Cukup pelit untuk membeli… 9 rumah di Saigon

Itu adalah toko roti milik keluarga Nyonya Vo Thi Lanh (79 tahun), yang juga akrab dipanggil oleh pelanggan sebagai roti Bibi Hai Lanh, yang terletak di Jalan Provinsi 10 (Distrik Binh Tan).

Nyonya Hai Lanh membesarkan 8 saudara kandung.

Sore harinya, saya mampir ke toko roti Ibu Hai Lanh, tetapi pemiliknya tidak ada di sana. Melihat saya, Ibu Vo Thi La (63 tahun), adik ke-10 Ibu Lanh (dalam dialek Selatan), menyambut saya dengan hangat. Ibu La mengatakan bahwa adiknya sedang berada di rumah adik ke-4 di Jalan Tan Hoa Dong (Distrik 6), tidak terlalu jauh dari toko.

Nyonya La mewarisi restoran itu dari saudara perempuannya, Nyonya Hai Lanh.

Sambil membiarkan putra sulungnya membuat roti untuk pelanggan, Ibu La menceritakan kisah keluarganya. Keluarganya memiliki total 10 saudara kandung (8 perempuan, 1 laki-laki). Ibu Hai Lanh adalah kakak perempuan tertua dalam keluarga. Ayahnya meninggal dunia di usia muda, ketika Ibu La baru berusia 3 tahun. Oleh karena itu, Ibu Hai Lanh dan ibunya, Ibu Tang Thi Lien (meninggal tahun 2018, usia 92 tahun), melakukan berbagai pekerjaan berdagang untuk menghidupi 8 saudaranya.

Sebelum tahun 1975, Ibu Hai Lanh dan ibunya berjualan berbagai macam makanan, mulai dari buah-buahan, lontong, mi kepiting, hingga roti... untuk mendapatkan uang guna menghidupi seluruh keluarga. Saat itu, warung makan pemiliknya hanya berupa warung kecil, lalu berubah menjadi meja, lalu gerobak.

"Baru pada tahun 1988 adik perempuan saya menabung cukup uang untuk membeli rumah dan membuka toko yang luas untuk berjualan. Itulah toko yang saya dan anak-anak saya jual sekarang. Saat itu, tempat ini masih sepi, dan harga tanah masih murah, tidak setinggi sekarang," adik perempuan ke-10 Ibu Hai Lanh tersenyum lembut.

Sepotong roti berharga 15.000 VND, dijual sebelum tahun 1975.

Kemudian, melihat pelanggan menyukai roti, keluarga Ibu Hai Lanh memutuskan untuk beralih menjual hidangan ini sebagai hidangan utama mereka. Untungnya, saat itu mereka menerima banyak dukungan dari pelanggan. Ibu La mengatakan bahwa ketika ia berusia 14 tahun, ia mulai membantu saudara perempuan dan ibunya berjualan roti. Saudara-saudaranya bergabung untuk berjualan roti dan tidak melakukan pekerjaan lain.

Adikku berbakat dan pekerja keras sejak muda, jadi banyak orang yang mengejarnya. Tapi dia menolak menerima siapa pun, dan tetap melajang demi membesarkan adik-adikku. Dia bilang kalau dia menikah, cintanya harus dibagi dengan keluarga suaminya, dan dia tidak akan bisa mencintai semua adiknya. Jadi dia tetap melajang sampai sekarang, di usia 79 tahun, masih lajang dan ceria...

Nyonya Vo Thi La, saudara perempuan dari Nyonya Hai Lanh

Bagi Ibu La, Ibu Hai Lanh adalah "kakak dan ayah yang hebat", karena tanpanya, ia pasti tidak akan bisa menjalani kehidupan seutuhnya seperti sekarang. Ibu La berkata bahwa ia tidak akan pernah melupakan kebaikan hati kakaknya.

Apa kata pemilik tentang rumor pembelian 9 rumah di Saigon?

