Dubai akan membangun pertanian vertikal terbesar di dunia

Pertanian vertikal GigaFarm seluas 83.612 meter persegi diharapkan menanam 3 juta kilogram sayuran per tahun dan menggunakan metode produksi "hijau".

Menara tanaman menggunakan hidroponik dan lampu LED untuk menanam tanaman di dalam ruangan. Foto: IGS

Pertanian vertikal terbesar di dunia saat ini seluas 31.000 meter persegi, berlokasi di Bandara Internasional Al Maktoum Dubai, dan menghasilkan lebih dari 1 juta kilogram sayuran hijau per tahun. Namun, gelar tersebut tidak akan bertahan lama. Di seberang kota, di Food Tech Valley, sebuah fasilitas yang lebih besar sedang dibangun, CNN melaporkan pada 13 Maret. Pertanian vertikal baru ini, yang disebut GigaFarm, memiliki tinggi 12 meter dan luas 83.612 meter persegi.

Selain menjadi pertanian vertikal terbesar baru di dunia, GigaFarm juga semakin ramah lingkungan. GigaFarm berencana menggunakan berbagai teknologi untuk mengubah limbah seperti sisa makanan dan air limbah menjadi produk pertanian seperti kompos, pakan ternak, energi, dan air bersih. Sistem ini menjanjikan pengurangan jejak karbon produksi pangan sekaligus menghasilkan hingga 3 juta kilogram sayuran per tahun.

Solusi pertanian vertikal GigaFarm disediakan oleh perusahaan Skotlandia, IGS. Sistem "menara tanam" IGS – yang menyerupai tempat parkir mobil bertingkat tetapi diisi dengan tanaman, bukan mobil – merupakan lingkungan yang terkendali, dengan frekuensi dan jumlah air serta pupuk yang dipantau dan diatur secara cermat.

Dengan hidroponik, setiap wadah tanam menggunakan substrat, seperti kompos atau sabut kelapa, alih-alih tanah. Strip LED di bawah setiap wadah tanam menyediakan sinar matahari sintetis. Sensor dan kamera memantau pertumbuhan tanaman. Menara-menara tersebut dapat secara otomatis mengontrol cahaya, suhu, kelembapan, air, dan kadar nutrisi.

GigaFarm memiliki 200 menara tanam, masing-masing setinggi 6 hingga 12 meter. Menara-menara ini modular, sehingga mudah diperluas. Rak-rak horizontal menampung puluhan baki, yang dapat dipindahkan antar menara. Setiap modul menara dilapisi insulasi busa tebal, memungkinkan kontrol iklim yang ketat. "Setelah Anda memasukkan udara dan mengendalikan kelembapan serta suhu, jumlah tambahan yang Anda butuhkan sangat kecil," kata Andrew Lloyd, CEO IGS.

Proyek GigaFarm, yang menelan biaya sekitar $327 juta, diperkirakan akan mulai dibangun tahun ini dan beroperasi penuh pada tahun 2026.

Pertanian vertikal menawarkan banyak manfaat dibandingkan metode tradisional, termasuk pertumbuhan tanaman yang lebih cepat, penggunaan air hingga 98% lebih sedikit, dan ruang yang lebih kecil. Selain itu, pertanian vertikal dapat dibangun di area lahan yang terdegradasi dan tidak cocok untuk pertanian tradisional. Karena merupakan pertanian dalam ruangan, pertanian vertikal tidak dibatasi oleh musim atau iklim.

Thu Thao (Menurut CNN )

Tautan sumber: https://vnexpress.net/dubai-sap-xay-trang-trai-thang-dung-lon-nhat-the-gioi-4722052.html