Hewan istimewa ini, katak ladang, dipelihara di keramba di kolam bersama ikan lele. Warga Bac Giang menjualnya seharga 55.000 VND/kg.

Berpengalaman beternak katak, Bapak Phuoc, seorang petani di Kelurahan Song Mai, Kota Bac Giang (Provinsi Bac Giang), mengatakan bahwa pencegahan penyakit harus dilakukan secara teratur agar katak yang sehat tidak kehilangan kepalanya. Model beternak katak di dalam keramba akan memudahkan proses perawatan katak, sehingga membantu petani mengurangi biaya dibandingkan beternak di dalam tangki semen...

Saat ini, terdapat dua bentuk budidaya katak yang sama-sama memberikan efisiensi ekonomi . Namun, model pemeliharaan katak di dalam keramba akan memudahkan proses perawatan katak, membantu peternak mengurangi biaya dibandingkan dengan beternak di tangki semen, dan meningkatkan nilai ekonomi di lahan yang sama.

Peternak katak hanya perlu menggunakan produk biologis di seluruh proses budidaya untuk berkontribusi dalam melindungi lingkungan dan menciptakan produk yang aman.

Dengan pengalaman 7 tahun dalam budidaya katak, Bapak Nguyen Duy Phuoc, Desa Phuc Ha, Kecamatan Song Mai, Kota Bac Giang (Provinsi Bac Giang), mengatakan, "Dalam proses pemeliharaan katak, kita harus secara teratur mencegah penyakit. Katak yang sehat tidak akan kehilangan kepalanya. Untuk mengembangbiakkan katak secara proaktif, setelah musim panen berakhir, para peternak akan memilih katak besar yang memenuhi standar untuk dijadikan induk. Ketika cuaca menghangat, kami membiarkan katak bertelur, dan tingkat keberhasilan induk katak bertelur hampir 100%.

Setiap tahun, keluarga Bapak Nguyen Duy Phuoc beternak kodok dua kali. Panen pertama dimulai pada bulan Mei dan berlangsung hingga sekitar akhir Juli.

Panen kodok berlangsung hingga akhir September, sebelum musim dingin tiba. Setiap kali panen kodok, Bapak Phuoc memelihara sekitar 20.000-30.000 ekor kodok komersial.

Dengan harga katak komersial yang dijual di awal musim sebesar 55.000 VND/kg, setelah dikurangi semua biaya, Tuan Nguyen Duy Phuoc masih mendapat keuntungan sekitar 60-80 juta VND.

Selain itu, jika dipadukan dengan budidaya katak, keluarga Pak Phuoc mendapatkan penghasilan tambahan dari budidaya ikan lele. Memelihara katak dan ikan lele merupakan simbiosis yang sangat menguntungkan.

Dengan metode "tumpang sari" ini, ikan lele di kolam akan memanfaatkan sisa makanan dan kotoran katak, sehingga berkontribusi dalam mengurangi biaya penggunaan pakan industri.

Salah satu sudut area budidaya katak dalam keramba jaring apung di peternakan akuakultur milik Bapak Nguyen Duy Phuoc, seorang petani di Desa Phuc Ha, Kecamatan Song Mai, Kota Bac Giang (Provinsi Bac Giang). Di bawah keramba jaring apung, Bapak Phuoc juga memelihara ikan lele, yang akan memakan sisa makanan katak.

Selain pendapatan dari katak, model ini juga menghasilkan pendapatan dari budidaya ikan lele di kolam, sehingga meningkatkan efisiensi ekonomi pada satuan luas yang sama. Budidaya katak dan ikan lele di satu kolam tidak memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan kedua spesies.

Namun, model peternakan "tumpang sari" yang hemat biaya di Bac Giang belum dikembangkan secara kuat.

Menurut sebagian masyarakat, selama ini mereka kurang proaktif dalam penyediaan bibit ikan (kodok dan lele), belum menguasai teknik budidaya katak dan lele, sehingga dalam proses budidaya katak sering terserang penyakit, sehingga mengakibatkan kehilangan bibit dan kurang efisien.

Ibu Pham Thi Nguyet Tam - Departemen Peternakan dan Penyuluhan Akuakultur (Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Bac Giang) menyampaikan bahwa untuk menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi dalam beternak katak di keramba, petani harus menyiapkan kolam sebelum melepaskan katak.

Secara spesifik, perlu dilakukan persiapan secara menyeluruh seperti menguras air, memompa lumpur, membersihkan kolam dengan kapur, menampung air, dan mengolah air sebelum melepaskan indukan katak.

Khususnya, petani perlu memperhatikan penggunaan kapur untuk membersihkan kolam. Mereka harus menggunakan banyak kapur pada posisi kandang digantung pada panen sebelumnya. Karena pada panen sebelumnya, kotoran katak menumpuk di posisi kandang, proses dekomposisi menghasilkan banyak gas beracun yang terakumulasi di bawah lapisan lumpur tebal. Oleh karena itu, patogen penyebab penyakit katak pada panen sebelumnya yang tersisa merupakan patogen penyebab penyakit pada panen berikutnya.

Peternak katak dalam keramba perlu menggunakan banyak kapur untuk membersihkan kolam secara efektif.

Selama bulan pertama budidaya katak, rumah tangga harus menyiapkan kandang dengan tutup untuk mengurangi tingkat kerugian yang disebabkan oleh hama.

