Pengalaman unik "pho digital" yang dimasak oleh robot di Festival Budaya Kuliner Hanoi

Di Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024, para tamu akan berkesempatan untuk mencicipi hidangan pho tradisional Hanoi dan "pho digital" yang disiapkan oleh robot pintar.

Pada konferensi pers Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 yang berlangsung siang ini, 25 November, Bapak Do Dinh Hong, Direktur Dinas Kebudayaan dan Olahraga Kota Hanoi, mengatakan bahwa dengan tema "Hanoi menghubungkan lima benua", acara tersebut akan berlangsung selama 3 hari, mulai 29 November hingga 1 Desember, di Taman Thong Nhat (Distrik Hai Ba Trung), dengan lebih dari 80 stan.

Bapak Do Dinh Hong, Direktur Departemen Kebudayaan dan Olahraga Hanoi .

Festival ini akan menghormati, melestarikan, dan mempromosikan nilai-nilai budaya dan kuliner tradisional ibu kota Hanoi, menciptakan sumber daya pembangunan, membangun dan secara efektif memanfaatkan merek budaya dan kuliner, melalui pengembangan budaya dan masakan yang beragam, hakiki, unik, dan berkualitas, sehingga menegaskan posisi Hanoi sebagai tujuan kuliner yang menarik bagi teman-teman domestik, regional, dan internasional.

Direktur Dinas Kebudayaan dan Olahraga Hanoi menegaskan, festival ini juga memiliki arti penting dalam melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai kuliner, khususnya produk desa kerajinan tradisional, menyebarluaskan, melestarikan, dan menularkan nilai-nilai kuliner serta produk khas masing-masing daerah dan daerah.

Pada saat yang sama, hal itu menciptakan kondisi bagi kedutaan besar negara, daerah, bisnis, organisasi dan individu untuk bertemu, bertukar, memamerkan dan mempromosikan produk, berdiskusi, menandatangani perjanjian kerja sama bisnis, memperluas pasar, mengembangkan pariwisata untuk meningkatkan merek, meningkatkan reputasi, dan berkontribusi untuk mempromosikan pembangunan ekonomi ibu kota.

Dari sana, memperluas hubungan dan kerja sama dengan daerah, organisasi dan individu asing, organisasi internasional, menarik sumber investasi, mempromosikan perdagangan, pariwisata, industri budaya, berkontribusi pada pembangunan sosial-ekonomi, dan pada saat yang sama menyerap intisari budaya manusia, memperkaya dan memperdalam nilai-nilai budaya tradisional Hanoi.

Para tamu berkesempatan untuk mencicipi hidangan pho tradisional Hanoi dan "pho digital" yang disiapkan oleh robot pintar.

Secara khusus, program "Pho So Ha Thanh" diselenggarakan dalam rangka Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 untuk menghormati "Pho tradisional Hanoi" dan memperkenalkan kepada masyarakat perspektif yang sama sekali berbeda tentang penerapan teknologi dan transformasi digital dalam industri kuliner Vietnam.

Dengan demikian, para tamu berkesempatan untuk merasakan hidangan pho tradisional Hanoi dan "Pho so" dengan robot pintar yang menyiapkan setiap mangkuk pho dengan cermat, dari tahap memasak kaldu hingga menyajikannya di meja.

Robot pintar akan menggantikan manusia dalam pekerjaan produksi dan jasa, menciptakan pengalaman kuliner "Pho" yang dapat diperkenalkan dan disebarkan lebih luas ke semua wilayah.

Selain kegiatan utama, Festival Budaya Kuliner Hanoi 2024 juga memiliki kegiatan untuk memperkenalkan, mempromosikan, mendiskusikan, dan mendemonstrasikan kuliner dan warisan tradisional seperti: Area pameran foto yang memperkenalkan karya seni yang mempromosikan budaya, pariwisata, dan kuliner khas nusantara dan mancanegara.

Akan ada juga pameran buku keliling yang memperkenalkan buku-buku yang mempromosikan budaya khas domestik dan internasional, seni, pariwisata, kuliner atau kerja sama persahabatan antar negara; permainan rakyat, pertunjukan seni tradisional dan modern; pertunjukan seni; seminar untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia, mengembangkan budaya kuliner di Hanoi...

Sumber: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-trai-nghiem-pho-so-do-robot-nau-o-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-192241125174808245.htm