Saya pergi menemui Nyonya Hai Lanh di rumah di Jalan Tan Hoa Dong. Saat itu, pemiliknya sedang mengobrol dengan adik laki-lakinya yang keempat. Ketika saya bertanya tentang rumor bahwa beliau membeli rumah di Saigon untuk adik-adiknya, pemiliknya dengan tenang membenarkan:

Saya sangat pelit. Berapa pun penghasilan saya, saya selalu menabung setiap sen untuk memberi kehidupan yang lebih baik bagi saudara-saudara saya. Mereka berjualan roti bersama saya, tanpa gaji, dan saya yang mengurus makanan sehari-hari mereka. Ketika mereka menikah atau pindah, saya membeli rumah agar mereka punya tempat tinggal yang stabil. Saya punya 4 saudara perempuan yang belum menikah, dan saya juga membeli rumah agar mereka punya tempat tinggal. Untuk beberapa, saya membelikannya untuk mereka, untuk yang lain, kami berdua mengumpulkan uang bersama, dan saya membantu mereka sampai batas tertentu. Saya membelinya sudah lama sekali, waktu itu harga rumah belum terlalu mahal!

Nyonya Nguyen Thi Lanh, pemilik toko sandwich

Ibu Hai Lanh menuturkan, semenjak berjualan roti, berkat sikap hemat dan menabung, tidak berani makan atau memakai apa pun, ia telah membeli 9 rumah di Binh Tan, Distrik 6, Kabupaten Binh Thanh... Sebagian rumah tersebut diperuntukkan bagi saudara kandung dan anak-anaknya dalam keluarga untuk ditinggali, sebagian lagi disewakan.

"Saat ini saya tinggal bersama adik laki-laki saya yang ke-10 di rumah yang saya beli di Jalan Ten Lua (Distrik Binh Tan). Setiap hari saya masih pergi ke toko roti saya untuk merawatnya, dan membantu sebisa mungkin, tetapi saya tidak ingin mewariskannya kepada adik laki-laki atau cucu-cucu saya lalu berhenti," tambah pemiliknya.

Ibu Hai Lanh mencapai usia bahagia di usia 79 tahun, mendedikasikan seluruh hidupnya untuk anak-anaknya.

[KLIP]: Toko roti dijual sebelum tahun 1975: Kebenaran tentang pemiliknya yang membeli 9 rumah di Saigon?

Sambil menunjuk ke toko roti di seberang jalan, yang juga disebut toko roti Hai Lanh, Ibu La mengatakan bahwa itu adalah rumah yang dibelikan adik perempuannya yang kedua untuk adik bungsunya, Ibu Vo Thi Lien (60 tahun). Ibu Lien mengatakan bahwa Hai Lanh telah mengabdikan seluruh hidup dan masa mudanya untuk kedelapan adiknya. Ia telah mengatur agar adik-adiknya memiliki kehidupan yang stabil dan memuaskan sebelum ia dapat beristirahat dengan tenang di masa tuanya, sehingga ia hanya memiliki rasa syukur dan cinta untuk adiknya.

Tidak lagi memiliki daya tarik lama

Nyonya La, yang mewarisi toko roti milik saudara perempuannya, mengatakan bahwa toko tersebut tidak lagi semenarik satu dekade lalu ketika banyak toko roti lain bermunculan di sekitar sini. Namun, anggota keluarga masih senang menyambut pelanggan yang datang dan pergi setiap hari.

"Saya rasa setiap restoran punya masanya, dan restoran saya pun demikian. Sekarang saya punya pelanggan tetap, banyak di antaranya sudah menjadi pelanggan tetap selama puluhan tahun dan terus mendukung saya, yang membuat saya bahagia. Saya akan berusaha sebaik mungkin untuk mengembangkan toko roti ini, tidak mengecewakan usaha ibu dan saudara perempuan saya," ujar sang pemilik.

Roti dengan harga terjangkau, cocok untuk para pekerja.

Di sini, setiap roti dihargai antara 10.000 hingga 15.000 VND, tergantung jenisnya. Pemiliknya mengatakan bahwa melihat orang-orang yang membutuhkan, mereka bersedia menjualnya seharga 3.000 VND, atau bahkan menjualnya secara kredit agar mereka bisa makan dengan cukup. Dedikasi dalam memasak dan harga yang terjangkau inilah yang membuat roti di sini begitu menarik, menurut Ibu La.

Di usianya yang menginjak 80 tahun dan rambutnya sudah beruban, Ibu Hai Lanh bahagia karena saudara-saudara dan anak-anaknya hidup mapan. Ia hanya ingin pergi ke toko setiap hari, ke rumah-rumah, mengobrol, dan bercerita kepada saudara-saudaranya...

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/ba-chu-ban-banh-mi-hon-50-nam-ha-tien-mua-duoc-9-can-nha-sai-gon-185230830164329072.htm