Mie labu unik

Ibu Luong Thi Yen Van (pemilik kebun labu mi di komune Xuan Tho, kota Dalat, Lam Dong ) berkata: "Saya sering mencari buah dan tanaman aneh di internet. Suatu kali, saya tidak sengaja membuka YouTube dan melihat varietas labu yang aneh. Ketika saya membuka isinya, ada serat-serat seperti mi, jadi saya membeli benih ini dari sebuah perusahaan di Jepang untuk mencoba menanamnya."

Ibu Yen Van memanen mi labu

Dengan benih tersebut, Ibu Van menanamnya secara eksperimental di lahan keluarganya di komune Xuan Tho. Dari beberapa ratus meter pertama, ia memperluas area budidaya singkong, tetapi masih belum menghasilkan produk yang cukup untuk memenuhi kebutuhan pasar. Oleh karena itu, ia mendirikan Koperasi Kebun Rumah Dalat untuk bekerja sama dengan para petani dalam memproduksi singkong di lahan seluas lebih dari 2 hektar.

Mie labu

Labu singkong ditanam di rumah kaca, dari penanaman hingga panen membutuhkan waktu sekitar 75 hari. Kebun labu disiram secara otomatis menggunakan sistem tetes yang telah terpasang, disiram dua kali sehari; dibudidayakan secara organik, sepenuhnya tanpa menggunakan pupuk kimia dan pestisida. Pemiliknya menggunakan kotak lampu kuning dan stiker kuning untuk menjebak serangga. Ibu Van menambahkan bahwa ini adalah labu hermafrodit, dan untuk memastikan tingkat penyerbukan 100%, petani harus menyerbuki labu dengan tangan, waktu yang paling tepat adalah pukul 6 hingga 8 pagi.

Jeruk nipis

Satu labu spageti beratnya 1,1 hingga 1,5 kg, dan dijual dengan harga 120.000 hingga 150.000 VND/buah. Labu ini dijual berdasarkan kontrak dan belum banyak dijual, tetapi selalu dalam kondisi pasokan yang tidak memenuhi permintaan. Ibu Van mengatakan bahwa selain labu spageti, koperasi baru-baru ini terus meneliti varietas tanaman baru dan unik seperti lobak merah muda, cabai Palermo manis, markisa Kolombia, jeruk nipis, wortel pelangi, dll.

Lobak merah muda

Hingga saat ini, Koperasi Kebun Rumah Tangga Dalat telah bekerja sama dengan 225 rumah tangga untuk menghasilkan lebih dari 150 jenis produk pertanian menggunakan proses berteknologi tinggi dan pertanian organik. Produk-produk tersebut telah mendapatkan sertifikasi VietGap dengan merek "Da Lat - Kristalisasi Ajaib dari Tanah yang Baik". Saat ini, setiap hari, Koperasi Kebun Rumah Tangga Dalat memasok 5-6 ton berbagai sayuran ke pasar, terutama untuk jaringan restoran dan toko sayuran bersih di seluruh negeri; termasuk sekitar 300 kg mi labu.

Wortel Pelangi

Ibu Nguyen Thi Tuong Thao, manajer kanal TikTok "Hidangan Aneh dari Kebun Rumah" milik Koperasi Kebun Rumah Dalat, mengatakan: "Di era sekarang ini, menjual produk melalui platform TikTok, Facebook, dan Zalo sangat efektif. Saya masih ingat sesi siaran langsung yang memperkenalkan mi labu menjadi fenomena di TikTok. Dalam satu sesi, ribuan pesanan terjual, sehingga pendapatan dari penjualan produk pertanian Koperasi Kebun Rumah Dalat bulan itu mencapai lebih dari satu miliar VND."

Pada bulan November 2023, Ibu Thao mewakili Koperasi Kebun Rumah Da Lat untuk menerima penghargaan Luong Dinh Cua.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/doc-dao-bi-soi-mi-185240205160129976.htm