Membuka arah pengembangan baru bagi industri teh Vietnam

VHO - Pada pagi hari tanggal 6 Desember, acara Tea Summit berlangsung di Tea Resort Prenn (Provinsi Lam Dong). Acara ini merupakan bagian dari Festival Teh Internasional 2025 yang berlangsung dari tanggal 5-7 Desember 2025.

Delegasi yang menghadiri program KTT Teh

Program ini diselenggarakan dengan partisipasi pembicara terkemuka di banyak bidang, mulai dari penelitian teh, budaya, kedokteran, ekonomi hingga diplomasi internasional.

Contoh tipikal adalah ahli teh Trinh Quang Dung, Ketua Asosiasi Teh Vietnam Hoang Vinh Long, Dr. Tran Ngo Phuc Quan - Direktur Operasional Rumah Sakit Umum Internasional Hue , Dr. Nguyen Phuoc Hai Trung - Wakil Direktur Pusat Konservasi Monumen Hue... dan banyak pakar terkemuka dalam dan luar negeri.

Dalam pidato pembukaannya, Bapak Mori Kazuki, Direktur Jenderal Perusahaan Saham Gabungan Teh Lam Dong, mengatakan bahwa sepanjang sejarah, teh telah berkontribusi dalam menciptakan ruang dialog, simbol pemahaman dan persahabatan lintas negara. Ini adalah warisan budaya bersama yang dilestarikan bersama oleh umat manusia.

Bapak Mori Kazuki, Direktur Jenderal Perusahaan Saham Gabungan Teh Lam Dong menyampaikan pidato pembukaan acara.

Namun, kini, nilai-nilai tersebut tidak lagi terpelihara secara alami seperti sebelumnya. Perubahan iklim, depopulasi pedesaan, kepergian kaum muda dari pertanian, dan perubahan zaman menyebabkan budaya teh, pengetahuan teh, dan daya ikat teh perlahan memudar.

Oleh karena itu, forum ini merupakan kesempatan yang sangat berharga tidak hanya bagi Vietnam tetapi juga bagi masyarakat internasional.

Kita, masyarakat yang hidup di era ini, memiliki tanggung jawab untuk melestarikan, menciptakan kembali, dan mewariskan nilai teh dengan cara yang tepat untuk masa depan. Hal ini menuntut kita untuk secara cermat menyampaikan sisi terbaik teh; melestarikan dan mewariskan budaya teh kepada generasi mendatang; menciptakan lingkungan tempat para pembuat teh dapat hidup sejahtera dan bahagia, baik secara jasmani maupun rohani.

Ketika upaya-upaya ini dilaksanakan, saya percaya bahwa teh akan terus menjadi jembatan yang membawa kesehatan, budaya, dialog, pendidikan dan kesejahteraan bagi masyarakat, “Membuka jalan menuju masa depan yang lebih baik dan berkelanjutan,” tegas Bapak Mori Kazuki.

Program ini diselenggarakan untuk membentuk strategi pengembangan industri teh Vietnam di masa mendatang.

Dalam kerangka program ini, akan ada pula sesi diskusi, yang memberikan perspektif multidimensi dari budaya, ekonomi hingga penelitian mendalam, yang berkontribusi dalam membentuk strategi pengembangan industri teh Vietnam di masa mendatang.

Pada sesi pagi, pembicara dan tamu berfokus pada analisis prospek industri teh Vietnam dan dunia, mengidentifikasi tren konsumsi baru dan nilai ekonomi produk teh, serta membahas peran teh yang semakin penting dalam kesehatan, perdagangan, dan diplomasi budaya modern.

Dalam topik Teh - pilihan untuk masa depan yang sehat dan indah dan Teh Diplomatik - simbol budaya global , Dr. Pham Hong Ha, pakar teh Trinh Quang Dung, dan Dr. Nguyen Phuoc Hai Trung... memberikan pandangan komprehensif tentang produksi dan konsumsi teh domestik dan internasional, dengan demikian menunjukkan peluang pengembangan baru bagi industri teh Vietnam. Para pembicara juga menganalisis dampak teh terhadap kesehatan, terutama hubungan antara kebiasaan minum teh dan umur panjang masyarakat Jepang.

Acara ini menarik banyak pakar dan peneliti dalam studi teh, budaya, kedokteran, ekonomi, dan diplomasi internasional.

Sementara itu, pada sesi diskusi bertema Teh Mempromosikan Kerja Sama untuk Pembangunan Berkelanjutan , para ahli terutama membahas pertanian regeneratif, wanatani, netralitas karbon, pengelolaan hutan teh kuno, pertanian berkelanjutan, keuangan hijau dan peluang dari ekonomi hijau, model-model sukses di dunia serta peramalan masa depan industri pertanian teh dalam konteks perubahan iklim.

Pada sore hari di hari yang sama, Tea Summit membuka perjalanan untuk menemukan sejarah dan nilai-nilai peradaban teh Vietnam dengan sesi tentang 5.000 tahun peradaban teh Vietnam - penelitian, penulis, dan karya , termasuk serangkaian kegiatan yang bersifat akademis dan artistik.

Puncaknya adalah pengenalan dan peluncuran karya 5.000 tahun peradaban teh Vietnam oleh penulis Trinh Quang Dung, yang merekam perjalanan budaya minum teh yang mencakup ribuan tahun sejarah Vietnam .

Selain itu, seniman Trinh Quang Vu juga memperkenalkan lukisan Sejarah Teh Vietnam , yang menggambarkan kembali perjalanan pohon teh selama berabad-abad dari perspektif artistik.

Selain itu, karya penelitian "Asal Usul Teh Dunia" karya sarjana Jepang Matsushita Satoru, kristalisasi lebih dari 70 tahun survei dan kerja lapangan di wilayah teh di seluruh dunia, juga diperkenalkan pada acara tersebut.

Perwakilan penulis, Tn. Goto Hirosato, juga memberikan kepada Panitia Penyelenggara Festival Teh Internasional 2025 serangkaian foto berharga yang mendokumentasikan seluruh perjalanan penelitian selama tujuh dekade.

Sumber: https://baovanhoa.vn/van-hoa/mo-huong-phat-trien-moi-cho-nganh-tra-viet-186244.html