamin, dan mineral. Namun, setiap penyakit memiliki pola makan yang berbeda-beda.

Menurut para ahli medis , kanker ginjal adalah lesi ganas pada ginjal, yang mencakup sekitar 3% dari semua kanker pada orang dewasa. Penyakit ini lebih umum terjadi pada pria daripada wanita. Beberapa faktor risiko penyakit ini telah terbukti meliputi: merokok, paparan asbes dan bahan kimia penyamakan, penyakit ginjal polikistik, dll.

Jika kanker ginjal tidak terdiagnosis, kanker ini dapat memengaruhi seluruh tubuh. Komplikasi yang mungkin terjadi antara lain: penurunan berat badan, hematuria, ruptur tumor ginjal yang menyebabkan perdarahan akut... Oleh karena itu, jika terdapat gejala yang mencurigakan, pasien perlu segera pergi ke fasilitas medis untuk diagnosis dan pengobatan dini. Jika diobati pada stadium dini, tingkat kelangsungan hidup selama lebih dari 5 tahun adalah sekitar 60-80%.

Beberapa pengobatan kanker ginjal, terutama pengobatan sistemik, dapat menyebabkan mual atau masalah gastrointestinal. Efek samping ini memengaruhi kemampuan seseorang untuk makan dan menyerap nutrisi.

Pasien kanker ginjal sering mengalami kesulitan makan akibat efek samping pengobatan seperti mual, muntah, dan diare, sehingga menyulitkan mereka untuk mengunyah, menelan, dan menyerap makanan. Oleh karena itu, pola makan yang lengkap dan seimbang sangat penting untuk membantu mengurangi rasa lelah, menjaga kesehatan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan suasana hati dan semangat pasien.

Pola makan yang tepat juga dapat membantu pasien kanker ginjal merespons pengobatan seperti terapi radiasi dan kemoterapi dengan lebih baik. Beberapa makanan dapat membantu meningkatkan efektivitas pengobatan dan mengurangi risiko kekambuhan, seperti makanan yang kaya antioksidan seperti vitamin C, E, dan beta-karoten, yang membantu melindungi tubuh dan mengurangi efek berbahaya kemoterapi.

Beberapa makanan dapat membantu mengurangi gejala kanker ginjal seperti mual, muntah, sembelit... Misalnya: jahe, mint, kamomil dapat membantu mengurangi mual; ​​sayuran dan buah-buahan hijau dapat membantu mengurangi sembelit.

Pasien harus makan banyak makanan kecil setiap hari. Pilih makanan lunak yang mudah dikunyah dan ditelan. Bagi makanan menjadi porsi-porsi kecil. Batasi makanan pedas, berminyak, makanan cepat saji, minuman berkarbonasi, kopi, alkohol, bir, dll. Hindari makanan yang terlalu panas atau terlalu dingin.

Nutrisi penting untuk pasien kanker ginjal

Menurut American Cancer Institute, pola makan memainkan peran penting dalam pencegahan dan penanganan kanker ginjal. Seseorang dapat mengurangi risiko terkena kanker dan menjaga kesehatan ginjal dengan mengonsumsi makanan dan nutrisi tertentu, termasuk:

Vitamin, mineral dan antioksidan

Mengonsumsi buah dan sayur merupakan bagian penting dari pola makan sehat, terutama bagi penderita kanker ginjal. Makanan ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan, serta memiliki sifat anti-inflamasi. Semua sifat ini membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan memfasilitasi proses pengobatan.

Beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran yang sebaiknya disertakan dalam pola makan penderita kanker ginjal adalah: sayuran berdaun hijau, beri, jeruk bali, mangga, wortel, ubi jalar, paprika...

Serat

Selain sayur dan buah, biji-bijian utuh seperti oat, beras merah, quinoa, gandum utuh, dan roti gandum utuh sebaiknya ditambahkan ke dalam menu makanan pasien kanker ginjal untuk mendapatkan serat, vitamin, dan mineral. Biji-bijian utuh membantu meningkatkan fungsi pencernaan, mengurangi sembelit, dan memperkuat kekebalan tubuh.

Protein tanpa lemak

Protein penting untuk perbaikan jaringan dan fungsi kekebalan tubuh, tetapi sumber protein rendah lemak sebaiknya dipilih untuk mengurangi beban pada ginjal. Makanan kaya protein rendah lemak yang baik untuk penderita kanker ginjal antara lain: ikan, ayam, tahu, dan kacang-kacangan. Lemak sehat

Mengonsumsi suplemen lemak sehat seperti minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan membantu menyeimbangkan nutrisi dan mengurangi peradangan.

Sediakan air yang cukup

Tetap terhidrasi penting bagi penderita kanker ginjal, karena dapat membantu membuang racun dan mengurangi risiko dehidrasi. Pasien sebaiknya minum setidaknya delapan gelas air putih sehari, serta minuman lain seperti teh herbal dan jus buah rendah gula.

Makanan rendah sodium

Kelebihan natrium berbahaya bagi pasien yang menjalani perawatan kanker ginjal karena dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan retensi cairan. Pilihlah makanan rendah natrium seperti buah dan sayur segar, protein rendah lemak, dan biji-bijian utuh. Hindari makanan olahan, makanan kaleng, makanan asin, dan makanan cepat saji.

Sayuran hijau, buah-buahan, dan daging tanpa lemak merupakan makanan yang baik untuk penderita kanker ginjal.

Beberapa makanan yang harus dibatasi saat menderita kanker ginjal

Daging merah dan daging olahan

Daging merah dan daging olahan tinggi lemak jenuh dan meningkatkan risiko kanker ginjal. Pasien harus membatasi atau menghindari daging merah dan daging olahan seperti daging sapi, sosis, hot dog, potongan daging dingin, dll.

Makanan kaya fosfor

Fosfor merupakan mineral penting, tetapi penderita kanker ginjal harus membatasinya karena ginjal mungkin kesulitan memprosesnya. Makanan tinggi fosfor antara lain produk susu, makanan olahan, makanan yang dipanggang, dan minuman ringan.

Makanan kaya kalium

Penderita kanker ginjal mungkin perlu membatasi asupan makanan tinggi kalium, karena ginjal kesulitan mengeluarkan kalium akibat penurunan fungsi ginjal. Makanan kaya kalium antara lain: pisang, jeruk, tomat, bayam, dan kentang.

Makanan dan minuman manis

Makanan dan minuman manis tidak baik untuk penderita kanker ginjal karena dapat menyebabkan penambahan berat badan dan meningkatkan risiko diabetes. Pasien harus membatasi makanan dan minuman tinggi gula seperti permen, soda, minuman ringan, dan makanan penutup...

Alkohol

Alkohol berbahaya bagi penderita kanker ginjal karena meningkatkan risiko dehidrasi dan mengganggu metabolisme obat-obatan tertentu. Konsumsi alkohol sebaiknya dihindari atau dikurangi, terutama selama perawatan kanker.

Sumber: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-khuyen-che-do-an-uong-tot-cho-benh-nhan-ung-thu-than-273504.html