Memulai bisnis dan menjadi kaya dari 2 kilogram ikan berbibir tebal.

(CTO) - Berawal dari 2 kg ikan gabus (juga dikenal sebagai gabus berkulit tebal) yang dibeli dari hutan U Minh, Pham Van Phuc, 39 tahun, seorang petani di dusun Dong Thanh, komune Dong Thuan, kota Can Tho, telah membangun bisnis yang sukses dan menjadi kaya raya dengan membudidayakan spesies ini. Tidak hanya itu, Phuc juga dikenal dengan banyak model pertanian yang efektif, dan seperti yang banyak orang katakan: "Bahkan sebidang tanah kecil pun bisa menghasilkan jutaan dong bagi Phuc."

Pak Phuc berdiri di tepi kolamnya, memelihara ikan bercangkang tebal, yang membantunya memulai bisnisnya dengan sukses.

Pekerjaan baru dimulai dengan 2 kilogram ikan tebal.

Di dalam rumahnya, Bapak Phuc memiliki tempat khusus untuk akuarium berisi empat ikan berkulit tebal dengan corak indah di tubuhnya. Bapak Phuc menjelaskan bahwa ini adalah empat dari 11 ikan berkulit tebal, dengan total berat 2 kg, yang ia beli dari U Minh Thuong pada tahun 2017 untuk memulai bisnisnya. Berkat ikan-ikan tersebut, ia menjadi sukses, sehingga ia memelihara mereka di akuarium sebagai cara untuk menyimpan kenangan.

Phuc bercerita bahwa, karena ingin memperbaiki kondisi ekonomi keluarganya, ia mencoba beternak berbagai macam hewan tetapi tanpa hasil. Pada tahun 2017, setelah mengetahui tentang spesies ikan dengan daging yang kenyal dan beraroma, nilai ekonomi tinggi, dan relatif mudah dibudidayakan, ia pergi ke hutan U Minh untuk membeli benih ikan. Ikan seberat 2 kg dengan daging tebal, yang saat itu bernilai 220.000 VND, secara tak terduga menjadi titik balik kesuksesan dalam perjalanan kewirausahaan keluarganya.

Meskipun ikan berkulit tebal ditemukan di banyak daerah, ia memilih ikan dari hutan U Minh karena memiliki banyak karakteristik unggul. Setelah memelihara mereka di dalam tangki terpal, hanya 8 ekor ikan yang bertahan hidup dan tumbuh cukup baik, tetapi karena kurang pengalaman, ia tidak dapat mengidentifikasi ikan jantan dan betina untuk digunakan sebagai indukan dan oleh karena itu tidak dapat berhasil mengembangbiakkannya.

Pak Phuc memperlihatkan kawanan ikan yang berkembang biak dengan baik.

Melalui pembelajaran yang tekun dari banyak orang, ia menguasai kebiasaan dan jenis kelamin ikan berkulit tebal, dan setelah hampir setahun, kelompok benih pertamanya mencapai hampir 1.500 ekor. Berbekal kesuksesan ini, Bapak Phuc kini dapat membudidayakan ikan berkulit tebal sepanjang tahun, memasok lebih dari 50.000 benih ke pasar setiap tahunnya, menjualnya dengan harga 2.500-4.000 VND per ekor, tergantung ukuran. Berkat ini, penjualan benih ikan berkulit tebal memberinya keuntungan ekonomi yang tinggi.

Budidaya ikan di dalam tangki terpal.

Menganalisis teknik budidaya secara detail, Bapak Phuc menekankan: Ikan gabus mudah dibudidayakan, jarang sakit, memiliki daya tahan yang baik, terutama kurang rentan terhadap pelepasan lendir atau penyakit seperti kudis dan parasit dibandingkan dengan ikan gabus biasa. Mereka dapat dijual secara komersial setelah sekitar satu tahun dibudidayakan, dan hanya membutuhkan sedikit perawatan. Membudidayakannya di dalam tangki terpal juga memudahkan pengendalian rezim air dan pemantauan pakan.

Ikan-ikan tersebut terutama diberi makan dengan ikan rucah yang digiling halus dan pelet. Selain menjual benih ikan, ia juga menjual sekitar 3 ton ikan lele komersial setiap tahunnya dengan harga rata-rata 170.000 VND/kg. Selain itu, Bapak Phuc juga membeli ikan komersial dari rumah tangga yang membeli benih ikan untuk dibudidayakan, tetapi ia tetap tidak dapat memenuhi permintaan pasar.

Model "rumah bertingkat": ikan mas di lantai dasar, katak di lantai atas.

Pak Phuc sangat rajin belajar dan memiliki bakat dalam budidaya ikan. Peternakan keluarganya juga merupakan pemasok besar benih katak, gabus, dan lele di daerah setempat. Bahkan hanya dengan beberapa meter persegi kolam terpal di darat atau jaring di sungai, Pak Phuc dapat menghasilkan jutaan dong setiap bulan. Saat ini, beliau sedang memperluas usahanya ke tiga peternakan ikan komersial dan pembibitan, dua di Kota Can Tho dan satu di provinsi Dong Thap.

Model ini menggabungkan budidaya katak dan ikan nila dalam keramba jaring di bawah sungai.

Secara khusus, model budidaya katak dan ikan lele berduri ala "bertingkat" yang dikembangkan oleh Bapak Phuc menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Di dalam jaring tertutup di bawah sungai, berukuran sekitar sepuluh meter persegi, katak dan ikan lele hidup bersama. Karena karakteristiknya, katak hidup di pelampung yang mengapung di permukaan air, sedangkan ikan lele hidup di dasar. Kedua spesies tersebut saling memakan makanan satu sama lain dan memanfaatkan limbah satu sama lain.

Katak di "lantai atas".

Waktu pertumbuhan dari pembesaran hingga panen untuk katak dan nila hampir sama, sehingga setelah sekitar 2,5 bulan, ia dapat memanennya secara bersamaan. Keunggulan model ini adalah membantu mengurangi biaya dan meningkatkan keuntungan, memungkinkan dia untuk mendapatkan puluhan juta dong hanya dalam beberapa bulan pembesaran.

Dia membeli ikan-ikan rongsokan untuk memberi makan ikan dan kataknya.

Keberhasilan Phuc menunjukkan kreativitas dan daya cipta para petani Can Tho di era digital . Kebun kecilnya kini dipenuhi dengan puluhan tangki terpal, masing-masing berukuran beberapa meter persegi. "Mungkin terlihat kecil, tapi sebenarnya tidak," setiap tangki menghasilkan jutaan dong setiap bulannya.

Ikan gabus memiliki bentuk yang mirip dengan ikan lele, tetapi tubuhnya lebih pendek dan bulat. Ikan ini memiliki banyak garis hitam dan putih yang berselang-seling di perut dan sisi tubuhnya, serta kepala yang runcing dan khas. Daging ikannya lezat, kenyal, dan memiliki cita rasa yang unik. Karena berbagai faktor, ikan gabus liar saat ini sangat langka, sehingga keberhasilan budidaya yang dilakukan oleh Bapak Phuc telah berkontribusi pada pelestarian spesies ikan yang berharga di Delta Mekong.

DANG HUYNH

Sumber: https://baocantho.com.vn/khoi-nghiep-lam-giau-tu-2-ky-ca-day-a192589.html