Undangan sebelum makan, pertahankan atau abaikan karena sudah tidak relevan lagi?

Makan bersama keluarga sangat penting bagi anggota keluarga - Foto: TU TRUNG

Hidangan keluarga Vietnam dijiwai dengan budaya Timur tradisional.

Oleh karena itu, menurut pembaca Thach Bich Ngoc, undangan sebelum makan perlu dijaga dan dilestarikan.

Berikut ini adalah bagian dari pembaca.

Undangan lebih baik dari pada pesta

Undangan sebelum setiap makan tidak hanya ada di acara makan keluarga Vietnam, tetapi juga dianggap sebagai aktivitas budaya yang tidak boleh dilewatkan sebelum setiap pesta.

Di beberapa negara di seluruh dunia seperti Jepang, Korea, Turki, Prancis... ini sangatlah penting.

Salam dan kata-kata baik sebelum makan sangat diperlukan untuk mengungkapkan rasa terima kasih atas makanan serta perhatian terhadap semua orang yang hadir dalam acara makan.

Di negara kita sejak zaman dahulu, baik di kota atau di desa, di pegunungan atau di dataran rendah, di kaya atau miskin, mengajak orang makan sebelum makan selalu dianggap sebagai kebiasaan yang hampir wajib bagi setiap orang dalam keluarga.

Itulah sebabnya ada pepatah: "Salam lebih penting daripada jamuan makan" sebagai bentuk kesopanan. Pepatah ini menekankan pentingnya saling menyapa dan bersikap hormat, lebih dari sekadar menikmati hidangan.

Saat orang yang lebih tua, orang tua, atau kakek-nenek berkunjung ke rumah, sambutan hangat dan sapaan yang sopan akan mendatangkan kebahagiaan yang tidak dapat dibandingkan dengan makanan lezat apa pun di meja makan.

Anak-anak dilahirkan, saat mereka pertama kali belajar berbicara, dan diajarkan oleh orang tua, kakek-nenek, atau kakak-kakaknya untuk mengundang setiap kali makan, sesuatu seperti: "Saya mengundang kakek-nenek saya untuk makan, saya mengundang orang tua saya untuk makan, saya mengundang kakak-kakak saya untuk makan...".

Bila ada anak yang terlalu lapar, makan terlalu cepat sebelum jam makan, dan lupa mengajak keluarga, pastilah ia akan "dimarahi" oleh kakek-nenek, orang tua, atau saudara kandungnya, dan diingatkan untuk mengingatnya lain kali dan sama sekali tidak boleh lupa.

Edukasi ajakan makan tidak hanya terbatas di ruang keluarga saja, namun anak-anak selalu diajarkan oleh kakek nenek maupun orang tua bahwa ketika hendak makan di suatu tempat untuk berpesta jangan lupa untuk mengajak sebelum makan.

Tidak diperlukan lagi?

Saya masih ingat waktu kecil dulu, nenek saya selalu bilang: Ke mana pun kamu pergi ke pesta, selalu ingat untuk mengundang semua orang. Saat makan bersama orang yang lebih tua dan berstatus lebih tinggi, kamu tidak perlu mengundang semua orang, cukup bilang: Aku mengundangmu makan.

Saya pikir bukan hanya saya saja, tetapi banyak anak yang lahir beberapa dekade lalu juga diajarkan undangan seperti itu oleh kakek-nenek dan orang tua mereka.

Namun sangat disayangkan, dewasa ini kegiatan budaya yang indah tersebut mulai luntur seiring dengan semakin jarangnya undangan makan malam di keluarga-keluarga di negeri kita, terutama keluarga perkotaan.

Banyak orang, terutama anak muda, beralasan bahwa makan merupakan kegiatan sehari-hari dan mengundang orang lain sebelum makan di zaman modern ini sudah tidak tepat lagi karena dianggap merepotkan dan menyita waktu.

Suatu kali, ketika saya berkunjung ke rumah teman saya, saya diundang untuk makan malam bersama keluarga. Saat makan, saya memperhatikan kedua anak teman saya, yang sulung di SMP dan yang bungsu di SD, menundukkan kepala dan mulai makan tanpa mengundang orang tua mereka atau saya sebagai tamu.

Setelah selesai makan, anak-anakmu masuk ke kamar masing-masing. Saya sarankan agar Anda mengajari anak-anak Anda cara mengundang mereka makan sebelum setiap makan untuk menciptakan kebiasaan yang berbudaya dan disiplin. Teman saya tertawa dan berkata, "Oh, etiket itu sudah kuno sekali. Ini abad ke-21, bukan zaman feodal. Meminta anak-anak untuk mengundang makan seperti itu sudah tidak perlu lagi."

Mendengar penjelasan Anda dan mengetahui bahwa Anda tidak lagi menghargai keindahan kegiatan budaya sehari-hari, saya tersenyum dan mengganti topik pembicaraan.

Undangan sebelum makan sebagaimana disebutkan adalah sebuah ritual, sebuah aturan, sebuah aktivitas budaya tradisional yang indah dalam setiap keluarga Vietnam.

Jadi, apa pun zaman modernnya, kemunduran yang terjadi secara bertahap adalah sesuatu yang menyedihkan dan disayangkan.

Itulah sebabnya keluarga, terutama yang berada di perkotaan, orang tua perlu “menghidupkan kembali” kegiatan budaya yang indah ini, dengan selalu memberi perhatian mengajarkan anak untuk mengajak setiap orang sebelum makan.

Menurut tradisi lama masyarakat Vietnam, bukan hanya anak cucu saja yang diharuskan mengundang kakek nenek dan orang tua, tetapi orang yang lebih tua dalam keluarga, kakek nenek dan orang tua, sering kali mengundang anak cucu mereka sebelum setiap makan.

Dahulu, dalam keluarga yang terdiri dari tiga generasi, saat makan, kakek-nenek sering mengajak: "Anak-anak, silakan makan". Anak-anak kakek-nenek akan mengajak: "Saya mengundang orang tua saya untuk makan", dan orang tua akan mengajak anak-anak mereka: "Anak-anak, silakan makan".

Menurut Anda, mengapa undangan seperti itu sekarang jarang? Haruskah undangan seperti ini selalu ada di setiap acara makan keluarga Vietnam?

Sumber: https://tuoitre.vn/loi-moi-truoc-bua-an-duy-tri-hay-bo-di-vi-khong-con-phu-hop-20240828090322733.htm