Menurut penilaian Ibu Tam, saat ini penyiapan kolam belum dilakukan sesuai prosedur yang benar, sehingga mengakibatkan terjadinya pencemaran saat proses budidaya, katak mudah terserang penyakit, dan tingkat kelangsungan hidupnya rendah.

Petani disarankan untuk mempersiapkan kolam mereka dengan baik, seperti menaburkan kapur, mengeringkan kolam, dan mengolah air. Selanjutnya, mereka harus memilih jenis ikan yang sehat, seragam, dan bebas penyakit; petani harus membeli jenis ikan dari fasilitas yang memenuhi syarat untuk memproduksi ikan dan memiliki lisensi dari lembaga negara.

Bila melepaskan katak, lepaskan saat cuaca sejuk, bukan saat cuaca cerah, karena hal ini dapat dengan mudah menyebabkan sengatan panas, yang memengaruhi tingkat kelangsungan hidup.

Harap diperhatikan, musim kawin katak berlangsung dari bulan April hingga September. Sebelum dipelihara, Anda harus memandikan katak dengan air garam 3%. Pilih katak berumur 45 hari, berukuran seragam 3-6 cm, sehat, berwarna gelap, bebas penyakit, dan tidak cacat.

Selain itu, kepadatan tebar katak berkisar antara 40-60 ekor/m², atau 80-100 ekor/m², tergantung tingkat budidaya. Makanan katak sebagian besar berupa makanan olahan industri, dengan kandungan protein kurang dari 3%; ransum harian setara dengan 8-10% dari berat katak di kolam. Pada bulan pertama, beri makan 3-4 kali sehari, dan setelah dewasa, beri makan dua kali sehari, yaitu pagi dan sore.

Untuk membesarkan katak di keramba dengan efisiensi ekonomi tinggi, menurut Ibu Pham Thi Nguyet Tam, petani harus secara berkala menggunakan enzim pencernaan dan vitamin C yang dicampur ke dalam makanan katak; secara berkala menggunakan produk biologis untuk merawat lingkungan air di kolam.

Setiap dua minggu, setiap rumah tangga menentukan massa dan berat katak untuk menghitung ransum makanan yang paling sesuai. Pada bulan pertama pemeliharaan, setiap rumah tangga membagi kawanan untuk memastikan keseragaman dan menghindari fenomena katak besar menggigit katak kecil.

Peternak sebaiknya mengikuti proses budidaya yang benar dan tidak menggunakan antibiotik untuk mencegah penyakit pada katak. Penggunaan antibiotik untuk mencegah penyakit pada katak dapat dengan mudah menyebabkan resistensi obat; jika katak sudah sakit, penggunaan antibiotik tidak akan efektif lagi.

Perlu diketahui, selama musim budidaya katak, peternak sebaiknya menambahkan enzim pencernaan dan suplemen vitamin C ke dalam pakan katak, sekaligus menggunakan probiotik untuk mengolah air kolam. Kira-kira setiap dua minggu, timbang katak untuk memperkirakan berat rata-rata seluruh kawanan sebagai dasar perhitungan pakan dan perawatan yang tepat.

Jaga ketinggian air di dalam kandang katak antara 10-30 cm. Jika memungkinkan untuk berteduh dan menyiram saat cuaca cerah, ketinggian air hanya perlu dijaga 1/2-2/3 dari tinggi badan katak.

Petani secara teratur mengamati kualitas air dan segera mengganti air bila diperlukan selama proses budidaya katak, terutama pada bulan pertama, perlu memisahkan katak besar dan kecil ke dalam kandang terpisah untuk memudahkan perawatan guna menghindari fenomena katak terbagi menjadi kawanan, katak besar menggigit katak kecil yang menyebabkan hilangnya kuantitas.

Dalam beberapa tahun terakhir, model pemeliharaan katak dalam keramba yang dikombinasikan dengan pemeliharaan ikan lele dan ikan nila merupakan model yang cukup baru yang membawa efisiensi ekonomi tinggi, tidak hanya itu, juga mendiversifikasi bentuk budidaya perairan tawar.

Model pertanian gabungan mudah diterapkan, memiliki keuntungan tinggi, dan waktu penyelesaian yang cepat, cocok untuk keluarga dengan lahan terbatas. Memelihara katak di keramba yang dikombinasikan dengan memelihara ikan akan mengurangi polusi air. Memanfaatkan kelebihan makanan katak untuk menghasilkan makanan bagi ikan.

Memelihara katak komersial tidaklah sulit, tetapi juga memiliki banyak risiko. Yang terpenting, peternak harus menguasai teknik dan jeli, mengetahui karakteristik biologis katak, serta cara mendeteksi dan mencegah beberapa penyakit umum katak seperti borok kaki, saluran pencernaan, edema mata, nanah hati, dan sebagainya.

Oleh karena itu, sebaiknya para pembudidaya ikan kodok melakukan pengecekan dan pemantauan terhadap pertumbuhan kodok secara berkala, menghindari terjadinya pencemaran pada air kolam, meningkatkan mineral, daya tahan tubuh dan menyeimbangkan jumlah pakan dengan tepat, menghindari pemborosan dan pencemaran lingkungan.

Sumber: https://danviet.vn/ech-dong-con-dong-vat-dac-san-nay-nuoi-long-o-ao-voi-ca-tre-dan-bac-giang-ban-55000-dong-kg-20241027184439725.htm